Font size
WorksheetsSeguretat alimentària i venda minorista d'aliments
Total questions: 76
Worksheet time: 43mins
En relació amb el comerç d’aliments en fires i mercats no sedentaris. Indiqui l’opció incorrecta.
Les parades que fan una manipulació alimentària en què es fraccionin aliments necessiten disposar d’aigua potable.
S’haurà de tenir a les parades, a la vista del públic, l’Autorització municipal de venda, on hi ha de constar les dades de l’empresa, una fotografia recent de color del titular i una adreça per a la recepció de possibles reclamacions.
Donat el caràcter no sedentari estan exempts de realitzar el Pla d’autocontrol relatiu a la temperatura de conservació dels productes.
Es poden autoritzar parades per a la venda de peix fresc.
En relació amb el registre i l’inici de l’activitat dels establiments alimentaris minoristes d’àmbit local. Indiqui l’opció incorrecta.
Els establiments i les empreses minoristes que només subministrin a minoristes del mateix municipi o distribueixin menys del 30% de la producció a minoristes d’altres municipis, s’han d’inscriure en el registre del municipi on estan ubicats.
L’inici de l’activitat està sotmès al règim de declaració del responsable i comunicació prèvia d’inici d’activitat.
Amb caràcter general, l’inici de l’activitat està sotmesa al règim de declaració del responsable i comunicació prèvia d’inici d’activitat i el resultat favorable de la inspecció sanitària.
Per facilitar la gestió del sistema d’informació dels censos s’utilitza un sistema de codificació únic de les activitats per als establiments minoristes registrats pels ens locals.
En relació amb elements de gestió de la seguretat alimentària. Indiqui l’opció incorrecta.
La gestió del risc per a la salut derivat dels productes alimentaris en les activitats del comerç minorista, del servei i la venda directa d'aliments preparats als consumidors és una competència exclusiva dels Ajuntaments.
La traçabilitat no l’hem de considerar un instrument de gestió del risc.
En relació a la seguretat alimentària.
Les autoritats autonòmiques no són competents en el control oficial d’aliments produïts als municipis de Catalunya.
Els establiments de restauració col·lectiva social s’han d’inscriure al Registre Sanitari d’Indústries i productes Alimentaris de Catalunya (RSIPAC).
La immobilització i comís de productes, la prohibició de comercialització i la suspensió de l’autorització sanitària de funcionament són mesures que ha de proposar l’autoritat judicial davant un risc greu per a la salut de les persones.
L’activitat dels establiments alimentaris minoristes d’àmbit local està sotmès al règim de registre oficial previ a l’inici de l’activitat.
En relació a la seguretat alimentària.
L’alcalde és l’autoritat competent responsable del control oficial de tots els aliments que es produeixin o comercialitzin al seu municipi.
Les parades de mercats no sedentaris no necessiten disposar d’aigua potable.
La llet, la mostassa el sèsam i els sulfits són ingredients possiblement al·lergògens i s’han d’indicar obligatòriament a l’etiqueta dels aliments sempre que superin el 10% del pes del producte.
En relació amb la Seguretat alimentària.
La neteja de superfícies té per objectiu reduir el nombre de microorganismes presents en el medi fins una quantitat que no comprometi la innocuïtat dels aliments.
En relació amb el registre i l’inici de l’activitat dels establiments alimentaris minoristes d’àmbit local. Els establiments i les empreses minoristes que només subministrin a minoristes del mateix municipi o distribueixin menys del 30% de la producció a minoristes d’altres municipis, s’han d’inscriure en el registre del municipi on estan ubicats.
La traçabilitat dels aliments no ha ser considerada un instrument de gestió del risc.
L’alcalde és l’autoritat competent responsable del control oficial de tots els aliments que es produeixin o comercialitzin al seu municipi.
Quina de les següents afirmacions és correcta sobre els establiments minoristes?
Els establiments minoristes no estan obligats a aplicar cap sistema d’autocontrol.
Han d’aplicar pràctiques correctes d’higiene i un sistema basat en APPCC adaptat a la seva activitat.
Només han de complir amb la normativa si venen productes d’origen animal.
Estan exempts de garantir la traçabilitat.
En relació amb la venda no sedentària en mercats i fires:
Les parades que manipulen aliments han de disposar d’aigua potable i equip de rentat.
