L'Alsace
Authored by Cyril RODIER
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16 questions
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
20 sec • 1 pt
La région viticole de l'Alsace se situe ...
sur la région administrative de l'Alsace
uniquement dans le Haut-Rhin
uniquement dans le Bas-Rhin
dans les départements du Bas-Rhin et Haut-Rhin
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Quel est le nom du cépage rouge de l'Alsace
Le Cabernet franc
Le Pinot noir
Le Pinot meunier
Le Gamay
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
Dans quelle autres régions viticoles françaises retrouvent-on le cépage "Pinot noir" ?
Le Beaujolais
La Champagne
La Bourgogne
Le Bordelais
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Quels sont les 4 cépages blancs dit "nobles" ?
Le Pinot noir, le Cabernet franc, le Gamay, le Merlot
Le Pinot gris, le Riesling, le Sauvignon, le Chenin
Le Gewurztraminer, le Muscat, le Sauvignon, le Chenin
Le Gewurztraminer, le Muscat, le Pinot gris, le Riesling
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Quelle est la particularité de l'AOC Alsace ?
Elle ne produit que du vin blanc
On rajoute le nom du cépage à l'AOC
Elle ne produit que du vin rouge
Elle n'existe pas
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Pour produire l'AOC Alsace "grand cru", je dois ...
Utiliser les 4 cépages nobles et produire sur les 15 terroirs délimités.
Etre situé n'importe où en Alsace et utiliser n'importe quel cépage.
Utiliser tous les cépages et produire sur les 51 terroirs délimités.
Utiliser uniquement les 4 cépages nobles et produire sur les 51 terroirs délimités.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Qu'est-ce que le crémant d'Alsace ?
un vin tranquille blanc
un vin tranquille rouge
Un vin effervescent
un dessert alsacien
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