WorksheetsQuiz về Bánh Chưng
Total questions: 20
Worksheet time: 3mins
Bánh chưng truyền thống được gói bằng lá chuối.
Sai
Đúng
Gói bánh chưng càng chặt thì bánh càng dễ vỡ.
Sai
Đúng
Sắp xếp đúng thứ tự các bước làm bánh chưng:
1.Luộc bánh
2.Gói bánh
3.Chuẩn bị nguyên liệu
4. Vớt bánh
1-3-4-2
3-2-1-4
4-2-3-1
2-3-1-4
Bánh chưng phản ánh rõ nhất đặc điểm văn hoá nào của người Việt?
Văn hoá du mục
Văn hoá biển đảo
Văn hoá lúa nước
Văn hoá thương nghiệp
Trong mâm cỗ Tết truyền thống, bánh chưng thường mang ý nghĩa gì?
Cầu tài lộc
Cầu sức khỏe
Tưởng nhớ tổ tiên
Cầu mùa màng bội thu
Vì sao bánh chưng được xem là biểu tượng của Tết cổ truyền Việt Nam?
Có hình dáng đẹp
Có hương vị đặc biệt
Gắn với truyền thuyết, tín ngưỡng và đời sống nông nghiệp
Được dùng làm quà biếu phổ biến
Truyền thuyết bánh chưng được sáng tạo trong bối cảnh nào?
Khi đất nước xảy ra nạn đói
Khi vua Hùng tổ chức lễ tế trời đất
Khi vua Hùng chọn người nối ngôi
Khi dân làng mở hội mùa xuân
Bánh chưng và bánh giầy thể hiện quan niệm nào của người Việt cổ?
Âm – dương ngũ hành
Trời tròn – đất vuông
Con người là trung tâm vũ trụ
Thiên nhiên quyết định số phận
Nguyên liệu nào trong bánh chưng tượng trưng cho nền văn minh lúa nước?
Thịt lợn
Đậu xanh
Gạo nếp
Lá dong
Việc luộc bánh chưng trong nhiều giờ liên tục thể hiện điều gì?
Sự cầu kỳ trong ẩm thực
Sự gắn kết gia đình, cộng đồng
Khả năng bảo quản thực phẩm
Kỹ thuật nấu ăn cổ truyền
Trong tín ngưỡng dân gian, bánh chưng thường được dùng vào mục đích nào?
Đãi khách quý
Dâng cúng tổ tiên, trời đất
Làm quà biếu thông thường
Trao thưởng trong lễ hội
Chi tiết nào cho thấy Lang Liêu đề cao giá trị lao động trong truyền thuyết bánh chưng?
Dùng của ngon vật lạ
Nhờ thần linh giúp đỡ
Sử dụng sản vật quen thuộc của nhân dân
Tổ chức lễ hội lớn
Giá trị văn hóa nổi bật nhất của bánh chưng trong đời sống hiện đại là gì?
Dễ chế biến
Giá thành rẻ
Giữ gìn bản sắc dân tộc
Phù hợp khẩu vị mọi người
Bánh chưng thể hiện rõ nhất đạo lý truyền thống nào của dân tộc Việt Nam?
Kính trên nhường dưới
Uống nước nhớ nguồn
Tôn sư trọng đạo
Lá lành đùm lá rách
Bánh chưng là biểu tượng cho mặt đất trong quan niệm của người Việt cổ.
Đúng
Sai
Bánh chưng chỉ mang giá trị ẩm thực, không có ý nghĩa văn hóa – tinh thần.
Đúng
Sai
Bánh chưng có nguồn gốc từ thời đại nào trong lịch sử Việt Nam?
Thời Lê
Thời Trần
Thời Hùng Vương
Thời Nguyễn
Truyền thuyết “Bánh chưng, bánh giầy” gắn liền với nhân vật nào?
Sơn Tinh
Thánh Gióng
Lang Liêu
An Dương Vương
Hình dáng bánh chưng mang ý nghĩa ngẫu nhiên, không liên quan đến triết lý dân gian.
Đúng
Sai
Bánh chưng thường được luộc trong khoảng thời gian bao lâu?
2–4 tiếng
4–6 tiếng
6–8 tiếng
8–12 tiếng
