Giảm dự trữ glycogen trong gan

Giảm tiết glucose từ gan vào máu

Giảm tạo glucose từ lipid

Giảm tạo glucose từ protid

Ứ glycogen tiên phát ở gan

Thiếu men phosphatase ở ống thận

Giảm ngưỡng thận đối với glucose

Nồng độ glucose máu vẫn bình thường

Nồng độ glucose lọc qua cầu thận vượt ngưỡng hấp thu của ống thận

Men phosphatase bị thiếu bẩm sinh

Thiếu men phosphatase ở ống thận

Giảm ngưỡng thận đối với glucose

Nồng độ glucose lọc qua cầu thận vượt ngưỡng hấp thu của ống thận

Giảm hấp thu glucose ở ống thận chứ nồng độ glucose máu vẫn bình thường

Men phosphatase bị thiếu bẩm sinh

Phẫu thuật cắt bỏ dạ dày

Giai đoạn tiền đái đường

Béo phì

Nhạy cảm với leucin

U tế bào bêta tuyến tụy

Thiếu năng tuyến yên

Thiếu năng vỏ thượng thận

Cường vỏ thượng thận

Thiếu hụt tế bào alpha của tuỵ

Suy tuỷ thượng thận

Co mạch

Tăng huyết áp

Tăng tiết mồ hôi

Giãn đồng tử

Giảm nhịp tim

< 1g/l

< 0.8g/l

< 0.7g/l

< 0.5g/l

< 0.3g/l

Ở xa tim nhất

Dễ bị tổn thương nhất

Nhạy cảm với giảm glucose máu hơn các vùng não khác

Có vai trò quan trọng nhất

Rối loạn cảm giác

Rối loạn thị giác

Rối loạn ngôn ngữ

Rối loạn vận động

Rối loạn tuần hoàn

Đái đường là bệnh chuyển hóa có liên quan với rối loạn sử dụng glucose ở tế bào

Nguyên nhân do thiếu tương đối insulin

Nguyên nhân do thiếu tuyệt đối insulin

Thể hiện với tăng glucose máu trường diễn

Hết thảy đều do di truyền

ĐTĐ là bệnh chuyển hóa có liên quan với rối loạn sử dụng glucose ở tế bào.

ĐTĐ có nguyên nhân do thiếu tương đối hoặc tuyệt đối insulin

ĐTĐ có biểu hiện tăng tiêu mỡ.

ĐTĐ biểu hiện với tăng glucose máu trường diễn

ĐTĐ do nguyên nhân duy nhất là di truyền

ĐTĐ có nguyên nhân do thiếu tuyệt đối insulin

ĐTĐ có nguyên nhân do thiếu tương đối insulin

ĐTĐ biểu hiện với tăng glucose máu trường diễn

ĐTĐ là bệnh chuyển hóa có liên quan với rối loạn sử dụng glucose ở tế bào

ĐTĐ dù nguyên phát hay thứ phát đều có liên quan đến yếu tố di truyền

A. Phẫu thuật cắt bỏ tụy

B. Cường phó giáp nguyên phát

Thiểu năng tuyến giáp

Tăng năng vỏ thượng thận

Bệnh to cực

Bệnh to cực

Phẫu thuật cắt bỏ tuỵ

Ưu năng vỏ thượng thận

Thiếu năng tuyến giáp

Cường phó giáp nguyên phát

liệt 2 chi dưới

liệt nửa người

hôn mê

run rẩy

co giật

giảm khả năng tạo kháng thể

nhiễm trùng cơ hội thoáng qua

giảm khả năng của các tế bào thực bào

nhiễm trùng thường là ở da và lao phổi

giảm sức đề kháng của cơ thể

Cung cấp 25-30% năng lượng cơ thể.

Là nguồn năng lượng dự trữ lớn nhất trong cơ thể.

Tham gia cấu trúc màng tế bào.

Lượng mỡ thay đổi theo tuổi và giới.

Mọi trường hợp cơ thể phải tăng đốt lipid đều lãng phí.

Cung cấp 60-65% năng lượng cơ thể.

Là nguồn năng lượng dự trữ lớn nhất.

Tham gia cấu trúc màng tế bào.

Tỷ lệ mỡ tăng theo tuổi

Tỷ lệ mỡ thay đổi theo giới

Cung cấp 25-30% năng lượng cơ thể.

Là nguồn năng lượng dự trữ lớn nhất.

