NEW
Font size
WorksheetsTest z zakresu żywienia i zdrowego stylu życia (klasa 12)
Total questions: 19
Worksheet time: 10mins
Ładunek glikemiczny:
jest dokładniejszym i lepszym w kontekście dbałości o prawidłowy poziom cukru we krwi wskaźnikiem niż indeks glikemiczny
informuje w jakim stopniu konkretny/ pojedynczy produkt spożywczy wpływa na wzrost poziomu cukru we krwi
określa ryzyko wystąpienia cukrzycy
Osoby chore na celiakię (chorobę trzewną) nie mogą spożywać:
glutenu
jajek
mleka
zbóż
Dieta DASH jest szczególnie polecana w przypadku:
trądziku
wzmożonej aktywności fizycznej
nadciśnienia tętniczego
cukrzycy typu 2
Do niedokrwistości prowadzić może niedobór:
wapnia
magnezu
witaminy B12
sodu
Wskaźnik Masy Ciała BMI wyraża się w:
kg/m
kg2/m
m2/kg
kg/m2
Według przepisów na opakowaniu produktu spożywczego musi znaleźć się:
procentowa zawartość białka, tłuszczy i węglowodanów w produkcie
wartość odżywcza zawarta w porcji lub 100 g produktu
kraj pochodzenia składników użytych do produkcji produktu
Greenwashing:
jest to metoda ekologicznego oczyszczania warzyw i owoców w procesie produkcji żywnościowej
jest to ekologiczna metoda utrwalania żywności
jest to działanie polegające na udawaniu, że produkt ma korzystny wpływ na zdrowie, mimo że jest produktem wysoko przetworzonym
jest działaniem marketingowym polegającym na udawaniu, że produkt jest „ekologiczny” mimo że taki nie jest
Który z poniżej wymienionych tłuszczy będzie niewskazany i niesprzyjający w kontekście zdrowia:
tłuszcz wielonienasycony
tłuszcz jednonienasycony
tłuszcz nasycony
Który produkt jest najlepszym źródłem pełnowartościowego białka:
mleko
szpinak
orzechy
jajko
Skrót PPM oznacza:
Polski Przemysł Medyczny
Podstawowa przemiana materii
Ponadpodstawowa przemiana materii
Do najzdrowszych na świecie diet należy:
Dieta ketogeniczna
Dieta Low carb
Dieta Śródziemnomorska
Dieta Dukana
Co oznacza pojęcie deficytu kalorycznego:
jedzenie więcej niż potrzebuje organizm
jedzenie mniej niż potrzebuje organizm
zmniejszenie masy mięśniowej
wykluczenie z diety tłuszczu
Co najbardziej sprzyja utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi:
picie wody do posiłku
regularne posiłki z niskim ładunkiem glikemicznym
deficyt kaloryczny
pomijanie posiłków
Które z tych dań/produktów podniesie poziom cukru we krwi w najmniejszym stopniu:
skyr z jabłkiem i migdałami
ciasto kruche z jabłkami
sok jabłkowy
jabłko
W diecie lekkostrawnej wykluczeniu podlega/ją:
dania smażone
gluten
wszystkie warzywa
laktoza
Zalecana dzienna podaż błonnika według WHO powinna wynosić:
15 g
25 g
35 g
40 g
Zgodnie z rekomendacjami najbardziej korzystny dla zdrowia rozkład makroskładników w codziennej diecie powinien wynosić: W: węglowodany, B: białko, T: tłuszcz
W: 45-65%, B: 15-25%, T: 20-35%
W: 10-15%, B: 15-25%, T: 60-70%
W: 45-65%, B: 25-40%, T: 10-20%
W: 35-50%, B: 10-15%, T: 30-40%
Jaki wpływ na regulację masy ciała ma sen:
żaden
im mniej snu, tym szybsza przemiana materii
sen zastępuje potrzebę jedzenia i dostarczania energii
krótki sen zwiększa ryzyko nadwagi
Które z poniższych stwierdzeń jest fałszywe:
PPM u kobiety i mężczyzny o tej samej wadze ciała, tym samym wzroście i takim samym wieku będzie również takie samo
Wartość PPM zależy od płci
Wartość CPM uwzględnia poziom aktywności fizycznej
Przy obliczaniu deficytu kalorycznego nie wolno zejść z podażą kalorii poniżej PPM