Estan exemptes de tenir autorització municipal visible.
No necessiten controlar la temperatura dels productes refrigerats.
No es pot autoritzar la venda de peix fresc.
Indica l’opció incorrecta sobre venda domiciliària d’aliments:
Ha de complir amb les condicions del Reglament 852/2004.
Ha d’aplicar autocontrol i garantir traçabilitat.
Està exempta de registre sanitari i control oficial.
Ha de disposar d’espais adequats per manipulació segura.
Quin registre és obligatori per establiments minoristes que subministren a altres municipis?
Registre General Sanitari d’Indústries Alimentàries (RGSI)
RSIPAC (Catalunya)
Registre municipal únic
No cal registre
Quin règim s’aplica per iniciar activitat en establiments minoristes locals?
Autorització prèvia obligatòria
Declaració responsable i comunicació prèvia
Inspecció sanitària sense declaració
Registre estatal
Quin element ha de constar a l’autorització municipal de venda en mercats?
Nom comercial, fotografia del titular i adreça per reclamacions
Nom del proveïdor i llista de preus
Només el NIF del titular
Exclusivament el tipus de producte venut
Quin principi bàsic recull la normativa d’higiene alimentària?
La traçabilitat és opcional en venda minorista
La traçabilitat és obligatòria en tota la cadena alimentària
Només s’aplica en productes d’origen animal
Només s’exigeix en grans superfícies
Quin organisme coordina el control oficial d’aliments a nivell estatal?
ASPCAT
AESAN
ECDC
EFSA
Quin organisme és competent en control oficial en establiments minoristes a Catalunya?
Ajuntaments i ASPCAT
Exclusivament AESAN
Ministeri d’Agricultura
EFSA
Quin document recull la planificació del control oficial a Espanya?
PNCOCA (Pla Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentària)
RSIPAC
Codex Alimentarius
Reglament 853/2004
Quin requisit és obligatori per parades que venen productes refrigerats?
Control de temperatura i registre en autocontrol
Només exposició en vitrines obertes
No cal cap control si la venda és inferior a 4 hores
Exclusivament control visual
Quin element és clau en el sistema APPCC?
Identificar perills i establir punts de control crític
Només fer inspeccions visuals
Limitar-se a productes envasats
Evitar mesures preventives
Quin ingredient és considerat al·lergogen i ha d’indicar-se en l’etiqueta?
Llet, mostassa, sèsam i sulfits
Només si superen el 10% del pes
Exclusivament en productes frescos
Només en productes importats
Quin requisit s’aplica a la venda domiciliària d’aliments?
Espais adequats i separació d’activitat domèstica
Exempció total de normativa
Només registre municipal
No cal autocontrol
Quin principi s’aplica si en APPCC no hi ha mesura preventiva per un perill significatiu?
Es manté el procés sense canvis
S’ha de modificar el procés, etapa o producte
Es trasllada la responsabilitat al consumidor
Es fa una inspecció visual addicional
En relació amb el registre dels establiments alimentaris minoristes. Indiqui l’opció incorrecta:
Els establiments que només subministren a minoristes del mateix municipi s’han d’inscriure al registre municipal.
Si distribueixen més del 30% de la producció a altres municipis, han d’inscriure’s al RSIPAC.
En relació amb l’inici de l’activitat dels establiments minoristes. Indiqui l’opció correcta:
Requereix inspecció sanitària prèvia en tots els casos.
Es fa mitjançant declaració responsable i comunicació prèvia.
Només cal autorització municipal si es venen productes envasats.
No cal cap tràmit si l’activitat és temporal.
En relació amb el RSIPAC. Indiqui l’opció correcta:
Només inclou establiments industrials.
Inclou establiments minoristes que distribueixen fora del municipi.
És un registre exclusiu per empreses exportadores.
No és aplicable a restauració col·lectiva social.
En relació amb la restauració col·lectiva social. Indiqui l’opció correcta:
No necessita inscripció al RSIPAC.
Ha d’inscriure’s al RSIPAC com a establiment alimentari.
Només cal registre municipal.
Està exempta de control oficial.
En relació amb la competència municipal. Indiqui l’opció incorrecta:
Els ajuntaments gestionen el registre municipal d’establiments minoristes.
Els ajuntaments poden fer inspeccions sanitàries en establiments locals.
