wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

зерноведение 230-255

Total questions: 26

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Қабықсыз арпаның ең көп тараған түрі-ол…

a)

Нудум

b)

Паллидум

c)

Нутанс

d)

Медикум

e)

Валин

2.

Арпаның қай түрлерінің өнімділігі төмен, тез жапырылып құлайды және тамырынан өніп кетеді, саңырауқұлақ ауруына көп шалдығады, өнгіштілігі төмен?

a)

Қабықсыз

b)

Қабықты

c)

Ине тәрізді

d)

Қылқанды

e)

Фуркатты

3.

Арпаның қай түрінің дәнегінің ойысы саяз және дәнегінің басында сақалшасы жоқ?

a)

Қабықсыз

b)

Қабықты

c)

Ине тәрізді

d)

Қылқанды

e)

Фуркатты

4.

Қандай жағдайда арпа дәні жалған шынылыққа ие болады?

a)

Сақтау және кептіру режимі дұрыс болмағанда

b)

Кондиционерлеу режимі дұрыс болмағанда

c)

Желдету режимі дұрыс болмағанда

d)

Егу алдында жылы ауамен өңдеуден

e)

Тазалау режимі дұрыс болмағанда

5.

Арпа дәнінің анатомиялық құрамының ерекшелігін атаңыз?

a)

Көп қатарлы алейрон қабаты бар

b)

Қалың қабықты гиалин қабаты бар

c)

Пигмент қабаты бар

d)

Жартылай мөлдір жеміс қабығы бар

e)

Дәнінің ұшында сақалшасы жоқ

6.

Қай дақыл батыл қадаммен поляр шеңберінен өтіп теңіз деңгейінен бес мың метр жоғары көтерілді?

a)

Арпа

b)

Бидай

c)

Сұлы

d)

Қара құмық

e)

Үрме бұршақ

7.

Арпа дәніндегі заттардың кебу түріндегі пайыздық мөлшері….

a)

Ақуыз 7-22; крахмал 44-70; қант 3 дейін; май-0,7-4,6

b)

Ақуыз 12-24; крахмал 48-82; қант 4,2 дейін; май-1,2-5,2

c)

Ақуыз 32,5; крахмал 52-86; қант 5,3 дейін; май-3,8

d)

Ақуыз 48,2; крахмал 87,1; қант 6,8 дейін; май-5,2

e)

Ақуыз 52,4; крахмал 94,6; қант 8,1 дейін; май-6,8

8.

Сыра қайнату талаптарына сай екі қатарлы арпаның экстрактивтілігі қанша?

a)

76-82

b)

80-86

c)

60-64

d)

54-71

e)

73-92

9.

Қандай арпа төмендегі талаптарға жауап береді: ақуызы 9-11,5 %, крахмалы 64% кем емес, 5 –ші күні өну қабілеті 90-95 %, біркелкілігі 80-86%?

a)

Сыра қайнатуға арналған

b)

Мал азықтық

c)

Көп қатарлы

d)

Екі қатарлы

e)

Азық-түлікке арналған

10.

Спирт өндірісінде уыт жасап шығару үшін жіберілетін арпаның бесінші күні өну қабілеті қандай болуы керек (%).

a)

92 кем болмауы керек

b)

87 кем болмауы керек

c)

78 кем болмауы керек

d)

69 кем болмауы керек

e)

85 кем болмауы керек

11.

Сұлы дәнінде бидай мен арпаға қарағанда қандай витамин көбірек және қандай мөлшерде?

a)

В1, 1 кг-да 4,5-8 мг

b)

В2, 1-кг-да 6,0-9 мг

c)

РР, 1 кг-да 2,7-4 мг

d)

С, 1 кг-да 5,2-6,4 мг

e)

Д, 1 кг-да 3,7-4,8 мг

12.

Печенье мен галет жасап шығару үшін бидай ұнын қандай ұнмен араластырады?

a)

Сұлы ұнымен

b)

Арпа ұнымен

c)

Күріш ұнымен

d)

Бұршақ ұнымен

e)

Қара бидай ұнымен

13.

Спирт жасап шығару үшін сұлыны немен қосып қолданады?

a)

Басқа дәнді дақылдармен және қартоппен

b)

Бидаймен және жүгерімін

c)

Көкөністер және күрішпен

d)

Майлы дақылдармен және сұлымен

e)

Қабықты дақылдармен және тарымен

14.

Бұтақтары екі масақты қабыршықтан және гүлден тұратын масақпен аяқталатын сұлының гүлі қалай аталады?

a)

Сіңсебас

b)

Масақ

c)

Қауашақ

d)

Шоқ

e)

Шатыр

15.

