Ernährung und Karies

Karies ist eine viral bedingte Erkrankung, die zur Zerstörung der Zähne führt.

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Kohlenhydrathaltiges bzw. stärkereiches pikantes Essen bieten ebenfalls Nahrung für Karies.

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Karies nahm nach dem Zweiten Weltkrieg mit steigendem Wohlstand und den damit verbundenen Essgewohnheiten stark zu. Stimmt diese Aussage?

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Das Nursing-Bottle-Syndrom berschreibt "Nuckelflaschenkaries" durch das ständige Nuckeln aus Saugflaschen mit gesüßtem Inhalt.

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Je mehr Zucker die Mundbakterien zur Verfügung haben, desto besser können sie sich vermehren und desto mehr Säuren entstehen, die den Zahnschmelz angreifen.

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Organische Säuren entstehen durch den bakteriellen Abbau von Proteinen.

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Fluoridhaltige Zahnpasta kann erst ab dem sechsten Lebensjahr verwendet werden.

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Organische säuren lösen Calcium und Florid aus dem Zahnschmelz.

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Plaque wird aus den Nahrungsfetten gebildet.

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