Els ajuntaments són competents exclusius en control oficial de tota la cadena alimentària.
Els ajuntaments col·laboren amb ASPCAT en control oficial.
En relació amb el sistema de codificació dels establiments minoristes. Indiqui l’opció correcta:
Cada municipi utilitza un codi propi sense harmonització.
S’utilitza un sistema de codificació únic per facilitar la gestió del cens sanitari.
Només s’aplica a establiments industrials.
És opcional per als municipis amb menys de 5.000 habitants.
En relació amb el control oficial dels aliments. Indiqui l’opció incorrecta:
L’ASPCAT és l’autoritat competent a Catalunya.
Els ajuntaments tenen competències en inspecció local.
L’alcalde és l’autoritat competent responsable de tot el control oficial.
AESAN coordina el control oficial a nivell estatal.
En relació amb la venda no sedentària. Indiqui l’opció incorrecta:
Les parades que manipulen aliments han de disposar d’aigua potable.
Han de tenir visible l’autorització municipal amb dades del titular.
Estan exemptes de realitzar autocontrol de temperatura.
Es poden autoritzar parades per a la venda de peix fresc.
En relació amb la venda domiciliària d’aliments. Indiqui l’opció correcta:
Està exempta de normativa d’higiene.
Ha de complir amb el Reglament 852/2004 i aplicar autocontrol.
Només cal registre municipal.
No cal garantir traçabilitat.
En relació amb el Reial decret 1021/2022. Indiqui l’opció correcta:
Regula requisits d’higiene en establiments minoristes i restauració.
Només s’aplica a establiments industrials.
Exclou la venda domiciliària.
No inclou condicions per congelació i descongelació.
En relació amb la traçabilitat. Indiqui l’opció incorrecta:
És obligatòria en tota la cadena alimentària.
Permet identificar l’origen dels productes.
No és considerada instrument de gestió del risc.
És exigida pel Reglament 178/2002.
En relació amb el sistema APPCC. Indiqui l’opció correcta:
És obligatori per establiments minoristes i restauració.
Només s’aplica en grans indústries.
És opcional en venda ambulant.
Limita la responsabilitat del productor.
En relació amb els al·lèrgògens. Indiqui l’opció correcta:
Llet, mostassa, sèsam i sulfits han d’indicar-se en l’etiqueta independentment del percentatge.
Només s’indiquen si superen el 10% del pes.
Només s’aplica a productes frescos.
És opcional en venda minorista.
En relació amb la competència municipal en seguretat alimentària. Indiqui l’opció incorrecta:
Inclou inspecció d’establiments minoristes locals.
Inclou control d’activitats com tatuatge i pírcing.
Inclou gestió del risc en equipaments públics.
Inclou control exclusiu de tota la cadena alimentària.
En relació amb el PNCOCA. Indiqui l’opció correcta:
És el Pla Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentària.
Només aplica a establiments industrials.
Exclou la restauració col·lectiva.
No inclou inspeccions en comerç minorista.
En relació amb les autoritats competents en control oficial. Indiqui l’opció incorrecta:
AESAN coordina el sistema nacional d’alertes alimentàries.
ASPCAT és l’autoritat competent en control oficial a Catalunya.
Els ajuntaments són competents exclusius en tota la cadena alimentària.
En relació amb el Reglament (UE) 2017/625. Indiqui l’opció correcta:
Estableix el marc legal per als controls oficials en tota la cadena alimentària.
Només s’aplica a productes d’origen animal.
Exclou la restauració col·lectiva.
Limita la competència a autoritats locals.
En relació amb el PNCOCA. Indiqui l’opció correcta:
És el Pla Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentària.
Només aplica a establiments industrials.
Exclou la venda minorista.
No inclou inspeccions en restauració col·lectiva.
En relació amb les competències municipals. Indiqui l’opció incorrecta:
Inclou inspecció d’establiments minoristes locals.
Inclou control de restauració i venda ambulant.
Inclou gestió del risc en equipaments públics.
Inclou control exclusiu de tota la cadena alimentària.
En relació amb l’ASPCAT. Indiqui l’opció correcta:
Gestiona el RSIPAC i fa control oficial en establiments alimentaris.
Només coordina alertes alimentàries a nivell europeu.
En relació amb l'AESAN. Indiqui l'opció correcta:
Coordina el sistema nacional d'alertes alimentàries i la gestió de riscos.
