WorksheetsTRIVIA DE ENTRADA: Normatividad y Regulación en Alimentos
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
La Legislación Alimentaria tiene como objetivo:
Garantizar la Inocuidad de los Alimentos destinados al consumo humano
Proteger al fabricante ante cualquier denuncia por falta de inocuidad
No brindar información actualizada sobre los requisitos para la producción y comercialización de alimentos en el país
Todas las anteriores
El DL 1062 se refiere a:
Ley de inocuidad de los alimento
Reglamento de inocuidad de los alimentos
Ley sobre proteccion al consumidor
Ley de productos pesqueros y acuicolas
Cual es la norma con mayor jerarquía en la legislación alimentaria nacional:
Ley de inocuidad de los alimentos
Ley General de Salud
Ley de Protección al consumidor
Constitución Política del Perú
“Norma Sanitaria que establece los criterios microbiológicos de calidad sanitaria e inocuidad para los alimentos y bebidas de consumo humano”
Decreto Supremo N° 007-98-SA
Resolución Ministerial N.° 591-2008-MINSA
RM N.° 451-2006-MINSA
RM N.° 066-2015-MINSA
Cual tiene un mayor rango jerarquico en legislación alimentaria
Ordenanza Municipal
Resolución MInisterial
Decreto
Ley
¿Qué norma regula la publicidad de alimentos y bebidas en el Perú?
Decreto Supremo N° 007-98-SA
Ley de Protección al Consumidor
Reglamento de Inocuidad de Alimentos
Norma Técnica de Etiquetado
Entidad competente en cuanto a vigilacia sanitaria de productos pesqueros y acuicolas:
ITP
SANIPES
DIGESA
CENAM
¿Qué norma establece la información general que deben contener todos los alimentos envasados destinados al consumo humano en el Perú?
Reglamento de Inocuidad de Alimentos
Ley de Protección al Consumidor
NTP 209.038
Decreto Supremo N° 007-98-SA
Norma Sanitaria para el Almacenamiento de Alimentos Terminados destinados al Consumo Humano
Resolución Ministerial N.° 822-2018/MINSA
Resolución Ministerial N.° 749-2012-MINSA
RM N.° 066-2015-MINSA
RM N.° 451-2006-MINSA
Ley de promoción de la alimentación saludable para niños, niñas y adolescentes
Ley N.° 30021
Decreto Supremo Nº 033-2016-SA
RM N° 1020-2010/MINSA.
Resolución Ministerial N.° 591-2008-MINSA
