NEW
Font size
WorksheetsFUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN APLICADOS AL EJERCICIO
Total questions: 55
Worksheet time: 28mins
Una alta ingesta de ________ puede promover un balance de nitrógeno positivo
lípidos
hidratos de carbono
proteínas
La ingesta inadecuada de este puede reducir el rendimiento deportivo, ya que puede desencadenar concentraciones subóptimas de hemoglobina y cambios en el músculo.
proteínas
hierro
lípidos
¿Cuál de las siguientes condiciones NO es parte de la triada de la deportista femenina?
Problemas menstruales
Baja densidad ósea
Frecuencia cardíaca
¿Cuál es la proteína recomendada en deportistas de 11 y 14 años?
0,8 g/kg
1,0 g/kg
1,5 g/kg
En sujetos no entrenados, ¿Cuál es la proporción corporal de grasa en varones?
22-25%
30-35%
12-15%
Es un miembro de una población especial con un problema especial al que puede haber contribuido factores diversos, tales como la naturaleza de la disciplina deportiva, los reglamentos deportivos, la frecuencia de los entrenamientos, la carga de entrenamiento, la restricción alimentaria, la sub-cultura ligada a la disciplina deportiva, las lesiones, el so-breentrenamiento o el comportamiento del entrenador.
Mujeres con exigencia física
Deportista con trastorno de la conducta alimentaria
Atleta con entrenamiento de alta intensidad
El objetivo de ingerir carbohidratos en los 30-60 minutos antes al ejercicio es:
Elevar o mantener la glucosa sanguínea sin incrementar en exceso la secreción de
insulina
Saturar los depósitos de glucógeno hepático y muscular.
Estimular la secreción de insulina para promover una rápida entrada de glucosa al músculo.
¿Cuál es un beneficio del entrenamiento regular de resistencia con el metabolismo de los lípidos?
Disminuye la capacidad del músculo esquelético para emplear lípidos como fuente de energía.
Aumenta la capacidad del músculo esquelético para emplear lípidos como fuente de energía, ahorrando glucógeno
Elimina por completo la dependencia de los hidratos de carbono durante el ejercicio.
¿Cuál es la recomendación de ingesta proteica para un deportista de fuerza que está en la fase inicial del entrenamiento?
1,5 - 1,7
1,5 - 2,0
1,2 - 1,6
¿Cuales son los tres componentes que definen la "Tríada de la atleta femenina" descrita por el ACSM?
Trastornos alimentarios, amenorrea y osteoporosis
Bajo peso, pérdida de apetito y ansiedad.
Anemia, deshidratación y fatiga crónica.
¿En qué consiste la técnica de supercompensación en deportistas?
Dopaje Sanguíneo
Herramientas de descarga muscular
Dieta rica en HC para aumentar los depósitos de glucógeno
Facilita la captación celular y la utilización metabólica de la glucosa:
Testosterona
Insulina
Neurotransmisores
¿Qué tipo de hidratos de carbono son recomendable consumir en las 24 horas
post-ejercicio?
De alto índice glucémico
De bajo índice glucémico
De medio índice glucémico
¿Cuál es la proporción corporal de grasa en hombres no entrenados?
30-32%
25-29%
12-15%
¿Qué porcentaje representan las proteínas en relación al peso corporal?
40%
20%
15%
¿Cuál es el porcentaje adecuado de los hidratos de carbono durante el ejercicio?
40-60%
60-80%
50-55%
¿Cuál es la característica principal de los aminoácidos esenciales (o indispensables)?
El organismo es capaz de producirlos en grandes cantidades a partir de otros aminoácidos.
Deben ser aportados necesariamente a través de la dieta, ya que el organismo no puede sintetizarlos.
Se utilizan únicamente para la síntesis de proteínas no esenciales, siendo opcional su ingesta.
¿Cuál de los siguientes términos se refiere al conjunto de actitudes, comportamientos y estrategias asociados con una preocupación permanente por el peso y su imagen corporal?
Trastornos alimentarios en el ejercicio
Comportamientos alimentarios patológicos en el deporte
¿Cuántas horas previas a la competencia o el ejercicio se deben consumir alimentos ricos en carbohidratos?
