info gizi

By Rr. Putri Gelar Nagrini

​ASSALAMU'ALAIKUM...

​SIAPA YANG TIDAK MASUK HARI INI YA?

https://www.youtube.com/watch?v=KtHIucc0ZAY&list=RDKtHIucc0ZAY&start_radio=1

​SILAHKAN BERDIRI

​ “Apakah kalian membaca tabel gizi sebelum membeli makanan?”

​“Mengapa penting membaca tabel informasi gizi sebelum membeli makanan kemasan?”

​apa yang akan kita pelajari pada hari ini?

​Menganalisis informasi gizi pada kemasan makanan dan minuman

Peserta didik mampu membaca dan menganalisis tabel informasi nilai gizi pada kemasan makanan untuk menentukan pilihan konsumsi yang sehat dan seimbang.

​TUJUAN PEMBELAJARAN

KEGIATAN HARI INI:

1. ASESMEN AWAL
2. DISKUSI KELOMPOK
3. PRESENTASI
4. ASESMEN AKHIR

https://create.kahoot.it/share/student-selfie-kahoot/f7e0fee8-2b57-45ac-a14b-a24fc3d82df6

yuk.. cek pemahaman awalmu disini

​Tabel nilai gizi adalah informasi penting yang menunjukkan kandungan zat gizi lengkap dalam setiap makanan atau minuman kemasan.
Biasanya terletak di bagian belakang atau samping kemasan produk. Memahami tabel ini membantu kita membuat pilihan makanan yang lebih sehat sesuai dengan kebutuhan nutrisi individual dan gaya hidup kita.

​%AKG menunjukkan persentase kebutuhan harian Anda yang terpenuhi dari satu sajian. Standar ini berdasarkan kebutuhan rata-rata 2.000 kkal per hari untuk orang dewasa.

Contoh: Jika label menunjukkan Protein 12 gram = 20% AKG, berarti satu porsi memenuhi 20% dari total kebutuhan protein harian Anda. Gunakan angka ini sebagai panduan cepat untuk memilih makanan bergizi.

Ice breaking

​Silahkan diskusikan bersama kelompokmu

• Bentuklah kelompok yang terdiri dari 4-5 orang.

• Amati dengan cermat Tabel Nilai Gizi dari tiga produk makanan (misalnya, Makanan A, Makanan B, dan Makanan C) yang disediakan oleh guru atau yang Anda bawa.

• Catatlah informasi nilai gizi (per sajian) dari ketiga produk ke dalam tabel pengamatan di bawah ini.

• Jawablah pertanyaan diskusi bersama kelompok Anda.

• Tentukan produk mana yang menurut kelompok Anda memiliki nilai gizi paling seimbang dan jelaskan alasannya.

​SELAMAT BERDISKUSI

YUK... ​PRESENTASIKAN HASIL DISKUSI KELOMPOKMU

Zat Gizi	Kebutuhan Harian (Remaja SMP)	Fungsi Utama	Dampak Jika Kekurangan	Dampak Jika Berlebihan
Energi (Kalori)	1.800–2.200 kkal	Sumber tenaga untuk aktivitas tubuh	Tubuh lemas, berat badan turun, sulit konsentrasi	Obesitas, diabetes, penyakit jantung
Protein	50–60 gram	Membangun jaringan tubuh, memperbaiki sel	Pertumbuhan terhambat, mudah lelah	Beban pada ginjal dan hati
Lemak	50–70 gram (25–35% energi total)	Cadangan energi, pelindung organ, penyerapan vitamin	Kulit kering, cepat lelah	Kolesterol tinggi, penyakit jantung
Karbohidrat	250–300 gram (45–60% energi total)	Sumber energi utama tubuh dan otak	Mudah lelah, sulit berpikir	Penumpukan lemak, obesitas, diabetes
Gula (Sukrosa)	Maks. 50 gram (±4 sdm)	Memberi rasa manis dan energi cepat	Tubuh lemas, kurang energi	Obesitas, diabetes, kerusakan gigi
Garam (Natrium)	Maks. 2.000 mg (±1 sdt)	Mengatur tekanan darah dan keseimbangan cairan	Tekanan darah rendah, lemas	Hipertensi, gangguan jantung dan ginjal
Serat	25–30 gram	Melancarkan pencernaan, menurunkan kolesterol	Sembelit, kolesterol naik	Kembung, gangguan penyerapan gizi
Vitamin & Mineral	Bervariasi (vit. A, C, D, zat besi, kalsium, dll.)	Menjaga fungsi tubuh dan daya tahan	Anemia, tulang rapuh, daya tahan turun	Keracunan vitamin (terutama A dan D)

​Kebutuhan Nutrisi Harian dan Dampaknya bagi Tubuh

​yuk coba cek apakah kalian sudah memahami materi hari ini?

​hal baru apa yang disadari kamu sadari setelah mempelajari materi hari ini?

​Kebiasaan apa yang ingin kamu rubah?

​berikan kritik dan saran untuk pembelajaran hari ini

terapkan hasil pembelajaran dengan mengamati label gizi makanan di rumah dan laporkan hasilnya pada pertemuan berikutnya ya..

​belajar proses pencernaan makanan untuk pertemuan berikutnya ya...

​Wassalamu'alaikum...