wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SHM BRAND SOUL

Total questions: 10

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Siapa Pendiri (Founder) dari PT Sango Hotel Management dan tanggal, bulan, tahun berapa PT SHM di dirikan ?

a)

Bpk. Sapto Utomo Hidajat (komisaris) & Ibu. Asteria T. Hesty (Managing Director) - 01 April 2021

b)

Bpk. Sapto Hidajat (komisaris) & Ibu Hesty (Managing Director) .

01 April 2021

c)

Bpk. Sapto Utomo Hidajat (komisaris) & Ibu. Asteria T. Hesty (Managing Director) - 21 April 2021

d)

Bpk. Sapto Hidajat (komisaris) & Ibu Hesty (Managing Director) .

01 April 2021

2.

Sango Hotel Management (SHM) memilih Filosofi Logo INISIAL HURUF “S” dari LOGO SHM yang diukir diatas logam emas mengacu kepada filosofi “Yin and Yang”, apa makna dari "Yin and Yang" ?

a)

KETENANGAN dan KEMENANGAN

b)

KESEIMBANGAN dan KEADILAN

c)

KESTABILAN

dan KESEIMBANGAN,

d)

KESTABILAN dan KEMENANGAN

3.

SHM Service Culture yaitu "The Soul of Indonesia" apa saja yang termasuk dalam SHM SERVICE CULTURE ?

a)

Kehangatan Indonesia (Indonesian Hospitality), Nilai-nilai Keadilan (Value of Justice), Tradisi Lokal (Local Tradition), Sentuhan Alami (Natural Touch), Kesegaran (Freshness)

b)

Kehangatan Indonesia (Indonesian Hospitality), Nilai-nilai kekeluargaan (Family Values), Tradisi Lokal (Local Tradition), Sentuhan Alami (Natural Touch), Kesegaran (Freshness)

c)

Kehangatan Indonesia (Indonesian Hospitality), Nilai-nilai kekeluargaan (Family Values), Tradisi Lokal (Local Tradition), Sentuhan Alami (Natural Touch), Kesehatan (Healthess)

d)

Kehangatan Indonesia (Indonesian Hospitality), Nilai-nilai kekeluargaan (Family Values), Kebudayaan Lokal (Local Culture), Sentuhan Alami (Natural Touch), Kesegaran (Freshness)

4.

Berikut yang merupakan SHM Service Culture Kehangatan Indonesia (Indonesian Hospitality) adalah.............

a)

Welcoming Experience

Caring and Stay Experience

Farwell Experience

Maintaining the Guest

b)

Staff Greeting and Guest Recognition Program

Stay Experience

Farwell Experience

Maintaining the Guest

c)

Staff Greeting and Guest Recognition Program

Flexible service “Everything is possible”

Farwell Experience

Maintaining the Guest

d)

Welcoming Experience

Caring and Stay Experience

Farwell Experience

Sincerity

Maintaining the Guest

5.

Apa yang WAJIB di lakukan oleh karyawan hotel pada saat ESCORTING - Mengantarkan Tamu apabila tamu bertanya arah atau tempat di area hotel?

a)

Mengantarkan tamu di tempat yang diinginkan, Mengantarkan minimal 7 langkah atau Sampai di

tempat,

Mengantarkan sampai belokan terdekat ke arah

yang dituju, dan menawarkan bantuan lainnya disertai salam

b)

Mengantarkan tamu di tempat yang diinginkan, Mengantarkan minimal 7 meter,

Mengantarkan sampai belokan terdekat ke arah

yang dituju, dan menawarkan bantuan lainnya disertai salam

c)

Mengantarkan minimal 7 langkah atau Sampai di

tempat,

Mengantarkan sampai ke depan pintu

d)

Mengantarkan tamu di tempat yang diinginkan, atau memberikan arah dari jauh ke tempat

yang dituju, dan menawarkan bantuan lainnya disertai salam

6.

Manakah yang WAJIB di lakukan dalam SHM Service Culture - Nilai - nilai Kekeluargaan (Family Values) "GUEST RECOGNITION PROGRAM" ?

a)

Tamu yang menginap lebih dari 3 hari

Repeater (tamu yang datang lebih dari 3 kali)

Celebrating Special Day, Mengetahui Guest

Preferences dari Guest History.

Tamu yang di kategorikan sebagai VIP Guest

b)

Tamu yang menginap lebih dari 5 hari

Repeater (tamu yang datang lebih dari 7 kali)

Celebrating Special Day, Mengetahui Guest

Preferences dari Guest History.

Tamu yang di kategorikan sebagai VIP Guest

c)

Tamu yang menginap lebih dari 3 hari,

Repeater (tamu yang datang lebih dari 3 kali),

VIP Guest

d)

Repeater Guest, Tamu yang menginap lebih dari 7 hari, Celebrating Special Day, Mengetahui Guest

Preferences dari Guest History.

7.

Di dalam SHM Service Culture - Tradisi Lokal (Local Tradition) Hotel menyiapkan welcome drink dengan jenis minuman khas daerah setempat atau minuman

tradisional atau jamu dan diberikan kepada semua

tamu yang akan check-in (bisa langsung atau dengan

kupon khusus). Manakah yang termasuk WELCOME DRINK SHM ?

a)

Merah Delima, Rose Tea, Jamu Waras, Rosella Tea, Jamu Jareh, Jamu Kuras, Jamu Geras

b)

Merah Delima, Rose Tea, Jamu Waras, Rosella Tea, Wedang Uwuh, Jamu Kuras, Jamu Geras

c)

Merah Delima, Rose Tea, Jamu Waras, Rosella Tea, Wedang Uwuh, Jamu Kuras, Jamu Rempah

d)

Merah Delima, Rose Tea, Jamu Waras, Rosella Tea, Wedang Uwuh, Jamu Kuras, Jamu Rempah

8.

