Cara produksi pangan yang baik adalah suatu pedoman yang menjelaskan bagaimana memproduksi pangan agar bermutu, aman, dan layak untuk dikonsumsi.

Industri Rumah Tangga adalah perusahaan pangan yang memiliki tempat usaha di tempat tinggal dengan peralatan pengolahan pangan otomatis.

Bahan tambahan pangan adalah bahan yang ditambahkan ke pangan untuk mempengaruhi harga makanan.

Setiap keterangan mengenai pangan dalam bentuk gambar, tulisan, kombinasi keduanya, atau bentuk lain yang disertakan pada pangan dimasukkan kedalam, ditempelkan pada, atau menjadi bagian dari kemasan pangan disebut label.

Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB‑IRT) mengatur hal-hal berikut, kecuali:

Apa yang dimaksud dengan Bahan Tambahan Pangan (BTP)?

Pilih opsi yang BUKAN jenis bahaya untuk bahan pangan.

Apa tujuan utama dari inspeksi untuk bisnis Industri Makanan Rumah (IRTP)?

Manakah di antara berikut ini yang TIDAK termasuk dalam proses teknologi pengolahan makanan?

Yang termasuk sebagai kontaminan/cemaran kimia alami?

Higiene karyawan mencakup hal-hal berikut, kecuali:

Berikut ini adalah bahan tambahan pangan yang diizinkan dalam pangan, kecuali:

Permohonan SPP-IRT dapat dipenuhi jika pangan yang diproduksi adalah:

Apa tindak lanjut jika hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa IRTP belum memenuhi persyaratan keamanan pangan?

Menentukan tanggal kedaluwarsa produk makanan harus didasarkan pada:

Berikut ini adalah keterangan yang harus ada pada label produk, kecuali:

Pewarna makanan terlarang yang masih sering ditemui dalam makanan adalah:

Label pangan BOLEH mencantumkan klaim kesehatan

Berikut ini adalah cemaran fisik yang dapat mengontaminasi pangan