NUTRISI

Nyatakan bilangan kelas makanan dalam gizi seimbang

• 5

• 6

• 7

• 4

Apakah fungsi kelas makanan protein?

• Membina tisu yang baru

• Membekalkan tenaga

• Mengekalkan kesihatan

• Menyimpan tenaga

Vitamin diperlukan untuk mengekalkan kesihatan badan. Nyatakan jenis vitamin yang larut dalam air

• Vitamin A,B,dan C

• Vitamin A,D,E,dan K

• Vitamin B dan C

• Vitamin D dan E

Nyatakan ujian yang digunakan untuk menguji protein

(a)  

Nyatakan kesan kekurangan mineral yang berikut yang menyebabkan kekejangan otot

• Iodin

• Besi

• Fosforus

• Natrium

Berikut adalah faktor yang mempengaruhi keperluan kalori kecuali

• Iklim

• Keadaan kesihatan

• Jisim badan

• Jantina

Apakah enzim yang terlibat dalam pencernaan kanji dalam mulut?

• Enzim lipase

• Enzim protease

• Enzim amilase

• Enzim maltase

Antara berikut yang manakah betul bagi hasil akhir pencernaan makanan dalam usus kecil

• Glukosa

• Polipeptida

• Asid lemak dan gliserol

• Asid amino

Nyatakan fungsi rektum dalam usus besar

(a)  

Kanji dicernakan kepada glukosa yang mempunyai struktur yang lebih halus. Apakah bahan yang digantikan dengan usus kecil bagi mengkaji penyerapan glukosa

• Tiub kapilari

• Tiub Visking

• Tiub Fallapio