Białka, cukry, tłuszcze

Wskaż zestaw zawierający wyłącznie cukry złożone

• glikogen, skrobia. kolagen, glukoza

• celuloza, fruktoza, skrobia, glikogen

• glicerol, skrobia, celuloza, hemoglobina

• celuloza, chityna, skrobia, glikogen

Cukry złożone zbudowane są z

• aminokwasów

• łańcuchów glukoz

• glicerolu i kwasów tłuszczowych

• ze skrobi

Cukrem złożonym, będącym materiałem zapasowym w organizmach zwierząt jest

• celuloza

• skrobia

• glikogen

• chityna

Cukrem złożonym, budującym ściany komórkowe grzybów oraz pancerzyki owadów jest

• celuloza

• skrobia

• glikogen

• chityna

Za pomocą jodyny (lub płynu Lugola, zawierającego jod) możemy wykazać obecność ................. w produktach spożywczych

• celulozy

• skrobi

• glikogenu

• tłuszczów

Miejscem wytwarzania białek w komórce jest

• jądro komórkowe

• rybosom

• wodniczka

• mitochondrium

Zaznacz nieprawdziwe zakończenie zdania.

Tłuszcze pełnią funkcję

• energetyczną i ochronną

• ochronną i zapasową

• zapasową i termoregulacyjną

• budulcową i energetyczną

• wszystkie zakończenia są prawdziwe

Uzupełnij reakcję powstawania tłuszczów:

glicerol + ............... --> tłuszcz + .............

• woda, kwasy tłuszczowe

• kwasy tłuszczowe, woda

• kwasy tłuszczowe, wodór

• wodór, tlen

Tłuszcze to estry:

• kwasów karboksylowych i metanolu

• kwasów karboksylowych i kwasów nieorganicznych

• kwasów karboksylowych i glicerolu

• kwasów organicznych i soli

Do cukrów prostych należą:

• sacharoza i glukoza

• skrobia i celuloza

• skrobia i sacharoza

• glukoza i fruktoza