Només fa inspeccions en establiments locals.
Exclou la cooperació amb EFSA.
No participa en el PNCOCA.
En relació amb les autoritats locals. Indiqui l'opció correcta:
Són competents en inspecció de comerç minorista i restauració.
Només poden actuar en establiments industrials.
No tenen cap competència en seguretat alimentària.
Exerceixen competències exclusives en tota la cadena alimentària.
En relació amb la coordinació del control oficial. Indiqui l'opció correcta:
AESAN coordina a nivell estatal i les comunitats autònomes executen els controls.
Els ajuntaments coordinen el sistema nacional d'alertes.
EFSA executa inspeccions en establiments locals.
ASPCAT no participa en la coordinació autonòmica.
En relació amb el Reglament (UE) 2017/625. Indiqui l'opció incorrecta:
Obliga a disposar d’un pla nacional de control oficial. Estableix requisits per autoritats competents i recursos. Inclou transparència i informes públics. Indica l'opció correcta.
Obliga a disposar d’un pla nacional de control oficial.
Estableix requisits per autoritats competents i recursos.
Limita els controls oficials a productes industrials.
Inclou transparència i informes públics.
En relació amb el sistema d’alertes alimentàries. Indiqui l’opció correcta:
AESAN coordina el Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCRII).
Els ajuntaments són responsables exclusius del sistema d’alertes.
EFSA gestiona alertes a nivell municipal.
ASPCAT no participa en alertes alimentàries.
En relació amb el control oficial en establiments minoristes. Indiqui l’opció correcta:
És competència exclusiva de l’ASPCAT.
Els ajuntaments tenen competències en inspecció i vigilància.
Només AESAN pot fer inspeccions en comerç minorista.
EFSA és responsable del control local.
En relació amb el PNCOCA. Indiqui l’opció incorrecta:
Inclou controls en producció primària, transformació i distribució.
Exclou la restauració col·lectiva.
Defineix freqüències i procediments d’inspecció.
Estableix mecanismes de coordinació entre administracions.
En relació amb la transparència en control oficial. Indiqui l’opció correcta:
Les autoritats competents han de publicar informes anuals sobre controls oficials.
Només AESAN publica informes.
Els ajuntaments no tenen obligació de transparència.
EFSA publica informes exclusivament locals.
En relació amb la formació dels inspectors. Indiqui l’opció correcta:
El Reglament 2017/625 exigeix que les autoritats competents garanteixin formació adequada.
Només AESAN forma inspectors.
Els ajuntaments no necessiten personal qualificat.
La formació és opcional.
En relació amb la responsabilitat en cas de risc greu per a la salut. Indiqui l’opció correcta:
Les autoritats competents poden immobilitzar productes i suspendre autoritzacions.
Només l’autoritat judicial pot ordenar immobilització.
Els ajuntaments no poden actuar en aquests casos.
EFSA és responsable d’executar mesures a nivell local.
En relació a les aigües de consum humà.
Els tipus de zones d’abastament es classifiquen en funció del volum d’aigua tractada a dipòsit per dia.
Els tipus de zones d’abastament es classifiquen en funció de la població abastida.
Els tipus de zones d’abastament es classifiquen en funció del volum d’aigua subministrada per dia.
Els tipus de zones d’abastament es classifiquen en tipus A, B, C, D i E.
En relació a les aigües de consum humà.
Els nivells normatius de clor lliure residual a la xarxa d’aigua són entre 0.2 mg/L i 0.8 mg/L.
El valor paramètric de nitrats a l’aigua de consum humà no pot superar els 20 mg/L
El valor paramètric de terbolesa a dipòsit de capçalera no pot ser superior a 1 UNF.
El valor paramètric per a E. Coli no pot ser superior a 1UFC o NMP en 100 ml
En relació a les aigües de consum humà.
En la caracterització de l’aigua s’han d’analitzar els següents paràmetres: duresa, calci, magnesi, potassi i sodi.
El control de rutina té com únic objectiu la valoració i el control de la desinfecció.
La Llista d’observació recull els contaminants emergents que es consideren un risc per la salut.
El control de la radioactivitat contempla el Radó en cas d’aigües superficials.
En relació a les aigües de consum humà i el Pla Sanitari de l’Aigua (PSA).
