wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz sobre aminoàcids i proteïnes

Total questions: 19

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Quins són els bioelements principals presents en els éssers vius?

a)

Na, Cl, K, Ca

b)

C, H, O, N, P, S

c)

Fe, Zn, Cu

d)

C, O, He, N

2.

Les proteïnes són polímers formats per…

a)

Monosacàrids

b)

Nucleòtids

c)

Aminoàcids

d)

Àcids grassos

3.

Quin grup funcional NO forma part de l’estructura bàsica d’un aminoàcid?

a)

Grup amino

b)

Grup carboxil

c)

Radical R

d)

Grup fosfatat

4.

Quin tipus d’aminoàcids presenten radicals hidròfobs?

a)

Polars sense càrrega

b)

Polars amb càrrega negativa

c)

No polars

d)

Polars amb càrrega positiva

5.

Quants aminoàcids essencials té l’ésser humà?

a)

4

b)

8

c)

12

d)

20

6.

Quin aminoàcid és l’únic que NO presenta carboni quiral?

a)

Valina

b)

Leucina

c)

Glicina

d)

Serina

7.

Els aminoàcids de les proteïnes naturals són majoritàriament…

a)

D-aminoàcids

b)

L-aminoàcids

c)

Z-aminoàcids

d)

Racèmics

8.

El punt isoelèctric d’un aminoàcid és quan la seva càrrega total és…

a)

Positiva

b)

Negativa

c)

Zero

d)

Variable

9.

L’enllaç peptídic es forma entre…

a)

Dos grups R

b)

Grup carboxil d’un aa i grup amino del següent aa

c)

Dos grups amino

d)

Dos grups carboxil

10.

Un polipèptid es defineix com una cadena formada per…

a)

2–10 aminoàcids

b)

11–100 aminoàcids

c)

Més de 200 aminoàcids

d)

Exactament 100 aminoàcids

11.

L’estructura primària d’una proteïna està determinada per…

a)

Les interaccions entre grups R

b)

La seqüència d’aminoàcids

c)

El pH del medi

d)

La temperatura

12.

La mioglobina presenta una estructura…

a)

Filamentosa

b)

Globular

c)

Quaternària

d)

Primària

13.

Les proteïnes constituïdes per més d’un polipèptid presenten…

a)

Estructura secundària

b)

Estructura terciària

c)

Estructura quaternària

d)

Estructura isoelèctrica

14.

La desnaturalització afecta…

a)

Només l’estructura primària

b)

Només l’estructura quaternària

c)

Secundària, terciària i quaternària

d)

Totes les estructures inclosa la primària

15.

Una proteïna amb molts radicals polars serà…

a)

Insoluble en aigua

b)

Molt soluble en aigua

c)

Hidrofòbica

d)

Quiral

16.

L’hemoglobina és un exemple de…

a)

Lipoproteïna

b)

Cromoproteïna

c)

Glicoproteïna

d)

Holoproteïna filamentosa

17.

Les immunoglobulines realitzen la funció…

a)

Estructural

b)

Hormonal

c)

De defensa

d)

Contràctil

18.

Quina funció realitza la miosina?

a)

Transport de lípids

b)

Funció enzimàtica

c)

Funció contràctil muscular

d)

Funció hormonal

19.

Les proteïnes que regulen el pH i mantenen l’equilibri osmòtic tenen funció…

a)

Enzimàtica

b)

Homeostàtica

c)

De reserva

d)

Contractil