Manakah yang BUKAN termasuk dalam SHM SERVICE CULTURE - SENTUHAN ALAMI (NATURAL TOUCH) ?

a)

ROOM SERVICE HOUSEKEEPING

Kamar tamu selalu dalam keadaan bersih, komplit, rapih, segar, aman, nyaman, dan fasilitas berfungsi dengan baik serta terawat & terjaga (wellmaintained)

b)
  1. SINCERITY / NATURAL SERVICE

  2. - karyawan wajib bekerja dengan tulus

  3. - karyawan tidak pernah menunjukan wajah yang mengharapkan tips

c)
  • HEALTHY FOOD & BEVERAGE

  • - Tidak Menggunakan pemanis buatan & pewarna buatan,

  • -Tidak menggunakan pengawet dan MSG,

  • - FB Outlet wajib menyediakan 5 Signature Fresh healthy Juice

  • - Tidak menggunakan juice concentrate

d)
  • CLOSE TO NATURE - ENVIRONMENT

  • - Tanaman/bunga di upayakan asli atau segar

  • - Tanaman indoor / outdoor harus selalu dibersihkan dari debu

9.

Di dalam Tradisi Lokal (Local Tradition) terdapat "POINT OF INTEREST", karyawan WAJIB melakukan hal-hal di bawah ini, sebutkan apa saja?

a)
  • - Karyawan memiliki pengetahuan mengenai tempat-tempat menarik di luar daerah hotel berada.

  • - Karyawan mampu menjawab pertanyaan tamu, mengenai tempat - tempat menarik di sekitar area hotel

  • - Hotel wajib menyediakan daftar point of interest yang terupdate di front office dan di sosialisasikan terhadap seluruh karyawan,

  • - Frontliner wajib mengadakan kunjungan ke tempat-tempat menarik untuk bisa memberikan informasi kepada tamu.

b)
  • - Karyawan memiliki pengetahuan mengenai tempat-tempat menarik di Luar daerah hotel berada.

  • - Karyawan mampu menjawab pertanyaan tamu, mengenai tempat - tempat menarik di sekitar area hotel

  • - Hotel wajib menyediakan daftar point of interest yang terupdate di front office dan di sosialisasikan terhadap seluruh karyawan,

  • - GSA wajib mengadakan kunjungan ke tempat-tempat menarik untuk bisa memberikan informasi kepada tamu.

c)
  • - Karyawan memiliki pengetahuan mengenai tempat-tempat menarik di daerah hotel berada.

  • - Karyawan mampu menjawab pertanyaan tamu, mengenai tempat - tempat menarik di sekitar area hotel

  • - Hotel wajib menyediakan daftar point of interest yang terupdate di front office dan di sosialisasikan terhadap GSA

d)
  • - Karyawan memiliki pengetahuan mengenai tempat-tempat menarik di daerah hotel berada.

  • - Karyawan mampu menjawab pertanyaan tamu, mengenai tempat - tempat menarik di sekitar area hotel

  • - Hotel wajib menyediakan daftar point of interest yang terupdate di front office dan di sosialisasikan terhadap seluruh karyawan,

  • - Frontliner wajib mengadakan kunjungan ke tempat-tempat menarik untuk bisa memberikan informasi kepada tamu.

10.

Dalam SHM SERVICE CULTURE - KESEGARAN (FRESHNESS) VALUE "ROOM SERVICE HOUSEKEEPING" terdapat beberapa hal yang WAJIB di jalankan setiap Hotel, apa saja ?

a)
  • - Kamar tamu selalu dalam keadaan bersih

  • - Guest Amenities Secukupnya

  • - Layanan harus bersifat FLEKSIBEL bila ada permintaan di luar directory of service.

    Tidak ada kata “TIDAK ADA / TIDAK BISA” namun tetap perlu koordinasi dan persetujuan Departement Head.

b)
  • - Kamar tamu selalu dalam keadaan bersih, komplit, rapi, segar, aman, nyaman, dan fasilitas berfungsi dengan baik serta terawat & terjaga (wellmaintained)

  • - Guest Amenities selalu mengikuti perkembangan trend terbaru dan lengkap

  • - High Speed Internet, Pencahayaan yang baik dan cukup, Suara AC & Mini Bar senyap (tidak berisik)

  • - Layanan harus bersifat FLEKSIBEL bila ada permintaan di luar directory of service.

    Tidak ada kata “TIDAK ADA / TIDAK BISA” namun tetap perlu koordinasi dan persetujuan Departement Head.

c)
  • - Kamar tamu selalu dalam keadaan bersih, komplit, rapi, segar, aman, nyaman, dan fasilitas berfungsi dengan baik serta terawat & terjaga (wellmaintained)

  • - Medium Speed Internet, Pencahayaan yang baik dan cukup, Suara AC & Mini Bar senyap (tidak berisik)

d)
  • - Kamar mandi selalu dalam keadaan bersih

  • - Guest Amenities di set up jika ada permintaan tamu saja

  • - Pencahayaan yang cukup & baik