Tham gia cấu trúc màng tế bào.

Tỷ lệ mỡ không tăng theo tuổi

Tỷ lệ mỡ thay đổi theo giới

Phải đủ các axit béo chưa bão hoà.

Axit linoleic là axit béo không thể thiếu.

Lipid thực vật chứa nhiều axit béo chưa bão hoà hơn lipid động vật.

Axit béo chưa bão hoà gây tăng cholesterol máu.

Khuyên nên dùng nhiều lipid thực vật hơn lipid động vật.

Phải đủ các axit béo bão hoà.

Axit linoleic là axit béo không thể thiếu.

Lipid thực vật chứa nhiều axit béo chưa bão hoà hơn lipid động vật.

Axit béo chưa bão hoà hạn chế tăng cholesterol máu.

Nên dùng nhiều lipid thực vật hơn lipid động vật.

Là tình trạng tích mỡ quá mức bình thường trong cơ thể.

Mỡ tích lại chủ yếu dưới dạng tryglycerid trong mô mỡ.

Được đánh giá theo công thức không phụ thuộc lâm sàng.

Công thức tính chỉ số khối cơ thể giúp đánh giá béo phì.

Công thức Lorentz giúp đánh giá béo phì

Béo phì làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Béo phì không ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.

Béo phì có thể dẫn đến tiểu đường type 2.

Béo phì liên quan đến tăng huyết áp.

Béo mông nguy hiểm hơn béo bụng

A. Là sự tích mỡ quá nhiều trong cơ thể

B. Mỡ tích lại chủ yếu dưới dạng cholesterol

C. Gọi là béo bụng khi vòng bụng trên vòng mông lớn hơn 1 đối với nam

D. Gọi là béo bụng khi vòng bụng trên vòng mông nhỏ hơn 0,8 đối với nữ

E. Béo bụng nguy hiểm hơn béo mông

> 23

> 24

> 25

> 26

> 27

< 18

< 18,5

< 19

< 19,5

< 20

Có tỷ lệ cao tại các nước phương Tây do chế độ ăn thừa năng lượng.

Do thói quen ăn nhiều của cá nhân.

Do tồn thường cặp nhân bụng giữa tại vùng dưới đồi.

Do tăng hoạt giao cảm

Do một số rối loạn nội tiết

Tăng nguy cơ bị đái tháo đường típ 2

Có nguy cơ bị tăng huyết áp

Dễ đau khớp do vi chấn thương

Giảm tỷ lệ bị sỏi mật

Tăng dự trữ năng lượng

Có nguy cơ bị bệnh đái đường típ 2

Có nguy cơ bị tăng huyết áp

Dễ đau khớp do vi chấn thương

Tăng tỷ lệ bị sỏi mật

Giảm dự trữ năng lượng

A. Chủ yếu do tăng kích thước tế bào mỡ.

B. Khi béo phì đến một mức nhất định thì có tăng số lượng tế bào mỡ.

C. Mỡ tích lũy chủ yếu dưới dạng triglycerid.

D. Liên quan chủ yếu đến các yếu tố môi trường.

E. Khó điều trị.

Cung cấp 10-15% năng lượng cơ thể.

Mọi trường hợp cơ thể phải tăng đốt protid đều lãng phí hoặc bất đắc dĩ.

Không tham gia cấu trúc tế bào.

Mang mã thông tin di truyền.

Bản chất của kháng thể.

Trẻ em có nhu cầu về protid (g protid/kg thể trọng) cao hơn người lớn.

Thiếu năng lượng làm cho cơ thể dễ thiếu protid hơn.

Tăng nhu cầu trong sốt.

Tăng nhu cầu trong suy gan.

Trẻ em có nhu cầu về protid (g/kg thể trọng) cao hơn người lớn.

Thiếu năng lượng làm cho cơ thể dễ thiếu protid hơn.

Tăng nhu cầu trong sốt.

Giảm nhu cầu trong suy gan.

Tăng nhu cầu trong suy thận.

Phải đủ các axit amin cần thiết.

Arginin là axit amin cần thiết đối với trẻ em.

Protid động vật chứa nhiều axit amin cần thiết hơn protid thực vật.

Protid thực vật thường thiếu lysin, methionin và tryptophan.

Khuyên chỉ nên dùng protid động vật.

