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Worksheets四上自然第三單元
Total questions: 45
Worksheet time: 45mins
Name
Class
Date
1.
奶油受熱融化後，經一段時間冷卻後也無法變硬。
a)
O
b)
X
2.
用瓦斯爐的爐火煮湯會使湯的溫度升高。
a)
O
b)
X
3.
鐵器只會受到水的影響而生鏽，不會受到空氣影響。
a)
O
b)
X
4.
強風吹過湖面時，湖的水面會是靜止的。
a)
O
b)
X
5.
鹼性的水溶液通常摸起來滑滑的。
a)
O
b)
X
6.
沙拉中的紫色高麗菜加入醋時，紫色高麗菜的顏色不會有任何變化。
a)
O
b)
X
7.
物質受到溫度變化的影響，可能會產生形態、性質等變化。
a)
O
b)
X
8.
天冷時，雙手互相摩擦後可以讓雙手變得更溫暖。
a)
O
b)
X
9.
溫度的改變可能會使物質產生變化。
a)
O
b)
X
10.
自然界中的物質會相互影響，而產生不同的變化。
a)
O
b)
X
11.
我們可以利用嗅覺、味覺和觸覺來簡單判斷食品可能的酸鹼性。
a)
O
b)
X
12.
將紫色高麗菜分別泡入食醋、碳酸飲料、檸檬水和小蘇打溶液，其中會有 3 杯呈現藍綠色。
a)
O
b)
X
13.
加熱煮過的高麗菜軟硬和性質都會改變。
a)
O
b)
X
14.
「冬天的烏龜在石頭上晒太陽，是為了要讓烏龜的體溫變高。」由此可推斷，被太陽照射可以讓溫度上升。
a)
O
b)
X
15.
要融化固態的巧克力可以裝入夾鏈袋中泡熱水，用隔水加熱的方式來提高溫度。
a)
O
b)
X
16.
加了酵母的麵團經過一段時間後會膨脹變大，膨脹的快慢和溫度無關。
a)
O
b)
X
17.
水中含有砂石會使水變混濁，這種變化我們無法讓水再恢復清澈了。
a)
O
b)
X
18.
在實驗室觀察物質的性質，只要是食品都可以直接嘗一嘗。
a)
O
b)
X
19.
把紫色高麗菜放入運動飲料中，紫色高麗菜會變成紅色系。
a)
O
b)
X
20.
冰因為溫度改變融化成液態後，還是可以回復成固態。
a)
O
b)
X
21.
建造住在海邊的房子所安裝的鐵窗容易生鏽，主要是因為空氣中的糖分過高。
a)
O
b)
X
22.
「鐵礦在潮溼的環境中表面會呈現紅色。」由這句話可以推斷，鐵礦呈現紅色和溫度有關。
a)
O
b)
X
23.
在廚房裡，媽媽常常料理糖醋排骨，其中糖醋排骨中的酸味是來自於「糖」。
a)
O
b)
X
24.
只有紫色高麗菜可以檢測物質的酸鹼性，其他植物都不行。
a)
O
b)
X
25.
將食鹽加入有冰塊的冰水中，我們會發現水中的冰塊加速融化了。
a)
O
b)
X
26.
鐵器長時間置放在水中也不會生鏽。
a)
O
b)
X
27.
並不是每一種酸性的飲料嘗起來都是酸酸的。
a)
O
b)
X
28.
除了紫色高麗菜遇到酸性時顏色會變成紅色，其他物質遇到酸時都不會有變化。
a)
O
b)
X
29.
下列哪一種方式不可以使夾鏈袋中的固態的巧克力變成液態？
a)
握在手中
b)
放在火爐上
c)
放在冰水中
d)
放在太陽下
30.
下列哪一個方法通常無法使「 」中的物質溫度升高？
a)
太陽照射「溫度計」
b)
瓦斯爐燃燒瓦斯來料理「食物」
c)
將冰塊加入「水」中
d)
摩擦「雙手」
31.
下列哪一種行為不會讓固態的巧克力融化？
a)
放入冰箱
b)
放入熱水中
c)
雙手握住
d)
靜置在陽光下
32.
影響鐵生鏽的因素不包含下列哪一項？
a)
月光
b)
空氣
c)
溫度
d)
酸鹼性
33.
下列哪一種方法無法簡單判斷食物的酸鹼性？
a)
嗅覺
b)
味覺
c)
聽覺
d)
觸覺
34.
下列關於物質酸鹼性的說明何者錯誤？
a)
鹼性物質通常摸起來很粗糙
b)
酸性物質通常聞起來有酸味
c)
食物的酸鹼性有時可利用嗅覺、味覺、觸覺簡單區分
d)
觀察前要先確認物質的安全性，不可隨意食用
35.
下列哪一種食物受熱後，無法回復原本的形態？
a)
生雞蛋
b)
巧克力
c)
奶油
d)
水
36.
哪一個情形下不會使溫度升高造成冰塊融化？
a)
將冰塊加熱
b)
將冰塊放在陽光下
c)
將冰塊放進冷凍庫
d)
將冰塊握在手上
37.
小期的手上握著一塊巧克力，他發現巧克力融化了。此時，小期要用哪一種方法讓巧克力再度回復成固態？
a)
浸泡熱水
b)
放入冰箱
c)
加入食鹽
d)
放在暖爐旁
38.
從冷凍庫拿出來的冰塊放置一段時間後會融化成水，此種現象是哪一種因素改變導致的？
a)
溫度
b)
風
c)
酸鹼性
d)
時間
39.
下列哪一種自然現象是物質因溫度而產生的變化？
a)
一陣大風過後塵土飛揚
b)
溫泉上方出現白色水霧
c)
春風徐徐吹來，湖面產生漣漪
d)
大雨下過，河水混濁
40.
通常下列哪一種物質摸起來滑滑的，而且會讓紫高麗菜變藍綠色？
a)
檸檬汁
b)
肥皂水
c)
醋
d)
運動飲料
41.
將紫色高麗菜泡入下列哪一種水溶液時，顏色變化和其他三種不同？
a)
肥皂水
b)
鹼水
c)
食醋
d)
小蘇打溶液
42.
將檸檬冰塊從冷凍庫取出，放置在室溫下一段時間後，我們可以發現它的哪一種性質明顯改變？
a)
重量
b)
形狀
c)
味道
d)
都不會改變
43.
冰塊加入下列哪一種物質後，溫度會再降低？
a)
糖
b)
胡椒
c)
鹽
d)
麵粉
44.
有什麼方法可以讓液態的巧克力較快變成固態巧克力？
a)
隔水加熱
b)
放進熱水中
c)
放進冷凍庫
d)
放在陽光下
45.
小宜可以根據下列哪一種現象來推測出「鐵生鏽是因為長期高溫導致。」的結論？
a)
浸在水裡的鐵絲生鏽了
b)
戶外的鐵窗生鏽了
c)
瓦斯爐架生鏽了
d)
腳踏車的鐵鏈生鏽了
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