Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Biokimia Pencernaan dan Metabolisme Protein

Total questions: 27

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Pada gambar, tanda klinis yang paling konsisten dengan marasmus adalah

a)

Lesi depigmentasi rambut bertambal

b)

Edema pitting kedua tungkai simetris

c)

Lemak subkutan sangat menipis difus

d)

Hepatomegali dengan jaringan lemak berlebih

2.

Komplikasi metabolik yang harus diwaspadai saat memulai nutrisi pada gizi buruk adalah

a)

Asidosis laktat karena kelebihan protein

b)

Hipernatremia karena asupan cairan rendah

c)

Sindrom refeeding dengan hipofosfatemia

d)

Hiperkalemia akibat diuresis osmotik

3.

Strategi klinis terbaik untuk pasien dengan gangguan fungsi hati terkait metabolisme nitrogen adalah?

a)

Membatasi protein dan mendukung siklus urea

b)

Meningkatkan lemak jenuh harian

c)

Menambah fruktosa tinggi sebagai energi

d)

Menghentikan asupan cairan total

4.

Mengidentifikasi kesamaan pepsin dengan protease asam lain terutama terkait dengan apa?

a)

Kebutuhan kofaktor logam seng

b)

Lokasi jaringan tempat dibuat

c)

Keterlibatan residu aspartat aktif

d)

Kemampuan menetralkan asam lambung

5.

Zimogen yang ditunjukkan pada gambar adalah...

a)

Pepsinogen sebagai bentuk tidak aktif

b)

Tripsin sebagai bentuk aktif

c)

Amilase sebagai bentuk sekretorik

d)

Lipase sebagai enzim pankreas

6.

Sel utama (chief cell) dalam kelenjar lambung berperan terutama untuk...

a)

Mensekresikan pepsinogen ke lumen lambung

b)

Menghasilkan bikarbonat untuk netralisasi

c)

Mensekresikan HCl melalui pompa proton

d)

Menyerap nutrien dari lumen lambung

7.

Jika sekresi somatostatin meningkat, efek yang paling mungkin pada sekresi asam lambung adalah apa?

a)

Sekresi asam meningkat cepat

b)

Mukus berkurang drastis

c)

Sekresi asam menurun signifikan

d)

Gastrin meningkat kompensasi

e)

Pepsinogen tidak diproduksi

8.

Konsekuensi klinis utama jika sel parietal tidak menghasilkan faktor intrinsik adalah:

a)

Anemia megaloblastik karena defisiensi B12

b)

Hipoglikemia karena malabsorpsi glukosa

c)

Hiperkalemia karena retensi asam lambung

d)

Osteomalasia karena kekurangan vitamin D

9.

Di mana arah sekresi dari kelenjar lambung menuju lumen ditunjukkan oleh panah pada gambar. Apa implikasi fungsionalnya?

a)

Mukus dialirkan ke vena portal

b)

Enzim aktif disimpan di sitosol

c)

HCl dinetralisasi dalam interstisium

d)

Produk sekresi dilepaskan ke lumen untuk pencernaan

10.

Identifikasi kesesuaian pasangan sel dan sekresi berikut yang benar:

a)

Sel enteroendokrin — mukus tebal pelindung

b)

Sel mukus — mukus dan bikarbonat

c)

Sel chief — HCl dan faktor intrinsik

d)

Sel parietal — pepsinogen dan gastrin

11.

Produk akhir dominan dari aksi carboxypeptidase A dan B adalah apa?

a)

Asam lemak dan keton badan

b)

Disakarida dan monosakarida

c)

Kolesterol bebas dan garam empedu

d)

Oligopeptida dan asam amino bebas

12.

Seorang pasien dengan defisiensi tripsin menunjukkan pencernaan protein yang buruk. Strategi yang paling masuk akal untuk menjelaskan hal ini adalah apa?

a)

Tripsin diperlukan untuk mengaktivasi beberapa protease lain

b)

Tripsin memecah polisakarida menjadi glukosa bebas

c)

Tripsin menghambat pepsin sehingga protein tidak dicerna

d)

Tripsin menurunkan sekresi asam lambung secara langsung

13.

Transporter yang memompa H+ ke lumen lambung menggunakan ATP adalah apa?

a)

Pompa Na+/K+ ATPase

b)

Pompa H+/K+ ATPase

c)

Pompa Ca2+ ATPase

d)

Pompa Cl−/HCO3− antiporter

14.