El PSA un cop elaborat es dona per aprovat i s'actualitzarà cada 5 anys.
Pels edificis prioritaris s’elaborarà un Pla d’autocontrol de l’aigua i no requereix de l’elaboració del PSA.
El PSA permet reduir freqüències analítiques de forma directa demostrant el compliment del paràmetre a reduir durant 1 any.
El Pla Sanitari de l’Aigua és una metodologia amb un plantejament integral d’avaluació i gestió de riscos de totes les etapes de l’abastament.
En relació a les aigües de consum humà.
Les incidències AB dels paràmetres químics hauran de ser comunicades a l’autoritat sanitària immediatament després de la seva detecció sense esperar la seva confirmació.
Les incidències AB dels paràmetres microbiològics hauran de ser comunicades a l’autoritat sanitària després de la seva detecció sense esperar la seva confirmació.
Les incidències AB dels paràmetres microbiològics i químics hauran de ser comunicades a l’autoritat sanitària després de la seva detecció sense esperar la seva confirmació.
Quan els valors analítics surtin alterats i es detecti una incidència ha de ser confirmada, realitzant un remostreig abans de les 48h després d’haver-se detectat.
En relació amb la qualitat de l’aigua del servei municipal d’abastament d’aigua de consum. Indiqui l’opció incorrecta.
Si la concentració d’activitat alfa total es inferior o igual a 0,1 Bq/l i la concentració d’activitat beta total o beta resto es inferior o igual a 1,0 Bq/l i a més la concentració d’activitat del triti es inferior a 100 Bq/l, s’haurà de realitzar un anàlisis de radionúclids específics naturals descrits a la normativa.
Qualsevol incompliment detectat a l’abastament o a la qualitat de l’aigua de consum humà pel gestor, el municipi, el titular de l’activitat o l’autoritat sanitària ha de ser confirmat.
Els laboratoris analítics han d’estar acreditats per la UNE-EN ISO/IEC 17025 per a tots els paràmetres que analitzin en aigües, i s’analitzen més de 5.000 mostres d’aigües de consum l’any.
En qualsevol font natural d’elevada freqüentació no sotmesa a desinfecció, cal fixar un rètol que indiqui: “aigua sense garantia sanitària”, amb independència dels resultats dels controls analítics que s’hi efectuïn.
En relació amb la desinfecció de l’aigua de consum. Indiqui l’opció incorrecta.
La concentració de clor residual lliure, el temps de reacció, la terbolesa i el pH són factors determinants per garantir l’eficàcia de la desinfecció amb clor.
A Catalunya, la desinfecció de l’aigua distribuïda no és un tractament obligatori, sempre que el gestor pugui acreditar analíticament que és apta per al consum humà.
Els nivells de clor que es consideren mínims són 0,5 mg/l, a la sortida del tractament de desinfecció i 0,2 mg/l, en la xarxa de distribució.
Els trihalometans es generen durant la desinfecció de l’aigua degut a la reacció del clor addicionat amb la matèria orgànica present a l’aigua.
En relació amb el recompte de Escherichia coli. Indiqui l'opció incorrecta.
És un indicador que no permet determinar clarament l’agent causant d’un brot hídric.
No és indicador de la presència potencial de virus en l’aigua.
Està considerat l’índex més adequat de contaminació fecal recent.
És l’indicador més pràctic i fiable sobre l’eficàcia del tractament de desinfecció i de les condicions de netedat i integritat dels sistemes de distribució i de la presència potencial de biofilms.
En relació amb la gestió de l’aigua de consum humà.
En qualsevol font natural d’elevada freqüentació no sotmesa a desinfecció, cal fixar un rètol que indiqui: “aigua sense garantia sanitària”, sempre que els resultats analítics indiquin la contaminació de l’aigua.
La selecció de les mostres i la freqüència de mostreig en un abastament es fixa independent de l’avaluació del risc de la zona d’abastament.
El recompte de Escherichia coli és un indicador que permet determinar clarament l’agent causant d’un brot hídric.
La terbolesa afecta en el procés de desinfecció de l’aigua amb clor.
En relació amb la gestió de l’aigua de consum humà. Els nivells de clor que es consideren mínims en el procés de desinfecció de l’aigua de consum humà són:
0,5 mg/l, a la sortida del tractament de desinfecció i 0,2 mg/l, en la xarxa de distribució.
