Alimente de origine animală

​ALIMENTE DE ORIGINE ANIMALĂ clasa a VI-a

By MONICA PETRUS

​LAPTELE

Este un component important în alimentația omului. Cel mai mult se consumă laptele de vacă dar este apreciat și laptele de oaie, capră, bivoliță. Laptele are în compoziție apă peste 80% și substanțe nutritive importante în creșterea organismului uman.

Preparate din lapte

​Ouăle
Ouăle sunt alimente de bază, importante pentru aportul în substanțe nutritive necesare organismului. Se folosesc în alimentație în stare prelucrată. Atât albușul cât și gălbenușul sunt bogate în proteine, lipide și minerale.

​Preparate cu ouă

​Carnea
Carnea folosită în consumul alimentar provine în cea mai mare parte de la animalele și păsările domestice sacrificate în abatoare. Carnea conține apă, proteine, grăsimi, vitamine și substanțe minerale.

​Preparate din carne

Multiple Choice

Care este alimentul de origine animală?

• laptele

• cerealele

• mineralele

• legumele

Multiple Choice

Cârnații sunt preparate obținute din

• carne netocată

• carne și legume

• carne tocată

• uleiuri vegetale și animale

Open Ended

Dați două exemple de alimente de origine animală și explicați de ce sunt bune

pentru sănătatea noastră.

Open Ended

Ce produse lactate cunoașteți? Scrieți patru dintre ele.