3-6
1-2
2-3
Hacen referencia al conjunto de actitudes, comportamientos y estrategias asociados con una preocupación permanente por el peso o la imagen corporal.
Práctica de dietas
Técnicas de supercompensación
Trastornos de la conducta alimentaria
¿De qué depende fundamentalmente la utilización relativa de carbohidratos (glucosa) durante el ejercicio?
Exclusivamente de la edad y el género del deportista.
De la intensidad y duración del ejercicio.
Sólo del tipo de alimento consumido antes del ejercicio.
Un nivel inadecuado de _______ desencadena concentraciones subóptimas de hemoglobina y cambios en el músculo, lo que reduce el rendimiento deportivo
Hierro
Retinol
Sodio
Son un conjunto de actitudes, comportamientos y estrategias asociados con una preocupación permanente por el peso y la imagen corporal. Aparecen como consecuencia de factores individuales,socioculturales,familiares y biológicos que amenazan el bienestar físico y psicológico del individuo.
Los hábitos alimentarios.
Los problemas de autoestima.
Trastornos de la conducta alimentaria
¿Qué porcentaje estimado representan las proteínas del peso corporal? Estas se encuentran fundamentalmente en el músculo.
13%
15%
18%
¿Cuáles son los deportes que están en primer lugar donde han surgido más comportamientos alimentarios patológicos y muchos atletas, para intentar competir, recurren a reducciones drásticas de peso mediante la ingestión de diuréticos o saunas durante la semanas antes de la competición?
gimnasia rítmica y patinaje artístico
arreras de medio fondo, fondo y maratón
boxeo, taekwondo o halterofilia
¿Cuál es el principal combustible durante un ejercicio de alta intensidad y corta duración?
Ácidos grasos
Glucógeno muscular y glucosa sanguínea.
Proteínas y aminoácidos.
El objetivo principal de la técnica de supercompensación o "carga de glucógeno" para atletas de resistencia es:
Aumentar la utilización de lípidos para ahorrar carbohidratos.
Incrementar al máximo los depósitos de glucógeno muscular.
Minimizar la secreción de insulina antes del evento.
En técnicas deportivas de resistencia, como puede ser el ciclismo de fondo o maratón la aparición de fatiga o agotamiento va a depender del depósito de:
glucógeno
proteínas
cansancio
Hacen referencia al conjunto de al conjunto de actitudes, comportamientos y estrategias asociadas con una preocupación permanente por el peso y la imagen corporal
Transtorno alimentaria en el ejercicio
Transtorno de la conducta alimentaria
Transtorno del comportamiento alimentario no especificado
¿Por qué se considera innecesario consumir más de 2 g de proteína por kg de peso al día?
Porque las proteínas adicionales se convierten en masa muscular de forma ineficiente.
Porque el exceso de proteínas reduce la síntesis de glucógeno muscula
Porque no se observan beneficios adicionales
¿Qué situación se presenta cuando el ejercicio se prolonga durante un tiempo demasiado largo, que contribuyen a la aparición de la fatiga y no por la falta de sustratos energéticos para el músculo?
Hipertensión
Hipoglucemia
Hiperglucemia
¿Cuántas calorías debe incluir la comida preejercicio si sus carbohidratos son elevados y su porcentaje de proteínas, grasas y fibra son bajas?
300 a 600 calorías
500 a 800 calorías
400 a 700 calorías
Tiempo en el que las reservas de glucógeno se agotan después de un período de ejercicio intenso
30 a 60 minutos
90 a 120 minutos
140 minutos
Tipos de carbohidratos que deben consumirse en la recuperación, ya que favorecen una resíntesis más rápida de glucógeno durante las 24 horas postejercicio.
Carbohidratos complejos
Carbohidratos de índice glucémico bajo
Carbohidratos de índice glucémico alto
¿Cuál es el rango de ingesta de proteínas recomendado para deportistas que realizan entrenamiento de fuerza?
0.8 – 1.0 g/kg/día
1.2 – 1.4 g/kg/día
1.5 – 2.0 g/kg/día
2.5 – 3.0 g/kg/día
¿Qué efecto tiene una ingesta inadecuada de hidratos de carbono durante el ejercicio?
