GA17.ÔN TẬP ESTER ĐẾN AMINE

GA17.ÔN TẬP ESTER ĐẾN AMINE

by Hang Giang

​AMINE

Multiple Choice

Amine được định nghĩa như sau:

• N liên kết với nguyên tử H

• N liên kết với gốc hydrocarbon

• Khi thay thế 1, 2 hoặc 3 nguyên tử H của phân tử NH₃ bằng các gốc hydrocarbon ta được amine

• Amine là hợp chất tác dụng được với acid

Multiple Choice

Công thức nào dưới đây là công thức của amine no, đơn chức, mạch hở bậc I

• C_nH_2n+3N

• C_nH_2n+1NH₂

• C_nH_2n+2+tN_t

• C_nH_2n+3NH₂

Multiple Choice

Công thức của amine no, đơn chức, mạch hở là

• C_nH_2n+1N (n $$\ge$$  2)

• C_nH_2n+3N (n $$\ge$$  1)

• C_nH_2n-5N (n $$\ge$$   6)

• C_nH_2n-1N (n $$\ge$$   2)

Multiple Choice

Công thức nào dưới đây là công thức của amin no, mạch hở

• C_nH_2n+3N

• C_nH_2n+1NH₂

• C_nH_2n+2+tN_t

• C_nH_2n+3N_t

Multiple Choice

Công thức nào dưới đây là công thức chung của dãy đồng đẳng amine thơm (chứa vòng benzene), đơn chức bậc nhất?

• C_nH_2n-7NH₂

• C_nH_2n+1NH₂

• C₆H₅NHC_nH_2n+1

• C_nH_2n-3NHC_nH_2n-7

Multiple Choice

Bậc của amine là

• Số nguyên tử H liên kết trực tiếp với N

• Bậc của nguyên tử C

• Là số gốc hydrocarbonliên kết trực tiếp với N

• Cả A, B, C đều sai

Multiple Choice

Trong các chất dưới đây, chất nào là amine bậc hai:

• H₂N-[CH₂]₆-NH₂

• (CH₃)₂CHNH₂

• (CH₃)₂NH

• C₆H₅NH₂

Multiple Choice

Cho amine có cấu tạo : CH₃-CH(CH₃)-NH₂. Tên gọi đúng của amine là trường hợp nào sau đây?

• Propan-1-amin

• Etylamin

• Đimetylamin

• Propan-2-amin

Multiple Choice

Trong các tên gọi dưới đây, tên nào phù hợp với chất (CH₃)₂CH-NH₂?

• Methyl ethyl amine

• Ethyl methyl amine

• Isopropanamine

• Isopropylamine

Multiple Choice

Tên gọi của amine nào sau đây không đúng ?

• CH₃-NH-CH₃: dimethyl amine

• CH₃-CH₂-CH₂NH₂: propan-1- amine

• CH₃-CH(CH₃)-NH₂: propyl amine

• C₆H₅NH₂: aniline

​CARBOHYDRATE

​LÝ THUYẾT

Multiple Choice

Đặc điểm của cellulose

• là thành phần chính tạo nên lớp màng tế bào thực vật

• là hợp chất glucide

• có thể được dùng để điều chế ethanol trong công nghiệp

• A, B, C đều đúng

Multiple Choice

Tinh bột và cellulose là:

• monosaccharide

• disaccharide

• đồng phân

• polysaccharide

Multiple Choice

Khi thủy phân tinh bột ta thu được sản phẩm cuối cùng là chất nào?

• fructose

• glucose

• saccharose

• maltose

Multiple Choice

Cho sơ đồ phản ứng: Thuốc súng không khói $$\leftarrow$$   X → Y → sorbitol. X, Y lần lượt là

• cellulose, glucose

• tinh bột, ethanol

• maltose, ethanol

• saccharose, ethanol

Multiple Choice

Chất lỏng hòa tan được cellulose là:

• benzene

• nước Svayde

• ethanol

• ether

Multiple Choice

Nhóm mà tất cả các chất đều tham gia phản ứng thủy phân là:

• saccharose, CH₃COOCH₃, benzene

• C₂H₆,CH₃COOCH₃, tinh bột

• C₂H₄, CH₄, C₂H₂

• tinh bột, C₂H₄, C₂H₂

Multiple Choice

Dung dịch iod tác dụng với hồ tinh bột cho màu tím xanh đặc trưng, sau đó đun nóng ta thấy

• màu tím xanh đậm hơn.

