IPA Terapan - Bab 11 Makromolekul

Monosakarida yang termasuk aldoheksosa adalah ....

• Glukosa

• Fruktosa

• Ribose

• 2-dioksiribosa

• Tetrosa

Monosakarida yang termasuk ketoheksosa adalah ....

• Glukosa

• Fruktosa

• Ribose

• 2-dioksiribosa

• Galaktosa

Penggolongan karbohidrat yang didasarkan atas monomernya dikenal sebagai monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Yang termasuk disakarida adalah ....

• Glikogen

• Glukosa

• Galaktosa

• Fruktosa

• Maltose

Struktur glukosa sebagai berikut :

Gugus OH pada struktur molekul diatas searah dan sejajar, maka disebut ....

• D-Glukosa

• α– D – Glukosa

• β – D – Glukosa

• α – L – Glukosa

• β – L – Glukosa

Disakarida yang terdapat didalam susu adalah ....

• Sukarosa

• Maltose

• Fruktosa

• Glukosa

• Laktosa

Salah satu karbohidrat yang paling banyak diproduksi adalah ....

• Laktosa

• Selulosa

• Galaktosa

• Maltose

• Sukrosa

Berikut ini merupakan sifat –sifat dari suatu senyawa karbohidrat :

Dapat dihidrolisis menjadi 2 senyawa sederhana yang berbeda

Tidak dapat bereaksi dengan fehling

Senyawa yang dimaksud adalah ....

• Glukosa

• Fruktosa

• Maltose

• Laktosa

• Sukrosa

Kelompok senyawa berikut yang semuanya merupakan senyawa disakarida adalah ....

• laktosa, glukosa, sukrosa

• Maltosa, sukrosa, Fruktosa

• amilum, glikogen, dekstrin

• amilum, pati, selulosa

• sukrosa, maltosa, laktosa

Yang dimaksud Monosakarida pada Karbohidrat ialah ....

• Karbohidrat yang jika dihidrolisis Menghasilkan dua molekul monosakarida

• Karbohidrat yang tidak dapat dihidrolisis lagi

• Karbohidrat yang jika dihidrolisis menghasilkan banyak monosakarida

• Karbohidrat terbentuk molekul dua monosakarida

• Karbohidrat yang banyak Monosakarida

Nama lain dari Karbohidrat ialah ....

• Sakarida

• Monosakarida

• Disakarida

• Polisakarida

• Sukrosa