pengolahan bahan setengah jadi dari serealia,kacang dan umbi

Olahan bahan pangan setengah jadi sering disebut juga sebagai...

• produk pangan primer

• produk pangan sekunder

• produk pangan Tersier

• makanan pokok

Zat yg terkandung dalam talas adalah...

• kalori

• protein

• zat besi

• batakarotin

Teknik memasak bahan pangan merebus disebut juga...

• boiling

• steaming

• frying

• deep frying

Teknik memasak bahan pangan dengan menggoreng disebut juga...

• boiling

• frying

• steaming

• deep frying

bahan makanan yg mengandung zat gizi penghasil tenaga (karbohidrat)

• Roti, mie dan jagung

• Ikan,buah dan sayur

• daging ayam, telur dan udang

• tahu,makaroni dan tempe

Tepung yang berasal dari umbi singkong adalah

bahan umbi-umbian dan padi-padian sebagai sumber tenaga mengandung zat...

Mengolah bahan makanan dalam cairan yg sudah mendidih disebut...

kripik tette merupakan jenis makanan khas ...

Jenis gizi yang banyak terkandung dalam tanaman serealia adalah