• màu tím xanh nhạt hơn

• màu tím xanh chuyển sang màu vàng rơm

• màu tím xanh biến mất

Multiple Choice

Nhận xét nào sau đây không đúng?

• Ruột bánh mì ngọt hơn vỏ bánh

• Khi ăn cơm, nếu nhai kĩ sẽ thấy vị ngọt

• Nhỏ dung dịch iod lên miếng chuối xanh xuất hiện màu xanh

• Nước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạc

Multiple Choice

Cho các hợp chất sau: (1) glycerol (2) glucose (3) fructose (4) saccharose (5) maltose (6) tinh bột (7) cellulose. Những hợp chất tác dụng với Cu(OH)₂ cho dd màu xanh lam là

• 1,2,6

• 1,2,3,4,5

• 1,2,4,7

• 1,2,3,4

Multiple Choice

Trong các chất sau: (1) glucose (2) saccharose (3) fructose (4) tinh bột (5) C₃H₅(OOCC₁₅H₃₁)₃ (6) maltose . Các chất tham gia phản ứng với dd acid H₂SO₄ loãng là

• 2,4,5,6

• 2,4,6

• 1,3,4

• 2,3,4,5

LIPID

​LÝ THUYẾT

Multiple Choice

Acid nào sau đây là acid béo

• Acetic acid

• Glutamic acid

• Stearic acid

• Adipic acid

Multiple Choice

Cho các chất lỏng sau: acetic acid, glycerol, triolein, để phân biệt các chất này có thể dùng

• nước và quỳ tím

• nước và dung dịch NaOH

• dung dịch NaOH

• nước bromine

Multiple Choice

Cho triolein lần lượt vào mỗi ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)₂, CH₃OH, dung dịch Br₂, dung dịch NaOH. Trong điều kiện thích hợp số phản ứng xảy ra

• 2

• 3

• 5

• 4

Multiple Choice

Cho một ít mỡ lợn (sau khi rán) vào bát sứ đựng dung dịch NaOH, sau đó đun nóng và khuấy đều. Hiện tượng đúng là

• Miếng mỡ nổi, sau đó tan dần

• Miếng mỡ nổi, sau đó không thay đổi gì khi đun nóng

• Miếng mỡ chìm xuống, sau đó tan dần

• Miếng mỡ chìm xuống, không tan

Multiple Choice

Dầu hướng dương có hàm lượng gốc linoleate là 85% còn cacao có hàm lượng gốc stearate và palmitate là 75%. Vậy so với cacao thì nhiệt độ nóng chảy của dầu hướng dương là:

• cao hơn

• thấp hơn

• bằng nhau

• không thể so sánh

Multiple Choice

Trong cơ thể người, chất béo bị oxi hóa thành những chất nào sau đây?

• NH₃, CO₂

• NH₃, CO₂, H₂O

• H₂O, CO₂

• NH₃, H₂O

Multiple Choice

Tiến hành thí nghiệm xà phòng hoá chất béo:

Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 2ml dầu dừa và 6ml dd NaOH 40%

Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thuỷ tinh trong 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích của hỗn hợp không thay đổi rồi để nguội hỗn hợp

Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp 7 - 10ml dd NaOH bão hoà nóng, khuấy nhẹ rồi để yên hỗn hợp

Phát biểu nào sau đây đúng?

• Sau bước 3 thấy có lớp chất rắn nổi lên là glixerol

• Thêm dung dịch NaCl bão hoà nóng để làm tăng hiệu suất phản ứng

• Ở bước 2, nếu không thêm nước cất, hỗn hợp bị cạn khô thì phản ứng thuỷ phân không xảy ra

• Trong thí nghiệm này, có thể thay dầu dừa bằng dầu nhờn bôi trơn máy

Multiple Choice

Cho các phát biểu sau:

(1) Thủy phân hoàn toàn ester no, đơn chức mạch hở trong dung dịch kiềm thu được muối và alcohol

(2) Phản ứng ester hóa giữa carboxylic acid với alcohol (xt H₂SO₄ đặc) là phản ứng thuận nghịch

(3) Phản ứng ester hóa giữa acetic acid và ethanol (xt H₂SO_{4 đặc}), nguyên tử O của phân tử H₂O có nguồn gốc từ acid

