Diagnostico Verificar el servicio de bebidas

que es el servicio al cliente?

Establecimientos donde se sirven alimentos, se caracterizan por su servicio informal, pueden tener variedad de alimentos y bebidas, principalmente tipos de café y tés.

• Fondas

• Cafeterias

• Autoservicio

Su característica principal es la variedad de bebidas alcohólicas que se pueden preparar y el mobiliario que predomina es un mostrador que tiene sillas altas donde los clientes pueden sentarse y pedir sus bebidas, además de disfrutar de un servicio y ambiente agradable.

• Cantina

• Drive in

• Bar

Son establecimientos donde se sirven diferentes tipos de botanas y bebidas alcohólicas, es informal y aunque el nombre normalmente se relaciona con lugares vulgares o de mala reputación

• Cantina

• Drive in

• Bar

El shaker es una vasija de metal fuerte, generalmente de acero inoxidable o plaqué, que consta de dos o tres cuerpos que se encajan unos en otros. Estas piezas son llamadas Vaso, Cubrevaso (que hace la función de colador), y Cubreboca (que sirve de tapón).

• Cierto

• Falso

La coctelera es un vaso de vidrio de 1/2 litro de capacidad. Se utiliza para mezclar y enfriar cocteles que no necesitan ser batidos.

• Cierto

• Falso

La copa Tulipán es una copa para cocteles

• Cierto

• Falso

las bebidas se sirven por la ...

• izquierda

• al frente

• derecha

la copa con la boca más grande es para el vino

• espumoso

• blanco

• digestivos

• tintos

la copa más delgada y alta es para vino

• blanco

• tinto

• agua

• espumoso