Сұлы жемісі қалай аталады?

a)

Ұршық тәріздес дәнек

b)

Шырынды сүйек

c)

Қабысқан тәрелке

d)

Жұмыртқа тәріздес дәнек

e)

Қабықты дәнек

16.

Сұлының қабықтылығы қай шамада (%)?

a)

20-40

b)

30-47

c)

42-51

d)

48-60

e)

53-67

17.

Сұлының типтері…

a)

Москвалық, Харьковтік, ине тәрізді, ұзын қабықты

b)

Кремнилі, тіс тәрізді, жарылғыш, балауыз тәрізді

c)

Ақ, қызыл, сары, крем тәріздес

d)

Дәнекті, қантты, сыпырғылы

e)

Кәдімгі, көп жапырақты, аршылған

18.

Бірдей жағдайда өскен сұлы сорттарының қай типінің салмағы жоғары?

a)

Москвалық

b)

Ине тәріздісі

c)

Харьковтік

d)

Ұзын қабықтысы

e)

Кремнийлісі

19.

Сұлының қай типінің сорттары ең жақсы технологиялық қасиеттерге ие?

a)

Москвалық

b)

Ине тәріздісі

c)

Харьковтік

d)

Ұзын қабықтысы

e)

Кремнийлісі

20.

Жаздық сұлының ең көп тараған және перспективалы сорттары ….

a)

Артемовтік, Сенімді, Советтік

b)

Альза, Анталек, Винер, Нутанс

c)

Кубань, Маржан, Дубовтық

d)

Саратовтық, Мироновтық, Харьковтық

e)

Богатырь, Большевик, Белорустық

21.

Сұлыға қанша стандарт қойылған?

a)

Бес

b)

Алты

c)

Төрт

d)

Үш

e)

Бір

22.

Жүгеріден крахмал жасау кезінде алынатын глютен мен ұрықты қайда қолданады?

a)

Күрделі жем өнеркәсібінде

b)

Ұн өнеркәсібінде

c)

Спирт өнеркәсібінде

d)

Крахмал сірнесі өнеркәсібінде

e)

Жарма өнеркәсібінде

23.

Жүгері дәні қандай температурадағы топырақта өніп шығады?

a)

+8 0С төмен болмаса

b)

– 12 0С

c)

+ 20 0С төмен болмаса

d)

– 2 0С жоғары болмаса

e)

+ 20 0С

24.

Жүгерінің типтерге бөлінуі неге негізделген?

a)

Дәнінің түсі мен пішініне

b)

Дәндегі ылғалдың мөлшеріне

c)

Дән ойысының өлшеміне

d)

Қабыршақтың бар жоғына

e)

Крахмалдың мөлшеріне

25.

Жүгері қандай түрлерге бөлінеді?

a)

Мәдени, мексикалық, көп жылдық теосинте

b)

Көп қатарлы, екі қатарлы, алты қатарлы

c)

Ине тәрізді, москвалық, харьковтық

d)

Қылқанды, қылқансыз, қабықты

e)

Жарылғыш, кремнийлі, тіс тәрізді

26.

Түрлерге жүгері қандай белгілері бойынша бөлінеді?

a)

Қабықтылығы, дәннің сыртқы және ішкі құрылысы

b)

Вегативтік органдарының құрылысы

c)

Генеративті органдарының құрылысыөлшері

d)

Клетчатка мен ақуыздың мөлшері

e)

Ұрығының пішіні және дәннің собықта орналасуы

Similar Resources on Wayground

жмп 78-100

22 questions

жмп 78-100

quiz

Worksheet

•

University

Пед зерттеу 45-66 (ФОК-233)

22 questions

Пед зерттеу 45-66 (ФОК-233)

quiz

Worksheet

•

University

Пед зерттеу 2-деңгей 22-43 (ФОК-233)

22 questions

Пед зерттеу 2-деңгей 22-43 (ФОК-233)

quiz

Worksheet

•

University

Процестер мен ағындар

26 questions

Процестер мен ағындар

quiz

Worksheet

•

University

Жұғымтал эктима

21 questions

Жұғымтал эктима

quiz

Worksheet

•

University

Мәдениеттану

21 questions

Мәдениеттану

quiz

Worksheet

•

University

методика 171

21 questions

методика 171

quiz

Worksheet

•

University

ҮЖТ-15-16

22 questions

ҮЖТ-15-16

quiz

Worksheet

•

University