Aumenta las reservas de glucógeno hepático y muscular
Conduce a una mayor utilización de proteínas
Reduce la oxidación de aminoácidos
Disminuye la utilización de proteínas como fuente de energía
¿Por qué los carbohidratos son el combustible más importante durante los esfuerzos de alta intensidad, en comparación con las grasas?
Porque las grasas no pueden ser oxidadas en presencia de oxígeno y los
carbohidratos sí.
Porque los carbohidratos pueden suministrar energía más rápidamente que las grasas mediante la vía de la glucólisis anaeróbica.
Porque los carbohidratos generan más energía por gramo que las grasas y, por tanto, son más eficientes.
¿Cuanto % de Proteínas representan el peso corporal total y se encuentran fundamentalmente en el músculo?
25%
10%
15%
¿Cuántos gramos de carbohidratos por kilogramo de peso corporal se recomienda consumir en una dieta mixta para reponer adecuadamente el glucógeno cuando los entrenamientos están separados por varios días?
2-3 g/kg
4-5 g/kg
8-10 g/kg
¿Qué tipo de carbohidratos deben utilizarse para favorecer una resíntesis más rápida de glucógeno durante las primeras 24 horas postejercicio?
Carbohidratos de índice glucémico bajo.
Carbohidratos de índice glucémico alto.
Carbohidratos exclusivamente en forma sólida.
¿Cuál es la temperatura recomendada para los líquidos ingeridos durante el ejercicio?
25-30 °C
16-24°C
15- 22° C
Es un oligoelemento muy importante en la práctica deportiva
Hierro
Yodo
Zinc
Representan alrededor del 15% del peso total corporal y se encuentran fundamentalmente en el músculo.
Proteínas
Grasas
Hidratos de carbono
De cuantas calorías debería estar constituída una comida preejercicio
400-600
500-800
500-900
A medida que la intensidad se reduce y aumenta la duración, este se convierte en la fuente principal de combustible por el sistema aeróbico
carbohidratos
lipidos
proteinas
¿Cuánto se recomienda que los individuos beban de fluido aproximadamente 2 horas antes del ejercicio?
1 L
700 ml
500 ml
Estos desempeñan un papel importante como cofactores en reacciones fundamentales del metabolismo energético o de la síntesis de nuevos tejidos.
Proteínas
Lípidos
Vitaminas y minerales
¿Qué sucede cuando la intensidad del ejercicio es alta y su duración es corta?
Se utilizan más grasas como fuente principal de energía
Se utilizan más carbohidratos como fuente principal de energía
Se reduce el consumo de glucógeno muscular.
En sujetos no entrenados, la porción corporal de grasa puede llegar a ser del ________ en las mujeres y del ________ en los hombres
12-20% y 30-50%
20-30% y 10-20%
22-25% y 12-15%
Se estima que cantidades superiores a ______ de proteína por kg y día no son necesarias ni presentan ningún beneficio frente a dietas de contenido proteico algo menor
2 g
1.8 g
3 g
Un nivel inadecuado de este mineral puede reducir el rendimiento deportivo, ya que puede desencadenar concentraciones subóptimas de hemoglobina y cambios en el músculo.
Potasio
Fósforo
Hierro
La comida preejercicio debería consistir en una dieta de unas ________ calorías, con una proporción elevada de hidratos de carbono y un porcentaje relativamente bajo de proteínas, grasa y fibra.
100-500
500-800
500-1,000
¿Desempeñan un papel importante como cofactores en reacciones fundamentales del metabolismo energético o de la síntesis de nuevos tejidos?
Vitaminas y minerales
Carbohidratos
Proteínas
¿Cuántos gramos de proteína al día se recomienda que deben consumir los deportistas de resistencia (varones)?
1.2 - 1.5 g/kg/día
1.0 - 1.4 g/kg/día
1.2 - 1.6 g/kg/día
¿cuál es la principal recomendación sobre el tipo de comida que debe realizarse entre 3 y 6 horas antes del ejercicio?
Una comida baja en carbohidratos y alta en proteínas para evitar el aumento de peso
Una comida de 500-800 calorías, rica en hidratos de carbono y de fácil digestión
Una comida con alto contenido de grasa y fibra para prolongar la sensación de saciedad
