VERIFICATION DE CONNAISSANCE SUR LES POISSONS
Authored by Yann Douet
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qu'est ce que la criée pour un restaurateur?
C'est une personne qui annonce les bons au passe
C'est un fournisseur industriel de poisson
C'est l'endroit où l'on achète le poisson de retour de pêche
2.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Les poissons frais doivent-être conservé dans une chambre froide, entre …………..°C et ………………..°C
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le saumon est un poisson
Maigre
Gras
D'eau douce
A quatre filet
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
L'anguille est un poisson
Maigre
Migrateur
A quatre filet
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qu'est ce que le MIN de Bordeaux?
Un endroit pour acheter du charbon
Un supermarché
Un marché de produits frais avec plusieurs pavillons (Légumes, Poissons...)
Un magasin de surgelé
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
DARNE
PAVE
FILET
ESCALOPE
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
DARNE
FILET
ESCALOPE
PAVE
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