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Worksheets2ºBachil,erato_glúcidos y lípidos
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Los glúcidos están formados principalmente por:
Carbono, oxígeno y nitrógeno
Carbono, hidrógeno y azufre
Carbono, hidrógeno y oxígeno
Nitrógeno, oxígeno y fósforo
La fórmula general de los glúcidos suele ser:
CnHnOn
CnH2n−2On
CnH2nOn
CnH2n+2On
Los glúcidos se denominan también:
Lípidos
Carbohidratos o hidratos de carbono
Aminoácidos
Ácidos nucleicos
El poder reductor de muchos glúcidos se debe a:
Su sabor dulce
Su grupo hidroxilo
Su grupo carbonilo
Su grupo carboxilo
Los glúcidos que no pueden descomponerse en otros más simples se llaman:
Oligosacáridos
Polisacáridos
Ósidos
Monosacáridos
Un oligosacárido está formado por:
De dos a diez monosacáridos
Una sola unidad
Más de diez monosacáridos
Una parte glucídica y otra lipídica
Los monosacáridos con un grupo aldehído se denominan:
Cetosas
Aldosas
Heptosas
Epímeros
La fructosa es un ejemplo de:
Aldosa
Pentosa
Cetosa
Heptosa
El gliceraldehído contiene:
Cinco carbonos
Tres carbonos
Cuatro carbonos
Siete carbonos
En los monosacáridos, la isomería óptica se debe a:
Grupos carboxilo
Doble enlace
Carbonos asimétricos
Enlaces peptídicos
Los enantiómeros se diferencian en:
El número de carbonos
La disposición espacial de los grupos −OH
La presencia de dobles enlaces
Su número de grupos carbonilo
En la serie D, el grupo −OH del carbono asimétrico más alejado del grupo funcional se sitúa:
Arriba
Izquierda
Derecha
Abajo
El anómero α de la glucosa tiene el grupo −OH del carbono anomérico:
A la izquierda
Hacia abajo
Hacia arriba
En el carbono 2
La ribosa forma parte de:
El ADN
El ARN y el ATP
Las proteínas
Los lípidos
La D−glucosa es el principal:
Pigmento celular
Combustible celular
Componente estructural del ADN
Anticuerpo
La 2−desoxirribosa es un ejemplo de:
Azúcar−alcohol
Aminoazúcar
Desoxiazúcar
Azúcar−fosfato
La unión entre dos monosacáridos se llama:
Enlace O−glucosídico
Enlace peptídico
Enlace éster
Enlace amida
La sacarosa está formada por:
Dos glucosas
Glucosa y galactosa
Glucosa y fructosa
Glucosa y manosa
El disacárido que no se encuentra libre en la naturaleza es:
Lactosa
Maltosa
Sacarosa
Celobiosa
El polisacárido de reserva vegetal es:
Celulosa
Quitina
Almidón
Glucógeno
El almidón está formado por:
Amilopectina y celulosa
Amilosa y amilopectina
Celobiosa y quitina
Glucógeno y quitina
El polisacárido de reserva animal es:
Glucógeno
Quitina
Celulosa
Pectina
La enzima que degrada la celulosa es:
Amilasa
Maltasa
Celulasa
Lipasa
La quitina está compuesta por:
D−glucosa
N−acetil−D−glucosamina
Ácido galacturónico
D−fructosa
El agar procede de:
Hongos
Bacterias
Algas
Animales
El ácido hialurónico es un:
Aminoazúcar
Mucopolisacárido
Fosfolípido
Monosacárido
Los glucolípidos tienen como función principal:
Transporte de oxígeno
Reconocimiento celular
Reserva energética
Regulación hormonal
Los lípidos son insolubles en:
Éter
Cloroformo
Agua
Disolventes apolares
Los lípidos que contienen ácidos grasos se denominan:
Saponificables
Insaponificables
Terpenos
Esteroides
Los ácidos grasos saturados:
Tienen dobles enlaces
Solo tienen enlaces simples
Forman aceites
Son líquidos a temperatura ambiente
La reacción de un ácido con un alcohol forma:
Amida
Éster
Cetona
Aldehído
Los triacilglicéridos están formados por:
Glicerina y tres ácidos grasos
Glicerina y un aminoácido
Esfingosina y un ácido graso
Glicerol y una base nitrogenada
Las grasas sólidas están formadas por:
Ácidos grasos insaturados
Fosfolípidos
Ácidos grasos saturados
Aminoácidos
La hidrólisis de grasas por una base produce:
Alcoholes
Jabón y glicerol
Ácidos y aminas
Azúcares
Los fosfolípidos son moléculas:
Hidrofóbicas
Anfipáticas
Hidrosolubles
Insolubles en éter
El componente principal de las bicapas lipídicas es:
Fosfoglicéridos
Céridos
Terpenos
Esteroides
Los glucoesfingolípidos determinan:
La presión osmótica
Los grupos sanguíneos ABO
La digestión de grasas
La síntesis de proteínas
Las ceras son mezclas de:
Ácidos grasos y aminoácidos
Ácidos grasos y alcoholes de cadena larga
Ésteres y azúcares
Lípidos y proteínas
Los esteroides derivan del:
Ácido araquidónico
Esterano (ciclopentanoperhidrofenantreno)
Isopreno
Glicerol
Las prostaglandinas regulan:
La fotosíntesis
Procesos como la inflamación y la contracción muscular
La replicación del ADN
El transporte de oxígeno
Los lípidos saponificables se caracterizan por:
No contener ácidos grasos
Ser insolubles en disolventes orgánicos
Formar jabones al reaccionar con álcalis
No poder hidrolizarse
Los ácidos grasos insaturados son:
Sólidos a temperatura ambiente
Saturados de hidrógeno
Líquidos o semilíquidos a temperatura ambiente
Inodoros e incoloros
El glicerol es:
Un ácido graso
Un alcohol de tres carbonos
Un aminoácido
Un esteroide
La ceramida está compuesta por:
Glicerina y dos ácidos grasos
Esfingosina y un ácido graso
Un alcohol y un azúcar
Colesterol y una base nitrogenada
Los fosfolípidos son fundamentales en las membranas celulares porque:
Son moléculas apolares
Tienen una parte hidrófila y otra hidrófoba
Son solubles en agua
Carecen de ácidos grasos
Las esfingomielinas son fosfolípidos característicos de:
La pared celular vegetal
Las vainas de mielina de las neuronas
Las mitocondrias
Las vacuolas
Los terpenos se forman por la polimerización de:
Isoprenos
Gliceroles
Ácidos grasos
Esteroides
El colesterol es un tipo de:
Fosfolípido
Ácido graso
Esterol
Ceramida
Una función importante de las prostaglandinas es:
Regular la presión arterial y la inflamación
Transportar oxígeno
Formar parte de la pared celular vegetal
Fijar el CO₂ en la fotosíntesis
La vitamina D es un derivado:
De un terpeno
De un fosfolípido
Del colesterol
De un ácido graso
