Linia do produkcji cukierniczej

​Coraz więcej piekarni decyduje się na nowoczesne urządzenia, które przez pracowników muszą być jedynie ustawiane i doglądane. Jak już wspominaliśmy jest to bardzo wygodne i bezpieczne rozwiązanie, głównie ze względu obniżonych szans na jakikolwiek błąd ludzki. O ile obie linie są podobne w niektórych aspektach, to mają również swoje różnice. Głównymi elementami obu linii są wagodzielarko-zaokrąglarki i komory garownicze, czyli komory wstępnej fermentacji. Linia do chleba zawiera również specjalną wydłużarkę do formowania chleba, a linia do bułek posiada moduł odkładania na blachy. Obie znacznie zwiększają wydajność produkcyjną i są w stanie zapewnić dużo większą ilość produktu wykonanego na godzinę niż przy produkcji ręcznej lub półautomatycznej.

​Coraz więcej piekarni decyduje się na nowoczesne urządzenia, które przez pracowników muszą być jedynie ustawiane i doglądane. Jak już wspominaliśmy jest to bardzo wygodne i bezpieczne rozwiązanie, głównie ze względu obniżonych szans na jakikolwiek błąd ludzki. O ile obie linie są podobne w niektórych aspektach, to mają również swoje różnice. Głównymi elementami obu linii są wagodzielarko-zaokrąglarki i komory garownicze, czyli komory wstępnej fermentacji. Linia do chleba zawiera również specjalną wydłużarkę do formowania chleba, a linia do bułek posiada moduł odkładania na blachy. Obie znacznie zwiększają wydajność produkcyjną i są w stanie zapewnić dużo większą ilość produktu wykonanego na godzinę niż przy produkcji ręcznej lub półautomatycznej.

​Coraz więcej piekarni decyduje się na nowoczesne urządzenia, które przez pracowników muszą być jedynie ustawiane i doglądane. Jak już wspominaliśmy jest to bardzo wygodne i bezpieczne rozwiązanie, głównie ze względu obniżonych szans na jakikolwiek błąd ludzki. O ile obie linie są podobne w niektórych aspektach, to mają również swoje różnice. Głównymi elementami obu linii są wagodzielarko-zaokrąglarki i komory garownicze, czyli komory wstępnej fermentacji. Linia do chleba zawiera również specjalną wydłużarkę do formowania chleba, a linia do bułek posiada moduł odkładania na blachy. Obie znacznie zwiększają wydajność produkcyjną i są w stanie zapewnić dużo większą ilość produktu wykonanego na godzinę niż przy produkcji ręcznej lub półautomatycznej.

​Coraz więcej piekarni decyduje się na nowoczesne urządzenia, które przez pracowników muszą być jedynie ustawiane i doglądane. Jak już wspominaliśmy jest to bardzo wygodne i bezpieczne rozwiązanie, głównie ze względu obniżonych szans na jakikolwiek błąd ludzki. O ile obie linie są podobne w niektórych aspektach, to mają również swoje różnice. Głównymi elementami obu linii są wagodzielarko-zaokrąglarki i komory garownicze, czyli komory wstępnej fermentacji. Linia do chleba zawiera również specjalną wydłużarkę do formowania chleba, a linia do bułek posiada moduł odkładania na blachy. Obie znacznie zwiększają wydajność produkcyjną i są w stanie zapewnić dużo większą ilość produktu wykonanego na godzinę niż przy produkcji ręcznej lub półautomatycznej.

Wymień urządzenia wchodzące w skład
Linii technologicznej do produkcji bułek

​Film 1

​Film 3