NEW
Font size
WorksheetsHospitality and Restaurant Service Guidelines
Total questions: 30
Worksheet time: 30mins
お客様(きゃくさま)のアレルギー情報(じょうほう)について、事前(じぜん)にキッチンに知らせるべきです。
A.まる
B.ばつ
顧客(こきゃく)が価値(かち)のあるものを置(お)き忘(わす)れた場合(ばあい)、それは自分(じぶん)の責任(せきにん)で保管(ほかん)すべきです。
A.まる
B.ばつ
フロントデスクが忙(いそが)しいとき、他(ほか)のタスクを終(お)えた後(あと)にメールをチェックすることは許可(きょか)されています。
A.まる
B.ばつ
ノロウイルスはアルコール消毒剤(しゅうどくざい)によって排除(はいじょ)されます。
A.まる
B.ばつ
アルコール消毒剤は、次亜塩素酸ナトリウム(じあえんそさんナトリウム)と一緒(いっしょ)に使用(しよう)した場合(ばあい)にのみノロウイルスに対(たい)して効果的(こうかてき)です。
A.まる
B.ばつ
店(みせ)の下(した)を掃除(そうじ)する際(さい)は、始(はじ)める前(まえ)にお客様(おきゃくさま)に挨拶(あいさつ)をするべきです。
A.まる
B.ばつ
外国(がいこく)のお客様(きゃくさま)で日本(にほん)の住所(じゅうしょ)がない場合(ばあい)、チェックイン時(じ)にパスポートを求(もと)め、コピーを保管(ほかん)する必要(ひつよう)があります。
A.まる
B.ばつ
予約(よやく)を持(も)っているお客様(おきゃくさま)をテーブルに案内(あんない)する際(さい) は、必(かなら)ず予約(よやく)のあるお客様(おきゃくさま)を最初(さいしょ)に案内(あんない)しなければなりません。
A.まる
B.ばつ
顧客(こきゃく)が病院(びょういん)に連れて行(い)かれる場合(ばあい)、施設(しせつ)のスタッフは彼(かれ)らを病院(びょういん)に同行(どうこう)しなければなりません。
A.まる
B.ばつ
有名人(ゆうめいじん)がレストランで食事(しょくじ)をしている場合(ばあい)、許可(きょか)なしに写真(しゃしん)を撮(と)ることができます。
A.まる
B.ばつ
ルームサービスを提供(ていきょう)する際(さい)、反応(はんのう)がない場合(ばあい)は、アイテムを部屋(へや)の前(まえ)に置(お)いておくことができます。
A.まる
B.ばつ
ホテルのスタッフは、体調(たいちょう)が悪(わる)くても働(はたら)かなければなりません。
A.まる
B.ばつ
レストランのすべてのエリアで喫煙(きつえん)が許可(きょか)されています。
A.まる
B.ばつ
インターネットで見つけた宿泊プランを顧客(きゃく)が予約(よやく)できます。
A.まる
B.ばつ
スタッフはブレスレットやピアスを着用(ちゃくよう)すべきです。
A.まる
B.ばつ
スタッフは許可(きょか)なしにいつでも休憩(きゅうけい)を取(と)ることができます。
A.まる
B.ばつ
宿泊客(しゅくはくきゃく)であることを確認(かくにん)してから、鍵(かぎ)やカードを渡(わた)さなければなりません。
A.まる
B.ばつ
ホテルはサービス犬、盲導犬(もうどうけん)、または聴覚犬(ちょうかくけん)の入場(にゅうじょう)を拒否(きょひ)することがあります。
A.まる
B.ばつ
火事(かじ)の場合(ばあい)は、水(みず)のバケツを並(なら)べてください。
A.まる
B.ばつ
火災(かさい)の際(さい)には、消火器(しょうかき)を順番(じゅんばん)に使用(しよう)するべきです。
A.まる
B.ばつ
レストランでの食事の注文(ちゅうもん)を取(と)る際(さい)、スタッフは注文(ちゅうもん)を繰(く)り返(かえ)すべきです。
A.まる
B.ばつ
個人情報カードはゴミ箱に捨てるべきです。
A.まる
B.ばつ
スタッフは顧客の許可(きょか)なしに予約(よやく)された部屋(へや)をキャンセルすることができます。
まる
ばつ
ホテルの自動(じどう)ドアが汚(よご)れている場合、そのままにしておく。
A.まる
B.ばつ
他(ほか)の顧客(きゃく)が使用(しよう)したスプーンが交換(こうかん)されない場合(ばあい)、次(つぎ)の顧客(きゃく)が使用(しよう)することができます。
A.まる
B.ばつ
スーパーバイザーは休憩中(きゅうけいちゅう)にエアコンの温度(おんど)を調整(ちょうせい)することができます。
A.まる
B.ばつ
ホテルやレストランに宿泊(しゅくはく)しているお客様(きゃくさま)のみがカフェやレストランを利用(りよう)できます。
A.まる
B.ばつ
寿司(すし)はレストランのメニューで必ずわさびと一緒(いっしょ)に提供(ていきょう)されます。
A.まる
B.ばつ
レストランに小さな子供(こども)がいる場合(ばあい)は、彼ら(かれら)のために椅子(いす)を提供(ていきょう)してください。
A.まる
B.ばつ
お客様(きゃくさま)がホテルに到着(とうちゃく)した際(さい)、到着時刻(とうちゃくじこく)を確認(かくにん)してください。
A.まる
B.ばつ
