wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Câu hỏi trắc nghiệm CN (lớp 9)

Total questions: 28

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Chọn phát biểu nào dưới đây không phải là yếu tố khách quan ảnh hưởng tới quyết định lựa chọn nghề nghiệp trong lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ.

a)

Truyền thống nghề nghiệp và điều kiện kinh tế của gia đình.

b)

Xu hướng, lời khuyên lựa chọn nghề nghiệp của bạn bè.

c)

Thích làm việc với máy móc, thiết bị, công cụ.

d)

Nhu cầu tuyển dụng của thị trường lao động.

2.

Muốn lựa chọn nghề nghiệp phù hợp, bản thân cần phải hiểu rõ những yếu tố nào sau đây?

a)

Sở thích và môi trường làm việc.

b)

Khả năng, sở thích, cá tính và cơ hội việc làm.

c)

Công việc ổn định và lương cao.

d)

Khả năng, sở thích, cá tính và giá trị nghề nghiệp.

3.

Đặc điểm nào dưới đây mô tả kiểu người "kĩ thuật"?

a)

Thích làm việc có mục tiêu, có kế hoạch, thích các hoạt động ngoài trời.

b)

Thích sự cải tiến, đổi mới, thích các hoạt động sáng tạo.

c)

Thích thực hiện công việc theo hướng dẫn rõ ràng, hoạt động có tổ chức.

d)

Tự tin, thích hùng biện và những hoạt động mang tính thuyết phục người khác.

4.

Đặc điểm nào dưới đây mô tả kiểu người "nghệ thuật"?

a)

Thích sự chính xác, các hoạt động nghiên cứu.

b)

Thích sự cải tiến, đổi mới, thích các hoạt động sáng tạo.

c)

Tự tin, thích hùng biện và những hoạt động mang tính thuyết phục người khác.

d)

Thích thực hiện công việc theo hướng dẫn rõ ràng, hoạt động có tổ chức.

5.

Các em sẽ chọn ăn thêm thực phẩm nào nếu em có chiều cao thấp hơn so với lứa tuổi?

a)

Giàu chất đạm

b)

Giàu chất béo

c)

Giàu chất bột

d)

Giàu vitamin

6.

Chất khoáng không có vai trò nào sau đây?

a)

Giúp hình thành, tăng trưởng và duy trì sự vững chắc của xương, răng.

b)

Điều hòa hệ tim mạch, tuần hoàn máu, tiêu hóa.

c)

Duy trì cân bằng chất lỏng trong cơ thể.

d)

Điều hòa hoạt động của cơ thể.

7.

Đối với thực phẩm khô nên

a)

Bao gói kín bằng vật liệu cách ẩm.

b)

Đóng gói chân không với thực phẩm giàu chất đạm và chất xơ.

c)

Sử dụng trong thời gian ngắn nhất.

d)

Đặt thực phẩm ở những nơi có nhiệt độ cao hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng Mặt trời.

8.

Lưu ý nào không đúng khi bảo quản lạnh thực phẩm?

a)

Trước khi đưa thực phẩm vào bảo quản lạnh, cần chia nhỏ từng phần vừa đủ cho một lần sử dụng.

b)

Không nên đặt các loại thực phẩm khác nhau vào cùng một hộp.

c)

Trước khi đưa thực phẩm vào bảo quản lạnh, cần để ráo nước hoặc thấm khô.

d)

Ngâm, rửa thịt cá sau khi cắt, thái.

9.

Nội dung nào dưới đây không đúng khi nói về biện pháp bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thường?

a)

Khi bảo quản thực phẩm tươi sống có hàm lượng nước cao ở nhiệt độ thường, sẽ thối hỏng rất nhanh, chất dinh dưỡng có thể bị hao hụt hoàn toàn trong thời gian ngắn.

b)

Đối với rau, củ, quả tươi khi bảo quản ở nhiệt độ thường, nên được bao gói kín bằng vật liệu cách ẩm.

c)

Không nên đặt thực phẩm ở những nơi có nhiệt độ cao hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng Mặt trời.

d)

Đối với thực phẩm khô, có thể sử dụng thêm chất hút ẩm.

