Resepi Tomato Sauce

Resepi Tomato Sauce

Mari kita lihat bahan & langkah penyediaannya...

Beef bacon (dicincang)

20g

Mentega (dicairkan)

20g

Bawang besar (dipotong dadu)

50g

Lobak merah (dipotong dadu)

40g

Cellery (dipotong dadu)

40g

Bawang putih (dicincang)

1 labu

Tomato (dihancurkan)

500g

Stok ayam

250ml

Daun bay

1 helai

Tepung gandum

20g

Tomato puri

70g

Garam & gula

secukup rasa

Langkah-langkah Penyediaan

• Goreng beef bakon dengan sedikit mentega cair sehingga garing di dalam periuk

• Saute lobak merah, bawang besar, bawang putih, daun bay dan cellery sehingga layu

• Masukkan tepung dan masak selama 5 minit.Masukkan tomato segar yang dicincang bersama stok ayam dan tomato puri ke dalam periuk

Langkah-langkah Penyediaan (samb.)

• Kacau sebati dan biarkan ia mendidih. Skim the skum. Biarkan ia merendidih seketika

• Tapiskan dan kemudian kisar semua bahan di dalam pengisar makanan bahan yang ditapis itu

• Perisakan sos tomato tersebut

Link untuk tontonan video resepi:

https://www.youtube.com/watch?v=eUUbIF8lOoc