CAP AEPE - Les groupes alimentaires
Authored by Stéphanie BADUEL
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Les aliments sont classés en groupes en fonction :
De leur origine
De leur couleur
De leurs constituants alimentaires dominants
De leurs saveurs
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le groupe représenté sur l'image se nomme :
Les aliments protidiques
Les produits laitiers
Les produits lac thé
Le groupe du lait, fromage, yaourt
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Les constituants alimentaires dominants du groupe ci-dessus sont :
Calcium et protéines végétales
Calcium et lipides
Calcium et protéines animales
Protéines animales et lipides
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Les protéines animales ont un rôle principalement :
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le groupe représenté sur l'image se nomme :
Les aliments pro tu dis
Les aliments protidiques
Les protéines
Les aliments lipidiques
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Les constituants alimentaires dominants du groupe fruits et légumes sont :
Protides, fibres et eau
Fibres, glucides et eau
Vitamines, fibres et eau
Eau, lipides et protéines
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le groupe représenté sur l'image se nomme :
Les aliments lipidiques complexes
Les aliments glucidiques compliqués
Les aliments glucidiques simples
Les aliments glucidiques complexes
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