WorksheetsOrganización hotelera
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
Departamento encargado de de mantener la limpieza, el orden y estética de las habitaciones y el hotel en general:
Jefe de compras
Ama de llaves
Jefe de mantenimiento
Departamento encargado de los detalles del bar y control de inventario:
Ama de llaves
Encargado de cocina
Encargado de alimentos y bebidas
Departamento encargado de contratar, capacitar y supervisar a los empleados:
Jefe de recursos humanos
Jefe de alojamiento
Jefe de compras
Departamento encargado de gestionar todo lo relacionado a los alimentos, además de elaborar el menú:
Jefe de alimentos y bebidas
Jefe de compras
Jefe de cocina
Departamento encargado de llevar la contabilidad y cobranza, así como de dar propuestas viables a gerencia:
Yield manager
Jefe de finanzas
Jefe de telecomunicaciones
Departamento encargado de maximizar los ingresos del hotel mediante precios óptimos y gestión de disponibilidad:
Yield manager
Jefe de compras
Jefe de finanzas
Departamento encargado de administrar lo consumible y necesario para el hotel:
Jefe de telecomunicaciones
Jefe de mantenimiento
Jefe de compras
Departamento encargado de garantizar instalaciones seguras para clientes y trabajadores:
Ama de llaves
Jefe de mantenimiento
Jefe de alojamiento