10.

Khi lựa chọn các loại hạt tươi cần

a)

Chọn hạt đồng đều, màu sắc tươi sáng, không biến đổi màu, không dính đất và tạp chất, không mọc mầm.

b)

Chọn hạt đồng đều, mùi hương đặc trưng, không biến đổi màu, không dính đất và tạp chất, không mọc mầm.

c)

Chọn hạt có độ cứng và độ dẻo vững chắc, màu sắc tươi sáng, không dính đất và tạp chất, không mọc mầm.

d)

Chọn hạt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có nhãn mác, không dính đất và tạp chất, không mọc mầm.

11.

Không nên chọn trứng

a)

Có vỏ ngoài màu xám hoặc có đường vân, đốm đen trên vỏ.

b)

Có vỏ ngoài hơi ngả vàng, có đường vân hoặc vết rạn nứt.

c)

Lòng đỏ di động, lòng trắng không có vân, vỏ ngoài rạn nứt.

d)

Lòng đỏ không di động, lòng trắng có vân, vỏ ngoài có đốm.

12.

Tiêu chí khi lựa chọn thịt bò là

a)

Thịt có mùi thơm tự nhiên, không chảy nước, mềm nhũn.

b)

Thịt có màu đỏ tươi, mô có màu vàng nhạt, gân có màu trắng.

c)

Thịt có độ ẩm tự nhiên, không có dấu hiệu của hư hỏng.

d)

Thịt có độ đàn hồi tốt, màu sắc đỏ tươi, không chảy nước.

13.

Vì sao không nên ăn những củ khoai tây đã bị mọc mầm?

a)

Vì mầm có thể chứa các chất độc hại hoặc vi khuẩn gây bệnh.

b)

Vì khi ăn khoai tây bị mọc mầm có thể gây kích ứng hoặc dị ứng khi tiêu hóa.

14.

Biết khối lượng gạo cần mua là 343g, trong đó 100g gạo ST25 có giá 3 600 đồng. Tính chi phí của gạo cần mua?

a)

13 248 đồng.

b)

12 348 đồng.

c)

123 480 đồng.

d)

132 480 đồng.

15.

Muốn lựa chọn nghề nghiệp phù hợp, bản thân cần phải hiểu rõ những yếu tố nào sau đây?

a)

Khả năng, sở thích, cá tính và giá trị nghề nghiệp.

b)

Sở thích và môi trường làm việc.

c)

Khả năng, sở thích, cá tính và cơ hội việc làm.

d)

Công việc ổn định và lương cao.

16.

Chọn phát biểu nào dưới đây không phải là yếu tố khách quan ảnh hưởng tới quyết định lựa chọn nghề nghiệp trong lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ.

a)

Truyền thống nghề nghiệp và điều kiện kinh tế của gia đình.

b)

Xu hướng, lời khuyên lựa chọn nghề nghiệp của bạn bè.

c)

Nhu cầu tuyển dụng của thị trường lao động.

d)

Thích làm việc với máy móc, thiết bị, công cụ.

17.

Đặc điểm nào dưới đây mô tả kiểu người “nghệ thuật”?

a)

Thích sự chính xác, các hoạt động nghiên cứu.

b)

Tự tin, thích hùng biện và những hoạt động mang tính thuyết phục người khác.

c)

Thích thực hiện công việc theo hướng dẫn rõ ràng, hoạt động có tổ chức.

d)

Thích sự cải tiến, đổi mới, thích các hoạt động sáng tạo.

18.

Đặc điểm nào dưới đây mô tả kiểu người “kĩ thuật”?

a)

Thích thực hiện công việc theo hướng dẫn rõ ràng, hoạt động có tổ chức.

b)

Thích sự cải tiến, đổi mới, thích các hoạt động sáng tạo.

c)

Thích làm việc có mục tiêu, có kế hoạch, thích các hoạt động ngoài trời.

d)

Tự tin, thích hùng biện và những hoạt động mang tính thuyết phục người khác.

19.

Chất béo giúp cơ thể hấp thu loại vitamin nào sau đây?

a)

Vitamin A

b)

Vitamin D

c)

Vitamin E

d)

Vitamin A, D, E

20.

