PEMBUATAN DAN PERANAN KOLOID

Poll

Masih ingatkah kalian dengan jenis dan sifat dari koloid!!

• Tidak ingat

• lupa-lupa ingat

• Sedikit ingat

• Sangat ingat

Draw

Pasangkanlah gambar produk makanan di bawah ini dengan teksturnya yang sesuai!

Open Ended

Berdasarkan slide sebelumnya, Menurut kalian apa yang mempengaruhi tekstur dari masing-masing produk tersebut?

1. PEMBUATAN KOLOID, PERANAN KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI DAN INDUSTRI

Kabupaten Tanah Bumbu​

​Noor Laila, SPd

SMA Negeri 1 Karang Bintang​

CAKUPAN MATERI

​PEMBUATAN KOLOID

​PERANAN KOLOID DALAM BIDANG INDUSTRI

​PERANAN KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI

​Amatilah video pertama berikut dengan seksama!

​Amatilah video pertama berikut dengan seksama!

​Amatilah video kedua berikut dan bandingkan perbedaan cara pembuatannya dari kedua video tersebut!

Audio Response

Apa yang ada dalam benak kalian tentang pembuatan koloid pada kedua video tersebut?

Open Audio Recorder

​Dengarkan perintah pada rekaman audio berikut!

Home

Open in new tab

Copy link

​Peranan Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

Fill in the Blank

Berdasarkan hasil diskusi yang telah kalian lakukan dan kajian literasi, pembuatan koloid agar-agar termasuk cara.....

Fill in the Blank

Sedangkan pembuatan mayonaise termasuk pembautan koloid secara....

Multiple Choice

menghaluskan partikel suspensi, kemudian didispersikan kedalam suatu medium pendispersi merupakan teknik pembuatan koloid secara....

• Koagulasi

• Adsorpsi

• Kondensasi

• Dispersi

• Elektroforesis

Multiple Choice

Di bawah ini gambar yang menunjukkan peranan koloid dalam kehidupan sehari-hari yang menerapkan sifat koloid adsorpsi adalah......

Multiple Choice

Perhatikan beberapa pernyataan di bawah ini!

(1)    Sol XCl dibuat dengan mereaksikan larutan XNO₃ dengan larutan natrium klorida

(2)    Pembuatan emulsi Y dengan menambahkan air ke dalam serat Y

(3)    Aerosol Z dibuat dengan menyemprotkan cairan melalui atomizer atau sprayer

(4)    Pembuatan sol X(OH)₃ dengan menambahkan XCl₃ ke dalam endapan X(OH)₃

(5)    Sol Y dibuat dengan mengalirkan gas H₂Y ke dalam larutan YO₂

Pembuatan koloid dengan cara dispersi dan kondensasi berturut-turut ditunjukkan oleh nomor ….

• (1) dan (4)

• (1) dan (5)

• (2) dan (3)

• (3) dan (4)

• (4) dan (5)

Video Response

Berdasarkan hasil diskusi kelompok dan kajian literasi yang telah kalian lakukan, sebutkan 1 kesimpulan yang kalian peroleh setelah mengikuti materi pembelajaran hari ini! Kemudian ekspresikan perasaan kalian untuk kegiatan pembelajaran kita hari ini melalui ekspresi wajah ataupun gerakan! (sampaikan kesimpulan dan berikan tanggapan melalui rekaman video berikut)

Open Video Recorder

​KESIMPULAN

• pembuatan koloid ada dua, yaitu cara dispersi dan cara kondensasi Pertama, menghaluskan partikel suspensi, kemudian didispersikan kedalam suatu medium pendispersi (cara dispersi). Kedua, menggabungkan molekul atau ion dari larutan (cara kondensasi).

• Jika dikaitkan dengan video, pembuatan mayonaise termasuk cara dispersi sedangkan pembuatan agar-agar merupakan cara kondensasi