A. Axit amin được hấp thu nhanh tại tá tràng và hỗng tràng, chậm tại hồi tràng.

B. Có 5 cơ chế hấp thu khác nhau theo 5 nhóm axit amin.

C. Cơ chế hấp thu theo nhóm giải thích được rối loạn tái hấp thu cystin, arginin, lysin và ornithin trong chứng cystin niệu.

D. Trẻ bú mẹ không thể hấp thụ immunoglobulin trong sữa.

E. Một số người có thể do tăng tính thấm tại lòng ruột đã để lọt qua các chuỗi polypeptid dẫn đến tình trạng dị ứng thức ăn.

A. Trung bình cứ 6,25g protid giáng hoá tạo ra 1g nitơ.

B. Tất cả nitơ được bài tiết dưới dạng urê trong nước tiểu.

C. Ở người bình thường, khi ăn quá nhiều protid thì các axit amin thừa bị khử amin rồi thải để duy trì cân bằng nitơ.

D. Cân bằng nitơ âm tính khi tăng dị hoá protid.

E. Cân bằng nitơ dương tính khi cơ thể đang phát triển.

6,25g protid giáng hoá tạo ra 1g nitơ.

Nitơ được bài tiết chủ yếu ra nước tiểu.

Nitơ có thải ra mồ hôi.

Nitơ có thải ra đường tiêu hoá.

Cân bằng Nitơ dương tính khi tăng dị hóa protid.

Albumin.

Globulin.

Fibrinogen.

Axit amin.

Protein tải.

Cystin niệu.

Histidin niệu

Aminoglycin niệu.

Bệnh Harnup.

Hội chứng Fanconi.

Cystin niệu.

Histidin niệu

Aminoglycin niệu.

Bệnh Harnup.

Hội chứng Fanconi.

Các thụ thể đối với axit amin bị bão hoà.

Các thụ thể đối với axit amin bị thay đổi cấu trúc.

Các thụ thể đối với axit amin bị rối loạn chức năng.

Có chất cạnh tranh gắn với các thụ thể của axit amin.

Do cầu thận để lọt qua axit amin.

A. Là một dạng protid dự trữ.

B. Là bản chất của tất cả các loại hormon và kháng thể.

C. Tham gia điều hoà cân bằng toan-kiềm.

Tăng áp lực thuỷ tĩnh trong mao mạch.

Tăng tính thấm thành mao mạch.

Tăng áp lực thấm thấu ngoại bào.

Giảm áp lực keo máu.

Cản trở tuần hoàn bạch huyết.

Phù toàn thân.

Phù tím rõ.

Phù có dấu ấn lõm rõ.

Phù không theo tư thế.

Phù không giảm khi nghỉ ngơi.

Dưới 40g/L.

Dưới 35g/L.

Dưới 30g/L.

Dưới 25g/L.

Dưới 20g/L.

Mất protid qua đường tiêu hoá trong bệnh viêm ruột xuất tiết.

Mất protid qua nước tiểu trong hội chứng thận hư.

Mất protid qua da trong bỏng.

Tăng dị hoá protid trong nhược năng tuyến giáp.

Tăng sử dụng protid trong ung thư.

Mất protid qua đường tiêu hoá do bệnh đường ruột

Mất protid qua nước tiểu trong hội chứng thận hư.

Mất protid qua da do bỏng.

Mất protid do ra mồ hôi

Mỗi thành phần protid huyết tương có thể tăng hoặc giảm.

Huyết tương dễ bị kết tủa khi cho phản ứng với muối kim loại nặng.

Huyết tương dễ bị kết tủa là do giảm trạng thái phân tán ổn định của protid.

Phản ứng kết tủa huyết tương đặc hiệu cho bệnh lý nguyên nhân.

Phản ứng kết tủa huyết tương thường phản ánh chậm khi bệnh lý nguyên nhân đã rõ.

Do rối loạn về gen cấu trúc.

Thymin ở gen cấu trúc bị thay bằng adenin.

Axit glutamic ở chuỗi beta bị thay bằng valin.

Hồng cầu dễ di chuyển qua các mạch máu nhỏ.

Hồng cầu dễ vỡ gây thiếu máu.

Do rối loạn về gen điều hoà.

Gen mã cho chuỗi polypeptid gamma sau khi sinh không bị ức chế.

Tỷ lệ hemoglobin F tăng cao trong máu.

Hồng cầu có dạng hình liềm khi thiếu oxy.

Hồng cầu dễ vỡ gây thiếu máu.

Albumin

Haptoglobin

Ceruloplasmin

Lipoprotein

Transferin