LATIHAN ASID DAN ALKALI / ACID AND ALKALINE TAHUN 3

Antara bahan berikut, yang manakah dapat menukarkan warna kertas litmus biru menjadi merah.

Among the following materials, which can change the color of litmus paper blue to red

• Air kapur / lime water

• jus oren / orange juice

• sabun mandi / soap

• air susu / milk

Rajah 4 menunjukkan segelas air berais yang diletakkan di dalam sebuah bilik.

Figure 4 shows a glass of iced water placed in a room

Antara pernyataan berikut, yang manakah benar mengenai cecair X yang terbentuk di luar gelas itu?

Which of the following statements is true about the liquid X formed on the outside of the glass?

• Berasa manis dan masam

  It tastes sweet and sour

• Menukarkan kertas litmus biru menjadi merah

  Converts blue litmus paper to red

• Menukarkan kertas litmus merah menjadi biru

  Converts red litmus paper to blue

• Tidak mempengaruhi perubahan warna kertas litmus

  biru atau merah

  Does not affect the color change of litmus paper blue or red

Rajah 5 menunjukkan carta pengelasan bahan.

Figure 5 shows the material classification chart

Rajah 5

Apakah sifat yang sama bagi bahan-bahan dalam kumpulan Q?

What are the similar properties of the materials in group Q?

• Rasa masin dan tidak menukarkan warna mana-mana kertas litmus

  It tastes salty and does not change the color of any litmus paper

• Bersifat neutral dan tidak menukarkan warna

  mana-mana kertas litmus

  It is neutral and does not change the color of any litmus paper

• Rasa manis dan menukarkan warna kertas litmus merah ke biru

  It tastes sweet and changes the color of litmus paper red to blue

• Bersifat alkali dan tidak menukarkan warna

  mana-mana kertas litmus

  Alkaline and does not change the color of any litmus paper

Antara yang berikut, yang manakah tidak betul tentang buah peria?

Which of the following is not true about bitter gourd?

• Mempunyai rasa pahit

  Has a bitter taste

• Dapat dirasa di bahagian pangkal lidah

  Can be felt at the base of the tongue

• Menukarkan warna kertas litmus merah menjadi biru

  Changes the color of red litmus paper to blue

• Menukarkan warna kertas litmus biru menjadi merah

  Changes the color of blue litmus paper to red

Rajah 8 menunjukkan sebatang tebu.

Figure 8 shows a sugar cane.

Apakah perubahan warna pada kertas litmus merah dan biru apabila dimasukkan ke dalam jus tebu?

What color changes on red and blue litmus paper when incorporated into sugar cane juice?

• Litmus merah bertukar biru, litmus biru tidak

  bertukar warna

  Red litmus turns blue, blue litmus does not change color

• Litmus merah tidak bertukar warna, litmus biru

  bertukar merah

  Red litmus does not change color, blue litmus turns red

• Kedua-dua kertas litmus merah dan biru tidak

  bertukar warna

  Both red and blue litmus papers do not change color

• Kedua-dua kertas litmus merah dan biru bertukar

  warna

  Both red and blue litmus paper change color

Antara yang berikut, yang manakah tidak betul tentang sifat buah mangga muda?

Which of the following is not true about the nature of young mangoes?

• Menukarkan kertas litmus merah menjadi biru

  Converts red litmus paper to blue

• Menukarkan kertas litmus biru menjadi merah

  Converts blue litmus paper to red

• Dapat dirasa di bahagian tepi lidah

  Can be felt on the side of the tongue

• Mempunyai rasa masam

  Has a sour taste

Apakah alat yang digunakan untuk menguji sifat kimia sesuatu bahan?

What are the tools used to test the chemical properties of a substance?

• Silinder penyukat/ measuring cylinder

• Kertas minyak / oil paper

• Kertas litmus / litmus paper

• Termometer / thermometre

Dalam satu penyiasatan Aizat ditugaskan untuk merasa beberapa contoh bahan makanan. Dia mendapati serbuk kopi berasa sangat pahit. Apakah rumusan yang dibuat?

In one investigation Aizat was assigned to taste some examples of food ingredients. He found the coffee powder to taste very bitter. What formulas are made?

• Serbuk kopi mempunyai sifat alkali

  Coffee powder has alkaline properties

• Serbuk kopi itu telah rosak

  The coffee powder is broken

• Tarikh tempohnya telah tamat

  The expiration date has expired

• Serbuk kopi itu diproses dengan cara yang tidak betul

  The coffee powder is processed in the wrong way

Rajah 11 menunjukkan satu penyiasatan yang dijalankan oleh Yeoh tentang sifat kimia bahan. Dia mendapati kertas litmus biru berubah menjadi merah tetapi tiada perubahan warna pada kertas litmus merah.

Figure 11 shows an investigation conducted by Yeoh on the chemical properties of the material. He found that the blue litmus paper turned red but there was no discoloration on the red litmus paper

Antara yang berikut, bahan yang manakah akan menunjukkan keputusan yang sama jika penyiasatan itu diulangi?

Which of the following will show the same result if the investigation is repeated?

• Air laut / sea water

• Dadih / yogurt

• Syampu / shampoo

• Air gula / syrup

Rajah 13 menunjukkan empat jenis bahan P, Q, R dan S yang telah diuji dengan kertas litmus.

Figure 13 shows four types of materials P, Q, R and S that have been tested with litmus paper.

Antara bahan berikut, yang manakah menukarkan warna kertas litmus biru kepada warna merah?

Which of the following materials converts blue litmus paper color to red?

• P dan R

• Q dan R

• P dan S

• Q dan S