Reforzamiento Coffee Tree: Bebidas Frías
Authored by Roberto Martínez Bahena
Professional Development
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
El frappé de Lechera se decora con
Crema batida y lechera
Crema batida, lechera y caramelo
Crema batida, jarabe de chocolate y granillo chocolate
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Las licuadoras vitamix deben utilizarse con la siguiente configuración
Botón 2 y moler por 10 segundos
Botón 5 y moler por 20 segundos
Botón 5 y moler por 30 segundos
Botón 5 y moler por 40 segundo
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Ingredientes necesarios para preparar crema batida
Leche, azucar, base rich y vainilla
Agua, azucar y base rich
Agua, azucar, base rich y vainilla
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
La bebida "pelón pelonada" es un
Frappé base leche
Frappé base agua
Smoothie
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
¿Los vasos de la licuadora deben de estar etiquetados para diferenciar los que se usan para preparar bebidas a base de AGUA y a base de LECHE?
Verdadero
Falso
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Cuando se coloca el sifón en una esencia nueva, ¿el sifón fué previamente lavado y sanitizado?
Verdadero
Falso
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Ordena los ingredientes para preparar un frappé a base de agua
Leche, polvo, agua, hielo
Agua, Concentrado, hielo
Agua, polvo, hielo
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