Cultivos

Cultivos :D

Medios de cultivo

Los cultivos, para ser más exactos, son los lugares en donde se coloca una serie de bacterias (cultivo artificial) ver su forma de crecimiento y desarrollo, para poder ver su evolución se necesita: trmperatura adecuada. grado de humedad, la presión de oxígeno adecuadas junto con la acidez y alcalinidad estables para su crecimiento óptimo. El lugar de cultivo debe estar completamente libre y esterilizado de cualquier microorganismo contaminante para el cultivo pueda evolucionar de manera estable.

Al igual que el cuerpo humano, las bacterias necesitan nutrientes, pero, más complejos en composición. Por eso muchas veces se utiliza la infusión de Extractos de carne y Peptona (la peptona es una fuente de nitrógeno que contiene aminoácidos y cadenas cortas de peptidos junto con pocos carbohidratos. Es soluble en agua e insoluble en etanol y éter) a la que se les añaden otros ingredientes

Multiple Choice

Con lo visto anteriormente, ¿Como se alimenta un cultivo?

• Infusiones de carne

  Peptona

• Peptona

  Agua

• Carne

  Peptona

• Sangre

  Agua

El AGAR

Es un elemento solidificante usado en los cultivos, se debe licuar con agua hirviendo y se solidifica a los 40 grados celcius. No suele tener muchos efectos en contra de las bacterias y su crecimiento y tampoco suele ser atacado por ellas mismas.
Otro elemento también usado suele ser la gelatina pero no es muy común al provocar la licuación.

También se añaden colorantes que actúan como indicadores para detectar, por ejemplo, la formación de ácido o como inhibidores del crecimiento de algunas bacterias y no de otras (El Fenol rojo se usa como indicador por su PH básico y amarillo en PH ácido, Violeta de Genciana como inhibidor ya que impide el crecimiento de la mayoría de bacterias grampositivas)

Multiple Choice

Por su PH básico se utiliza como indicador

• Fenol Amarillo

• Violeta de Genciana

• Fenol rojo

• Tinta

Multiple Choice

Impide el crecimiento de la mayoría de bacterias grampositivas

• Fenol rojo

• Violeta de Genciana

• Fenol amarillo

• Peptona

Condiciones generales para el cultivo de microorganismos

El desarrollo adecuado de los microorganismos en un medio de cultivo se ve afectado por una serie de factores de gran importancia
Disponibilidad de nutrientes adecuados: Un medio de cultivo adecuado para la investigación microbiológica ha de contener, como mínimo, carbono, nitrógeno, azufre, fósforo y sales inorgánicas. En muchos casos serán necesarias ciertas vitaminas y otras sustancia inductoras del crecimiento. Siempre han de estar presentes las sustancias adecuadas para ejercer de donantes o captadores de electrones para las reacciones químicas que tengan lugar.

Ciertas bacterias tienen necesidades nutritivas específicas por lo que se añade a muchos medios sustancias como suero, sangre, líquido ascítico, etc. Igualmente pueden ser necesarios ciertos carbohidratos y sales minerales como las de calcio, magnesio, manganeso, sodio o potasio y sustancias promotoras del crecimiento, generalmente de naturaleza vitamínica. Muy a menudo se añaden al medio de cultivo ciertos colorantes, bien como indicadores de ciertas actividades metabólicas o bien por sus capacidades de ejercer de inhibidores selectivos de ciertos microorganismos.

Multiple Choice

Ciertas bacterias tienen necesidades nutritivas, ¿cuales pueden ser?
(en base a lo que se ha visto en las anteriores diapositivas)

• agua, carbono, minerales, proteínas y vitaminas

• Carne, Peptona, Sales marinas, minerales y carbohidratos

• suero, sangre, líquido ascítico, sales y carbohidratos

• Hidrogeno, oxígeno y magnesio

Consistencia adecuada del medio

Partiendo de un medio líquido podemos modificar su consistencia añadiendo productos como albúmina, gelatina o agar, con lo que obtendríamos medios en estado semisólido o sólido.
Los medios solidificados con gelatina tienen el gran inconveniente de que muchos microorganismos no se desarrollan adecuadamente a temperaturas inferiores al punto de fusión de este solidificante y de que otros tienen la capacidad de licuarla.

Multiple Choice

Podemos modificar su consistencia añadiendo productos como...

• Hielo, nitrógeno y gelatina

• albúmina, gelatina y agar

• Gelatina, PH y queratina

• Agar, eter y peptona

Presencia (o ausencia) de oxígeno y otros gases

Gran cantidad de bacterias pueden crecer en una atmósfera con tensión de oxígeno normal. Algunas pueden obtener el oxígeno directamente de variados sustratos. Pero los microorganismos anaerobios estrictos sólo se desarrollarán adecuadamente en una atmósfera sin oxígeno ambiental. En un punto intermedio, los microorganismos microaerófilos crecen mejor en condiciones atmosféricas parcialmente anaerobias (tensión de oxígeno muy reducida), mientras los anaerobios facultativos tienen un metabolismo capaz de adaptarse a cualquiera de las citadas condiciones.

Multiple Choice

Tienen un metabolismo capaz de adaptarse a cualquiera de las citadas condiciones

• Anaerobios

• Anaerobios facultativos

• Microaerófilos

Multiple Choice

Microorganismos sólo se

desarrollarán adecuadamente en una atmósfera sin oxígeno

• Microaerófilos

• Anaerobios

• Anaerobios facultativos

• Macroaerófilos

Condiciones adecuadas de humedad

Un nivel mínimo de humedad, tanto en el medio como en la atmósfera, es imprescindible para un buen desarrollo de las células vegetativas microbianas en los cultivos. Hay que prever el mantenimiento de estas condiciones mínimas en las estufas de cultivo a 35-37ºC proporcionando una fuente adecuada de agua que mantenga la humedad necesaria para el crecimiento de los cultivos y evitar así que se deseque el medio.

Multiple Choice

¿Que condiciones de temperatura son las mínimas para poder

mantener un cultivo?

• 35-137ºC

• 35-37ºF

• 35-37ºK

• 35-37ºC