Faktor-faktor yg mempengaruhi Kerja Enzim

Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim

By Riska Riska

Multiple Choice

Kecepatan reaksi enzimatis dipengaruhi beberapa faktor. Grafik berikut ini menunjukkan hubungan antara kecepatan reaksi dan faktor yang memengaruhi kerja enzim.

Apabila X dalam grafik tersebut adalah pH, pernyataan manakah yang sesuai dengan grafik
tersebut?

• Enzim bekerja baik pada suasana asam

• Pada pH > l0 enzim masih bekerja dengan baik

• Enzim bekerja secara optirnum pada pH optimum

• Kerja enzim tidak terlalu dipengaruhi oleh pH

• Enzim yang berbeda mempunyai pH optimum yang berbeda pula

Multiple Choice

Perhatikan tabel hasil percobaan yang menunjukkan faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kerja enzim katalase!

Dari hasil percobaan di atas dapat disimpulkan bahwa kerja enzim katalase lebih efektif
pada suasana ….

• panas

• dingin

• netral

• basa

• asam

Multiple Choice

Perhatikan grafik yang melukiskan hubungan antara aktivitas enzim katalase dengan suhu berikut ini!

Kesimpulan yang tepat untuk grafik tersebut adalah . . ..

• pada suhu 0 ^o C enzim katalase tetap aktif

• enzim katalase mengalami denaturasi pada suhu di 40^o C

• suhu tidak mempengaruhi keria enzint katalase

• berapa pun suhunya enzim katalasc tetap aktit

• enzim katalase bekerja optimurn pada stthu 40 ^o C

Multiple Choice

Perhatikan data hasil percobaan cara kerja enzim:

Berdasarkan data tersebut, dapat disimpulkan bahwa kerja enzim dipengaruhi oleh......

• derajat keasaman (pH)

• kecepatan reaksi

• konsentrasi ekstrak hati

• volume gelembung udara

• nyala api

Multiple Choice

Enzim mudah rusak bila dipanaskan lebih dari 60 derajat celsius dinamakan ...

• Reaktif

• Labil

• Aktif

• Thermolabil

• Non aktif