Higiene de los alimentos

Cuales son los agentes contaminacion de los alimentos?

• Fisicos, quimicos y hongos

• Fisicos, quimicos y biologicos

• Fisicos, parásitos y biologicos

• Ninguno

Antes de preparar estos alimento,¿ como tenemos que estar? selecciona las respuestas correctas

• Con las manos bien lavadas

• Con los ingredientes listos

• Con las uñas bien cortadas

• Ninguna

Cual de estas imágenes no se debe realizar al cocinar

• 
• 
• 
• 

Para evitar la contaminación cruzada de los alimentos, que es lo que se debe hacer? selecciona la imágen correcta

• 
• 
• 
• 

Si tienes una herida en la mano que es lo que debes hacer primero?

• Desinfectarla bien y dejar descubriento la herida para que no se infecte.

• Desinfectarla bien y cubrirlo con un material que no absorba el agua y la humedad

• Desinfectar bien la herida y seguir cocinando con mucho cuidado.

• Ninguno

Cundo esta terminando de cocinar una persona, que es lo que no debe hacer?

• Se debe probar la comida al final de la cocción

• Probar de la olla o recipientes para saber como estan los alimentos

• Probar de la olla o recipientes donde preparas los alimentos

• Ninguno

Selecciona la imágen que nos permite proteger los alimentos de la contaminación

• 
• 
• 
• 

Que recordamos con la siguiente imágen ?

• Tener en orden los utensilios de la cocina en la mesa

• Lavar los utensilios con detergente de ropa

• Lavar los utensilios de cocina con agua y detergente de cocina y guardarlos bién.

• Ninguno

Porque tenemos que tener cuidado en la higiene de los alimentos ?

• Para cuidar nuestra salud que es templo del Espititu Santo

• Para aprender a cocinar desde niños

• Para mejorar nuestra alimentación

• Ninguno

La contaminación biologica es cuando hay la presencia de ?

• Fertilisantes, bacterias, hongos y parásitos

• Bacterias, enfermedades y parásitos

• Bacterias, virus, hongos, parásitos y levaduras

• Ninguno