Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Supevisory

Total questions: 23

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Antara berikut, bukan contoh aktiviti pengeluaran dalam perkhidmatan makanan ialah:

a)

Housekeeping

b)

Coffee house

c)

Katering

d)

Jamuan (banquet)

2.

Pekerja yang ponteng lebih 10% hari bekerja tanpa sebab sah boleh hilang hak cuti tahunan.

a)

Betul

b)

Salah

3.

Peranan Chef de Partie yang tepat ialah…

a)

Menetapkan polisi cuti umum negara

b)

Meluluskan tuntutan cukai

c)

Merancang & menyelia aktiviti dapur ikut jadual pengeluaran

d)

Mengurus penggajian syarikat keseluruhan

4.

Had maksimum jam bekerja mengikut Akta Pekerjaan (termasuk rehat) setiap minggu ialah:

a)

40 jam

b)

48 jam

c)

60 jam

d)

44 jam

5.

“Pekerja berhak kepada sekurang-kurangnya 10 hari kelepasan am bergaji setahun” merujuk kepada:

a)

Cuti ganti

b)

Cuti tahunan

c)

Cuti am (Public Holiday)

d)

Cuti rehat mingguan

6.

Kadar bayaran lebih masa (OT) pada hari biasa ialah:

a)

1.5 × gaji sejam

b)

3.0 × gaji sejam

c)

2.0 × gaji sejam

d)

1.0 × gaji sejam

7.

Banquet dalam konteks perkhidmatan makanan merujuk kepada majlis atau acara (a)   untuk menjamu tetamu.

8.

Kadar OT pada hari rehat ialah:

a)

1.5×

b)

2.5×

c)

3.0×

d)

2.0×

9.

Kadar OT pada cuti umum ialah:

a)

1.5×

b)

2.0×

c)

2.5×

d)

3.0×

10.

Tempoh hari rehat pekerja syif yang dikira sah ialah rehat berterusan sekurang-kurangnya:

a)

24 jam

b)

48 jam

c)

36 jam

d)

30 jam

11.

Bagi syarikat 2 syif, contoh pecahan waktu syif yang lazim:

a)

8am–4pm & 4pm–12am

b)

9am–5pm & 5pm–1am

c)

7am–3pm & 3pm–11pm

d)

6am–2pm & 2pm–10pm

12.

Pekerja standby layak pertimbangan pampasan OT kerana tempoh tidak aktif.

a)

Betul

b)

Salah

13.

Majikan boleh memaksa pekerja bekerja pada hari rehat tanpa syarat.

a)

Betul

b)

Salah

14.

Wanita di sektor perindustrian tidak dibenarkan bekerja antara jam:

a)

9pm–6am

b)

11pm–6am

c)

10pm–5am

d)

12am–6am

15.

Dalam Work Schedule, contoh split shift yang diberi ialah:

a)

8.00–12.00 & 13.00–17.00

b)

7.00–15.00 & 15.00–23.00

c)

11.00–19.00 & 19.00–3.00

d)

10.00–14.00 & 17.00–21.00

16.

Hari rehat yang telah ditetapkan dalam senarai boleh diubah tanpa had pada pertengahan bulan

a)

Betul

b)

Salah

17.

Tujuan carta organisasi/manpower list kepada pengurus TIDAK termasuk:

a)

Menyediakan data tempoh perkhidmatan/gaji melalui integrasi HR

b)

Memudah cara pemodelan tenaga kerja & belanjawan

c)

Memudahkan kolaborasi keputusan staf/struktur

d)

Menggantikan semua sistem pelaksanaan kilang (shop-floor execution)

18.

Jika cuti umum jatuh pada hari kelepasan, hari bekerja berikutnya dikira cuti berbayar.

a)

Betul

b)

Salah

19.

“Sistem penjadualan pengeluaran” hanyalah perisian pengoptimuman.

a)

Betul

b)

Salah

20.

Pengurusan masa yang baik: jadualkan tugasan kritikal pada hari tertentu, bukan hanya senarai umum.

a)

Betul

b)

Salah

21.

Coffee house ialah perniagaan yang pakar menghidang minuman panas dan (a)   .

22.

Rehat mingguan pekerja perlu dimaklumkan melalui (a)   yang disediakan pada awal bulan.

23.

Pekerja yang ponteng lebih 10% hari bekerja tanpa sebab sah boleh hilang hak cuti tahunan.

a)

Betul

b)

Salah