NEW
Font size
WorksheetsGENERAL INFORMATION HOTEL 2025
Total questions: 50
Worksheet time: 50mins
Hotel adalah usaha yang menyediakan jasa
Transportasi dan komunikasi
Penginapan, makanan dan minuman, serta layanan penunjang lainnya
Perdagangan dan perbankan
Rekreasi dan olahraga
Orang yang menginap di hotel disebut
Staff
Guest
Client
Customer
Departemen yang pertama kali berinteraksi dengan tamu adalah
Housekeeping
Front Office
F&B Service
Engineering
Hotel berbintang ditetapkan oleh
Pemerintah Daerah
Kementerian Pariwisata
PHRI
Asosiasi Hotel dan Restoran
Istilah “Check-out” berarti
Tamu tiba di hotel
Tamu keluar dari hotel setelah menyelesaikan pembayaran
Tamu pindah kamar
Tamu memperpanjang masa tinggal
Front Office terletak di area
Back of the house
Lobby
Rooftop
Restaurant
Bellboy bertugas untuk
Membersihkan kamar tamu
Membawa barang tamu
Mengantar makanan ke kamar
Menjaga keamanan
Yang termasuk jenis kamar hotel adalah
Standard, Superior, Deluxe, Suite
Economy, VIP, VVIP
Luxury, Business, Executive
Single, Twin, Triple, Quad
Tanggung jawab utama Housekeeping Department adalah
Kebersihan dan kerapian area hotel
Keamanan tamu
Pemasaran hotel
Penyajian makanan dan minuman
Room Attendant bekerja di area
Front Office
Restaurant
Guest Room
Banquet
Check-in time di hotel umumnya dimulai pada pukul
06.00
10.00
14.00
18.00
Check-out time di hotel biasanya pukul
10.00
12.00
14.00
16.00
General Manager bertanggung jawab kepada
Owner
Front Office Manager
Chief Engineer
Public Relation
Fungsi utama dari Food and Beverage Department adalah
Menjual kamar
Menjual makanan dan minuman
Membersihkan area hotel
Mengelola laundry
Banquet digunakan untuk
Pertemuan dan acara
Laundry service
Spa service
Room service
Laundry Department bertanggung jawab terhadap
Kebersihan linen dan uniform
Keamanan tamu
Pelayanan kamar
Penyimpanan barang
Engineering Department berfungsi untuk
Menjaga dan memperbaiki fasilitas hotel
Melayani tamu di restoran
Membantu check-in tamu
Menata ruangan
Public Area Attendant bertugas di
Kamar tamu
Area publik hotel
Dapur
Laundry
Guest Supplies adalah
Peralatan yang digunakan staf
Fasilitas yang disediakan untuk tamu
Bahan makanan di restoran
Dekorasi kamar
Receptionist bertugas untuk
Menangani reservasi dan check-in tamu
Membawa barang tamu
Membersihkan kamar
Memasak di dapur
Concierge membantu tamu dalam hal
Menyajikan makanan
Informasi dan kebutuhan transportasi
Membersihkan kamar
Melakukan reservasi kamar
Room Status ‘Occupied’ berarti
Kamar kosong
Kamar sedang ditempati tamu
Kamar dibersihkan
Kamar rusak
Mini Bar terdapat di
Lobby
Kamar tamu
Restaurant
Meeting room
Room Service melayani
Makanan dan minuman di kamar tamu
Laundry service
Spa service
Check-in service
Housekeeping Pantry berfungsi untuk
Menyimpan peralatan kebersihan dan linen
Menyimpan makanan
Menyimpan alat tulis
Menyimpan dokumen
Yang bukan jenis tempat tidur di hotel adalah
Single Bed
Double Bed
Extra Bed
Ironing Bed
Lost and Found digunakan untuk
Barang hilang dan ditemukan
Barang laundry
Barang dekorasi
Barang inventaris
Reservation Department berfungsi untuk
Menangani pemesanan kamar
Menyajikan makanan
Menjaga keamanan
Mengatur dekorasi
Housekeeping Report berisi tentang
Status kamar
Data tamu
Data laundry
Data penjualan makanan
Guest Folio adalah
Catatan transaksi tamu selama menginap
Menu restoran
Laporan harian housekeeping
Form laundry
Lobby Attendant bertugas untuk
Menjaga kebersihan lobby
Melayani tamu di restoran
Menjawab telepon
Menjaga parkir
Yang dimaksud dengan VIP Guest adalah
Very Important Person
Visitor in Payment
Visitor in Public
Very Inside Person
Doorman bertugas untuk
Membuka pintu dan menyambut tamu
Membersihkan kamar
Mengatur parkir
Mengantar makanan
Guest Comment Card digunakan untuk
Memberi penilaian terhadap pelayanan hotel
Membayar tagihan
Membuat reservasi
Menulis pesan kepada housekeeping
Linen Room digunakan untuk
Menyimpan linen bersih
Menyimpan makanan
Menyimpan peralatan dapur
Menyimpan barang tamu
Room Key dikembalikan oleh tamu saat …
Check-in
Check-out
Extend stay
Menggunakan fasilitas hotel
Duty Manager bertugas …
Mengawasi operasional hotel saat manajer tidak ada
Mengatur housekeeping
Menangani laundry
Melayani tamu di restoran
Guest Relation Officer (GRO) bertugas untuk …
Menjaga hubungan baik dengan tamu
Membersihkan area publik
Mengatur reservasi kamar
Menyiapkan makanan
Bell Desk berfungsi untuk …
Mengatur penitipan barang dan bagasi tamu
Menyiapkan makanan
Menangani check-in
Membersihkan kamar
Waiter adalah …
Koki yang menyiapkan makanan
Pelayan yang menyajikan makanan dan minuman
Petugas housekeeping
Bellboy
Mise en place berarti …
Menyajikan makanan
Membersihkan area restoran
Mempersiapkan perlengkapan sebelum pelayanan
Mengantar pesanan ke dapur
Menu à la carte berarti …
Menu prasmanan
Menu set lengkap
Menu pesanan satuan sesuai daftar harga
Menu khusus tamu VIP
Room Service adalah …
Pelayanan di restoran
Pelayanan makanan dan minuman ke kamar tamu
Pelayanan di banquet
Pelayanan di bar
Fungsi utama departemen Sales & Marketing adalah …
Menjual kamar dan fasilitas hotel
Mengatur reservasi
Membuat laporan pendapatan
Mengelola housekeeping
Corporate guest adalah …
Tamu individu
Tamu rombongan
Tamu perusahaan
Tamu keluarga
OTA adalah singkatan dari …
Online Travel Agency
Office Tourism Association
Official Travel Account
Online Tour Activity
HRD memiliki tanggung jawab utama pada …
Promosi hotel
Karyawan dan pengembangan SDM
Tamu dan reservasi
Pengadaan barang
SOP adalah singkatan dari …
Standard Operation Plan
Standard Operating Procedure
System of Policy
Staff Operation Program
Tujuan pelatihan karyawan adalah …
Menambah beban kerja
Meningkatkan kinerja dan keterampilan
Mengurangi waktu kerja
Memperbanyak laporan
Uniform standard berarti …
Gaya berpakaian bebas
Kewajiban menggunakan seragam sesuai departemen
Peraturan jam kerja
Standar pelayanan tamu
