DIGESTIÓN DE ALMIDÓN POR LA SALIVA

La función principal del aparato digestivo es:

• Transformar los alimentos en sustancias nutritivas.

• Transformar los alimentos en sustancias malas.

• Transformar los alimentos en sustancias impuras.

El proceso de la digestión comienza en la:

• Lengua

• Dientes

• Comida

• Boca

El recorrido de un alimento desde que entra por la boca, hasta que sus restos son expulsados dura entre 24 - 48 horas.

• Podría ser

• Verdad

• Falso

• Ninguno

Proceso por el cual se incorporan los alimentos al organismo a través de la boca.

• Deglución

• Ingestión

• Masticación

• Ninguno

¿Cuál es el nombre que reciben los alimentos una vez triturados y comenzados a descomponer por la acción de la saliva?

• Quilo

• Quimo

• Bolo alimenticio

• Bocado

¿Qué enzima está en la saliva?

• Proteasa

• Tripsina

• Renina

• Amilasa

¿Cuál es la función que cumple el Aparato digestivo?

• Nutrición

• Relación

• Reproducción

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El intestino delgado mide por lo general.

• 7 metros

• 3 metros

• 6 metros

Debo cuidar mi aparato digestivo.

• Comiendo a horarios adecuados y fijos

• Comiendo dulces

• No lavando mis manos

¿Qué efecto tiene la amilasa sobre el almidón?

• Duplica la velocidad de la reacción, pero llegado cierto límite el calor pasa a ser contraproducente con la actividad enzimática.

• Reacciones de ruptura o soldadura de sustratos.

• La amilasa salivar es una enzima que hidroliza al almidón rompiendo sus enlaces y liberando glucosa y maltosa (disacárido formado por dos moléculas de glucosa).