Şapkalı Mantarlar

Şapkalı Mantarlar

Doğada binlerce mantar türü vardır ve hepsi de faydalı değildir...

Onlara yakından bakmaya ne dersin?

Evet, bence de. Hadi o zaman!

Multiple Choice

Hangi mantarlar tüketilebilir?

• Maya mantarları

• Küf mantarları

• Şapkalı mantarlar

• Parazitik mantarlar

FAYDALARI

Bol miktarda A, D, P, K, B vitaminleri bulunmaktadır. Ayrıca bakır, fosfor, potasyum, demir ve kalsiyum gibi mineralleri barındırmaktadır.

-Yüksek protein içermesinden dolayı etin yerini tutmaktadır.

-Bağışıklık sistemini güçlendirir.

-Hem bedensel hem de zihinsel gelişimi sağlamaktadır.

-Kalp ve damar hastalıkları bulunan kişilere fayda sağlamaktadır

-Kansızlığa iyi gelir.

-Kilo vermeye yardımcı olmaktadır.

-Diş ve kemik gelişimini sağlar

-Doğal bir depresyon savaşçısıdır.

-Kandaki şeker seviyesini dengeler.

-Tansiyon rahatsızlığı olan kişilerin tansiyonunu dengeler.

ZARARLARI

-Bazı mantarlar insanlar dahil , hayvanlar üzerinde ya da içinde parazittir.

-Mantarlar, atlet ayağı dahil birçok cilt hastalığına neden olmaktadır.

-Zatürree ve akciğer mantar hastalığına sebep olur.

-Bazı mantarlar bitkiler üzerinde parazitiktir ve tarım bitkilerine saldırınca her yıl yüz milyonlarca dolarlık zarara neden olurlar.

-Rastık, mahmuz ve yanık en ciddi sorun oluşturanlardır.

-Mantar zehirlenmeleri günümüzde sıkça rastlanan sorunlardandır. Ormanlarda dikkatsizce toplanıp tüketilmektedir. Mantarların zehirli mi zehirsiz mi olduğunu anlayamayız. Bunlar ancak mikologlar tarafından anlaşılabilir.