NEW
Font size
WorksheetsИстория гостеприимства в XX веке.
Total questions: 40
Worksheet time: 3mins
В каком городе Элсворт Статлер построил свой первый постоянный отель?
Буффало
Чикаго
Детройт
Бостон
В каком году был построен отель 'Пенсильвания' в Нью-Йорке?
1919
1925
1905
1932
Как называлась специальная панель на двери, позволяющая персоналу забирать оставленную постояльцами одежду из коридора?
Servidor
Портал
Люк
Окно
Какое новшество было введено Статлером для участия служащих в прибылях отеля?
Система внутреннего корпоративного маркетинга
Бесплатная газета по утрам
Радиоприемники в номерах
Стандартизация мебели
В отелях Статлера кровати были сведены к двум разновидностям: __________ и односпальной кровати.
стандартная двухспальная
королевская кровать
детская кровать
раскладная кровать
Статлер считал необходимым тестировать всё, что он покупал из постельного белья, потому что:
он хотел убедиться в качестве продукции
он хотел сэкономить деньги
он не доверял продавцам
он следовал моде
Сколько типов ключей для дверей гостевых комнат было введено Статлером?
Три
Четыре
Пять
Шесть
Какой ключ открывает все двери в отеле, даже если они заперты изнутри с ключом в замке?
Ключ горничной
Ключ дежурного по этажу
Специальный аварийный ключ
Ключ гостя
В каком году было основано объединение отелей Kempinski?
1897
1923
1851
1910
В каком году сеть Sheraton открыла свой первый отель?
1937
1950
1925
1945
Почему семья Хилтонов решила сдавать комнаты своего особняка?
Из-за экономического кризиса 1907 года и необходимости экономить на продуктах.
Потому что они хотели познакомиться с новыми людьми.
Из-за желания расширить свой бизнес.
Потому что у них было слишком много свободных комнат.
Куда отправился Хилтон после того, как его первый банк прогорел?
В город Даллас
В город Сиско
В город Хьюстон
В город Остин
Сколько номеров было в отеле Mobley, который купил Хилтон?
60
120
45
80
Какую сумму хотел получить владелец отеля за Mobley?
10 тыс. долларов
20 тыс. долларов
50 тыс. долларов
5 тыс. долларов
В каком году у Хилтона было уже 350 номеров и достаточно денег, чтобы построить первый собственный отель с нуля?
1924
1919
1930
1945
Какой отель был построен Хилтоном на 325 номеров?
Mobley
Dallas Hilton
Fort Worth Hotel
Texas Grand
Как назывался первый отель Хилтона, открытый за пределами США?
Caribe Hilton в Пуэрто-Рико.
Hilton London Kensington в Великобритании.
Hilton Tokyo в Японии.
Hilton Paris Opera во Франции.
Кто унаследовал пост председателя совета директоров после Конрада Хилтона?
Его сын Баррон.
Дональд Трамп.
Билл Гейтс.
Стив Джобс.
Какое нововведение, связанное с определением респектабельности отеля, появилось благодаря Конраду Хилтону?
Звёздная система определения респектабельности отеля.
Введение системы «всё включено».
Появление мини-баров в номерах.
Внедрение электронных ключей.
В каком возрасте Юный Марриотт начал свое первое дело?
В 13-летнем возрасте.
В 10-летнем возрасте.
В 16-летнем возрасте.
В 18-летнем возрасте.
Какой напиток продавал Марриотт в своем первом заведении, открытом в 1927 году?
Американский квас.
Лимонад.
Кофе.
Чай.
В каком году Марриотт окончательно перебрался на Восточное побережье?
Весной 1927 года.
Осенью 1930 года.
Зимой 1925 года.
Летом 1929 года.
Какой кризис сильно повлиял на бизнес Марриотта в конце 1920-х годов?
Великая депрессия.
Нефтяной кризис 1973 года.
Азиатский финансовый кризис.
Кризис доткомов.
Какая авиакомпания НЕ заключила контракт с фирмой Марриотта?
Eastern American
United
Capital Airlines
Pan American
В каком году появилось первое заведение быстрого обслуживания на автомагистрали, созданное по идее Марриотта?
В 1955 году.
В 1940 году.
В 1962 году.
В 1970 году.
В каком году был открыт самый большой мотель в мире Twin-Bridges Marriott Motor Hotel?
В 1957 году
В 1965 году
В 1972 году
В 1980 году
В каком городе был открыт первый зарубежный отель Marriott?
Амстердам
Париж
Лондон
Берлин
Как называлась концепция экономичных отелей, внедрённая Marriott?
Twin-Bridges
Courtyard
Paraiso
Host
В каком году Marriott стала безусловным лидером ресторанной отрасли не только в Америке, но и в мире?
В 1986 году
В 1992 году
В 1975 году
В 2001 году
В 1992 году корпорация Marriott была разделена на две самостоятельные компании, потому что:
было принято решение разделить гостиничный и управленческий бизнесы для повышения эффективности
компания обанкротилась и была вынуждена разделиться
правительство США потребовало разделения компании
Marriott хотела выйти на международный рынок
Как Хилтон профинансировал покупку Mobley?
Продал ценные бумаги
=
Привлёк родственников и кредит банка
Получил муниципальный грант
Использовал личные сбережения
Первое управленческое решение Хилтона после покупки Mobley заключалось в:
Снижении цен
Реконструкции холла
Увеличении количества спальных мест
Запуске ресторана
Каким образом Хилтон увеличивал непрофильные доходы?
Продажа товаров в витринах вестибюля
Размещение игровых автоматов
Сдача помещений под офисы
Платный вход в холл
Что отличало подход Хилтона к управлению отелями?
Игнорирование конкурентов
Минимум контроля
Стандартизация услуг и анализ спроса
Случайные закупки
Какую модель масштабирования развил Хилтон в 1960-х?
A)
B) — верно
C) Концессии
D) Кооперативы
Лизинг
Франчайзинг
Концессии
Кооперативы
Первым видом бизнеса Марриотта был:
=
Ресторан быстрого питания
Отель
Киоск газированных напитков
Пароходная компания
Марриотт выбирал места для ресторанов рядом с:
Железными дорогами
Университетами
Морскими портами
Мостами и оживлёнными трассами
Каким видом бизнеса Marriott стал первым в мире?
Хостел
Капсульный отель
Отель для животных
Авиапитание
Ключевой стратегический навык, объединяющий Хилтона и Марриотта:
Ориентация только на богатых клиентов
Политическая активность
Фокус на банковском секторе
Способность видеть новые модели потребления
Какая услуга впервые появилась в Waldorf-Astoria?
Круглосуточное обслуживание номеров
Шведский стол
Бесплатные завтраки
Бассейн на крыше