0,2 mg/l, a la sortida del tractament de desinfecció i 0,1 mg/l, en la xarxa de distribució.
0,8 mg/l, a la sortida del tractament de desinfecció i 0,3 mg/l, en la xarxa de distribució.
0,6 mg/l, a la sortida del tractament de desinfecció i 0,1 mg/l, en la xarxa de distribució.
En relació amb la gestió de l’aigua de consum humà. Per tal d’assegurar l’efecte desinfectant del clor, el temps mínim de contacte amb l’aigua ha de ser de:
30 minuts.
20 minuts.
10 minuts.
40 minuts.
En relació amb la gestió de l’aigua de consum humà. La xarxa de distribució d’aigua de consum, preferiblement ha de ser:
Ramificada.
Mallada.
Totes tenen els mateixos riscos.
Superficial.
En relació a la classificació de zones d’abastament segons RD 3/2023. Indiqui l’opció correcta:
Es classifiquen per nombre d’habitants abastits.
Es classifiquen per volum d’aigua subministrada diàriament en m³/dia.
Es classifiquen per nombre de punts de mostreig i longitud de la xarxa.
Es classifiquen en funció del tipus de tractament aplicat (filtració, desinfecció).
En relació als valors paramètrics microbiològics. Indiqui l’opció correcta:
E. coli ≤ 10 UFC/100 ml.
Enterococs intestinals ≤ 5 UFC/100 ml.
E. coli i enterococs intestinals han de ser absents (0 UFC/100 ml).
Clostridium perfringens ≤ 10 UFC/100 ml.
En relació als valors paramètrics químics. Indiqui l’opció correcta:
Nitrats ≤ 20 mg/L i nitrits ≤ 0,1 mg/L.
Nitrats ≤ 50 mg/L i nitrits ≤ 0,50 mg/L.
Nitrats ≤ 100 mg/L i nitrits ≤ 1 mg/L.
Nitrats ≤ 25 mg/L i nitrits ≤ 0,25 mg/L.
En relació a la terbolesa. Indiqui l’opció correcta
Indiqui l’opció correcta.
A la sortida d’ETAP o dipòsit de capçalera ≤ 0,8 UNF.
A la xarxa de distribució ≤ 4 UNF.
A la xarxa de distribució ≤ 1 UNF.
A la sortida d’ETAP ≤ 2 UNF.
En relació al clor residual lliure. Indiqui l’opció correcta
0,5 mg/L a la sortida del tractament i 0,2 mg/L en xarxa.
0,2 mg/L a la sortida i 0,1 mg/L en xarxa.
1 mg/L a la sortida i 0,5 mg/L en xarxa.
0,8 mg/L a la sortida i 0,3 mg/L en xarxa.
En relació al temps de contacte del clor. Indiqui l’opció correcta
10 minuts.
20 minuts.
30 minuts.
40 minuts.
En relació al Pla Sanitari de l’Aigua (PSA). Indiqui l’opció correcta
És voluntari i només per grans abastaments.
És obligatori i integra totes les etapes de l’abastament amb gestió de riscos.
Substitueix els controls analítics obligatoris.
Només s’aplica en edificis prioritaris.
En relació als edificis prioritaris segons RD 3/2023. Indiqui l’opció correcta
Inclou hospitals, residències geriàtriques, hotels grans i centres penitenciaris.
Només inclou hospitals i centres sanitaris.
Inclou qualsevol edifici amb més de 50 persones.
Només aplica a edificis públics.
En relació a la Llista d’Observació. Indiqui l’opció correcta
Inclou contaminants emergents com PFAS i microcistines.
Només inclou pesticides tradicionals.
És obligatòria només en zones urbanes.
No té aplicació a Espanya.
En relació a la radioactivitat. Indiqui l’opció correcta
Activitat alfa total ≤ 0,1 Bq/L i beta resta ≤ 1 Bq/L.
Trítio ≤ 500 Bq/L.
Radó només en aigües superficials.
No és obligatori cap control en abastaments petits.
Segons el RD 3/2023, una mostra d’aigua es considera “apta per al consum” quan compleix quina condició?
Quan compleix tots els valors paramètrics establerts.
Quan té olor i sabor agradable.
Quan prové d’una font natural.
Quan ha estat tractada amb clor.