Ion manakah yang ditukar keluar ke darah saat HCO3− bergerak ke darah pada sisi basolateral?

a)

H+ ditukar dengan HCO3−

b)

K+ ditukar dengan HCO3−

c)

Cl− ditukar dengan HCO3−

d)

Na+ ditukar dengan HCO3−

15.

Dalam biokimia gizi, fungsi utama asam amino yang benar adalah…

a)

Pengikat oksigen dalam sel darah merah

b)

Komponen utama membran fosfolipid

c)

Sumber utama energi jangka panjang

d)

Prekursor pembentukan protein tubuh

16.

Gambar menunjukkan struktur umum asam amino. Komponen manakah yang disebut "amino group" pada struktur tersebut?

a)

Gugus C=O terikat OH

b)

Atom C alfa pusat

c)

Gugus N terikat dua H

d)

Rantai samping berlabel R

17.

Transportasi asam amino dalam darah biasanya terjadi dalam bentuk apa?

a)

Dikemas dalam kilomikron besar

b)

Terikat kuat ke hemoglobin

c)

Dalam vesikel lisosom sirkulasi

d)

Terlarut bebas dalam plasma

18.

Manakah pasangan bentuk yang merupakan elemen utama struktur sekunder?

a)

Heliks alfa dan lembaran berlipat

b)

Motif heliks-turn-heliks

c)

Loop fleksibel tidak teratur

d)

Domain katalitik enzimatik

e)

Superheliks koiled-coil paralel

19.

Apa yang secara khas terjadi pada tingkat struktur tersier protein?

a)

Pelipatan tiga dimensi karena interaksi rantai samping

b)

Penyusunan urutan asam amino awal

c)

Pembentukan heliks alfa berulang seragam

d)

Ikatan hidrogen reguler antar tulang punggung

e)

Penggabungan beberapa rantai polipeptida

20.

Jika gambar menunjukkan lembaran berlipat dan heliks alfa yang menyatu membentuk satu globul, tingkat struktur yang digambarkan adalah?

a)

Tersier dengan elemen sekunder

b)

Denaturasi tanpa pelipatan

c)

Kuarterner dengan dua rantai

d)

Sekunder murni berulang

e)

Primer tanpa pola lokal

21.

Pada diagram, asam amino dengan gugus R nonpolar alifatik termasuk berikut. Manakah yang memiliki gugus isopropil pada rantai sampingnya?

a)

Methionine dengan atom sulfur thioether

b)

Valine dengan rantai isopropil bercabang

c)

Leucine dengan gugus isobutil panjang

d)

Alanine dengan gugus metil CH3

e)

Glycine dengan atom H tunggal

22.

Dalam protein Simple, dua subkelompok utama yang ditunjukkan adalah apa?

a)

Proteoses dan Peptones

b)

Globular proteins dan Scleroproteins

c)

Primary dan Secondary

d)

Proteans dan Metaproteins

23.

Derived-Secondary mencakup mana di bawah ini?

a)

Collagens, Elastins, Keratins

b)

Coagulated proteins, Proteans, Metaproteins

c)

Albumins, Globulins, Protamins

d)

Proteoses, Peptones, Polypeptides

24.

Enzim utama yang memulai pencernaan protein di lambung adalah apa?

a)

Laktase pada mukosa

b)

Pepsin yang aktif di asam

c)

Tripsin yang alkalis

d)

Amilase saliva netral

25.

Jika transporter peptida apikal dihambat, perubahan terbesar pada profil zat yang masuk darah adalah apa?

a)

Peningkatan fraksi dipeptida darah

b)

Peningkatan asam amino sitosolik

c)

Tidak ada perubahan terukur signifikan

d)

Penurunan total nitrogen terserap

26.

Pada peptida, terminus yang berisi gugus –NH2 disebut apa, dan terminus yang berisi –COOH disebut apa?

a)

Amida-terminus dan eter-terminus

b)

N-terminus dan C-terminus

c)

C-terminus dan N-terminus

d)

Alpha-terminus dan beta-terminus

27.

Hormon dan nutrien berperan pada tahap mana dalam proses albumin?

a)

Sintesis albumin pada hepatosit hati

b)

Transport albumin dalam sirkulasi sistemik

c)

Ikatan albumin dengan obat di endotel

d)

Daur ulang albumin oleh sistem limfatik