Chất đạm có vai trò gì đối với con người?

a)

Là nguyên liệu xây dựng tế bào.

b)

Tăng sức đề kháng.

c)

Là nguyên liệu xây dựng tế bào và tăng sức đề kháng.

d)

Duy trì cân bằng chất lỏng trong cơ thể.

21.

Lưu ý nào không đúng khi bảo quản lạnh thực phẩm?

a)

Ngâm, rửa thịt cá sau khi cắt, thái.

b)

Không nên đặt các loại thực phẩm khác nhau vào cùng một hộp.

c)

Trước khi đưa thực phẩm vào bảo quản lạnh, cần để ráo nước hoặc thấm khô.

d)

Trước khi đưa thực phẩm vào bảo quản lạnh, cần chia nhỏ từng phần vừa đủ cho một lần sử dụng.

22.

Nội dung nào dưới đây không đúng khi nói về biện pháp bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thường?

a)

Khi bảo quản thực phẩm tươi sống có hàm lượng nước cao ở nhiệt độ thường, sẽ thối hỏng rất nhanh, chất dinh dưỡng có thể bị hao hụt hoàn toàn trong thời gian ngắn.

b)

Không nên đặt thực phẩm ở những nơi có nhiệt độ cao hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng Mặt trời.

c)

Đối với rau, củ, quả tươi khi bảo quản ở nhiệt độ thường, nên được bao gói kín bằng vật liệu cách ẩm.

d)

Đối với thực phẩm khô, có thể sử dụng thêm chất hút ẩm.

23.

Đối với thực phẩm khô nên

a)

Đóng gói chân không với thực phẩm giàu chất đạm và chất xơ.

b)

Sử dụng trong thời gian ngắn nhất.

c)

Đặt thực phẩm ở những nơi có nhiệt độ cao hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

d)

Bao gói kín bằng vật liệu cách ẩm.

24.

Vì sao không nên ăn những củ khoai tây đã bị mọc mầm?

a)

Vì mầm có thể chứa các chất độc hại hoặc vi khuẩn gây bệnh.

b)

Vì khi ăn khoai tây bị mọc mầm có thể gây kích ứng hoặc dị ứng khi tiêu hóa.

c)

Vì mầm là dấu hiệu của sự lão hóa và mất chất dinh dưỡng trong củ.

d)

Vì mầm ở củ khoai tây có hàm lượng solanine cao - chất độc gây hại cho sức khỏe.

25.

Tiêu chí không đúng khi chọn cá và các loại thủy sản sống?

a)

Mắt sáng trong, hơi lồi ra;

b)

Bơi quẫy mạnh;

c)

Mang cá mở ra, màu hồng tươi;

d)

Mình cá ươn nhũn, chảy nước.

26.

Khi lựa chọn các loại hạt tươi cần

a)

Chọn hạt có độ cứng và độ dày vững chắc, màu sắc tươi sáng, không dính đất và tạp chất, không mọc mầm.

b)

Chọn hạt đồng đều, mùi hương đặc trưng, không biến đổi màu, không dính đất và tạp chất, không mọc mầm.

c)

Chọn hạt đồng đều, màu sắc tươi sáng, không biến đổi màu, không dính đất và tạp chất, không mọc mầm.

d)

Chọn hạt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có nhãn mác, không dính đất và tạp chất, không mọc mầm.

27.

Không nên chọn trứng

a)

Lòng đỏ không di động, lòng trắng có vân, vỏ ngoài có đốm.

b)

Có vỏ ngoài hơi ngả vàng, có đường vân hoặc vết rạn nứt.

c)

Lòng đỏ di động, lòng trắng không có vân, vỏ ngoài rạn nứt.

d)

Có vỏ ngoài màu xám hoặc có đường vân, đốm đen trên vỏ.

28.

Biết khối lượng cá chép cần mua là 611g, trong đó 100g cá chép 5 800 đồng. Tính chi phí cá chép cần mua?

a)

354 380 đồng.

b)

345 380 đồng.

c)

35 438 đồng.

d)

34 538 đồng.