(4) Đốt cháy hoàn toàn ester no đơn chức mạch hở luôn thu được CO₂ và H₂O có số mol bằng nhau

(5) Các acid béo đều là các carboxylic acid đơn chức và có số nguyên tử carbon chẳn

Số phát biểu đúng là:

• 5

• 4

• 3

• 2

Multiple Choice

Cho glycerol phản ứng với hỗn hợp acid béo gồm C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH,số loại triester được tạo ra tối đa là

• 6

• 3

• 5

• 4

Multiple Choice

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo thuộc loại hợp chất ester

(b) Các ester không tan trong nước do nhẹ hơn nước

(c) Các ester không tan trong nước do không có liên kết hydrogen với nước

(d) Khi đun chất béo lỏng với hydrogen có Ni xúc tác thì thu được chất béo rắn

(e) Chất béo lỏng là các triglyceride chứa các gốc acid béo không no

Số phát biểu đúng là:

• 3

• 2

• 1

• 4

ESTER

​LÝ THUYẾT

Multiple Choice

Công thức tổng quát của ester no được tạo ra từ alcohol đơn chức và carboxylic acid đơn chức

• C_nH_2n-2O₄ (n ≥ 2)

• C_nH_2n-2O₂ (n ≥ 4)

• C_nH_2nO₂ (n ≥ 2)

• C_nH_2n-2O₂ (n ≥ 4)

Multiple Choice

Dãy chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi của các chất tăng dần?

• CH₃COOH, HCOOCH₃, CH₃CH₂CH₂OH, C₂H₅COOH

• CH₃COOH, CH₃CH₂CH₂OH, HCOOCH₃, C₂H₅COOH

• CH₃CH₂CH₂OH, HCOOCH₃, CH₃COOH, C₂H₅COOH

• HCOOCH₃, CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOH, C₂H₅COOH

Multiple Choice

Vinyl acetate có công thức là

• CH₃COOCH₃

• CH₃COOCH=CH₂

• CH₂=CHCOOCH₃

• HCOOCH₃

Multiple Choice

Benzyl ac có công thức là

• CH₃COOC₆H₅

• CH₃COOCH₂C₆H₅

• C₆H₅COOCH₃

• CH₃COO–C₆H₄–CH₃

Multiple Choice

Ester có mùi chuối chín là:

• Isoamyl acetate

• Amyl propionate

• Ethyl formate

• Ethyl acetate

Multiple Choice

Ester X có công thức phân tử là C₄H₈O₂ khi thủy phân thu được sản phẩm có khả năng thực hiện phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO₃ trong NH₃. Công thức cấu tạo của X thỏa mãn là

• 2

• 4

• 3

• 1

Multiple Choice

Ester C₄H₈O₂ khi thủy phân tạo methylic alcohol, công thức cấu tạo của este đó là

• CH₃COOC₂H₅

• C₂H₅COOCH₃

• HCOOC₃H₇

• CH₃COOCH₃

Multiple Choice

Tiến hành các thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho vào hai ống nghiệm mỗi ống 2 ml ethyl acetate.

Bước 2: Thêm 2 ml dung dịch H₂SO₄ 20% vào ống thứ nhất; 4 ml dung dịch NaOH 30% vào ống thứ hai.

Bước 3: Lắc đều cả hai ống nghiệm, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ trong khoảng 5 phút, để nguội.

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau bước 2, chất lỏng trong cả hai ống nghiệm đều phân thành hai lớp.

(b) Sau bước 3, chất lỏng trong cả hai ống nghiệm đều đồng nhất.

(c) Sau bước 3, ở hai ống nghiệm đều thu được sản phẩm giống nhau.

(d) Ở bước 3, có thể thay việc đun sôi nhẹ bằng đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).

(e) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế sự thất thoát của các chất lỏng trong ống nghiệm.

Số phát biểu đúng là:

• 2

• 4

• 5

• 3

Multiple Choice

Cho dãy các chất: phenyl acetate, benzyl propionate, allyl acetate, methyl acetate, ethyl formate, vinyl acetate. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra alcohol là:

• 4

• 2

• 5

• 3

Multiple Choice

X + phenol → phenyl propionate. Vậy X là:

• CH₃CH₂COOH

• CH₃COOH

• (CH₃CH₂CO)₂O

• (CH₃CO)2O