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Cuestionario sobre Nutrientes

Total questions: 10

Worksheet time: 11mins

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1.

¿Cuál es la principal función de los carbohidratos en el organismo?

a)

Formación de tejidos

b)

Regulación hormonal

c)

Aporte de energía inmediata

d)

Transporte de vitaminas

2.

¿Qué macronutriente aporta 9 kcal por gramo?

a)

Proteínas

b)

Carbohidratos

c)

Grasas

d)

Fibra

3.

¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente principal de proteína de alto valor biológico?

a)

Arroz

b)

Lentejas

c)

Huevo

d)

Yuca

4.

¿Qué vitamina es liposoluble?

a)

Vitamina C

b)

Vitamina B12

c)

Vitamina A

d)

Vitamina B6

5.

¿Cuál es la función principal de la fibra dietética?

a)

Aumentar la masa muscular

b)

Mejorar el tránsito intestinal

c)

Aportar energía rápida

d)

Aumentar la absorción de grasas

6.

¿Cuál mineral es esencial para la formación de la hemoglobina?

a)

Calcio

b)

Sodio

c)

Hierro

d)

Potasio

7.

¿Qué tipo de grasa se asocia con mayor riesgo cardiovascular cuando se consume en exceso?

a)

Monoinsaturada

b)

Poliinsaturada

c)

Saturada

d)

Omega 3

8.

¿Cuál es el índice que se utiliza para evaluar el estado nutricional en adultos?

a)

Perímetro abdominal

b)

Índice de masa corporal (IMC)

c)

Talla para la edad

d)

Pliegues cutáneos

9.

¿Cuál de los siguientes alimentos tiene mayor índice glucémico?

a)

Avena

b)

Manzana

c)

Pan blanco

d)

Yogur natural

10.

¿Qué nutriente es fundamental para el mantenimiento del equilibrio hídrico y electrolítico?

a)

Proteínas

b)

Vitaminas

c)

Minerales

d)

Grasas