biologi tingkatan 4 karbohidrat, protein dan lipid

Rajah 7 menunjukkan tindakan enzim ke atas substrat. Namakan X, Y dan Z.

• X= Enzim

  Y= Substrat

  Z= Hasil

• X= Substrat

  Y= Hasil

  Z= Enzim

• X= Hasil

  Y= Substrat

  Z= Enzim

• X= Hasil

  Y= Enzim

  Z= Substrat

Seorang budak lelaki kekurangan zat besi dalam pemakanannya.

Apakah keadaan yang akan dialaminya sekiranya diet ini berpanjangan?

• Riket

• Skurvi

• Anaemia

• Beri-beri

Unsur-unsur yang terdapat dalam karbohidrat ialah

• karbon

• hidrogen

• nitrogen

• oksigen

Karbohidrat adalah sebatian tak organik.

• benar

• salah

Jenis -jenis karbohidrat ialah

• disakarida

• polisakarida

• monosakarida

• trisakarida

Fruktosa terdapat dalam buah rambutan

• benar

• salah

laktosa terdiri dari dua monosarida iaitu (a)   dan galaktosa

Penyataan berikut adalah benar kecuali:

• Glukosa adalah sejenis monosakarida

• Kanji, sukrosa dan selulosa adalah contoh polisakarida

• Maltosa akan terurai membentuk dua molekul glukosa

• Selulosa terdapat dalam dinding sel pokok keembung

Berikut adalah ciri-ciri monosakarida

• semua monosakarida adalah gula penurun

• semua monosakarida merasa manis

• semua monosakarida larut dalam air

• semua monosarida membentuk hablur

maltosa  $\rightarrow$  glukosa  $+$  glukosa
namakan proses yang menukarkan maltosa kepada glukosa

• Proses Hidrolisis

• Proses Kondensasi