Fungsi Alatan dan Perkakasan

Nyatakan fungsi alatan memotong berdasarkan rajah yang diberi.

• Memotong semua jenis bahan masakan atau makanan

• Memisahkan daging dari tulangnya dan memisahkan isi ikan daripada tulangnya

• Membuang kulit sayur-sayuran dan buah-buahan

Nyatakan fungsi pisau paring tersebut.

• Mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran

• Memotong buah-buahan, sayur-sayuran, keju dan mengupas bawang

• Membentuk doh, sayur-sayuran berubi dan buah-buahan

Perkakasan adalah alat yang dapat memudahkan sesuatu kerja serta menjimatkan masa dan tenaga.

• betul

• salah

Nyatakan fungsi perkakasan yang ditunjukkan dalam rajah.

• Mengukus makanan

• Membuat jus buah-buahan dan sayur-sayuran

• Mengisar pelbagai jenis makanan

Nyatakan fungsi alatan membentuk dan mengukir berdasarkan rajah yang diberi.

• Memotong halus herba dan sayur-sayuran

• Membentuk, merapi dan membuang kulit

• Mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran

Nyatakan fungsi perkakasan yang berikut.

• Mengisar pelbagai jenis makanan

• Mengadun semua jenis adunan untuk membuat kek, biskut, roti

• Membakar makanan

namakan kategori alatan tersebut.

• alatan menghidang

• alatan memotong

• alatan membentuk dan mengukir

• alatan menghias

Nyatakan fungsi pisau penyisih berikut.

• Memisahkan daging daripada tulangnya, memisahkan isi ikan daripada tulang

• Mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran

• Membuang kulit buah-buahan dan sayur-sayuran

Nytakan fungsi alatan membentuk dan mengukir berikut.

• Memotong halus herba dan sayur-sayuran lain

• Mendapatkan bentuk bulat pada makanan, buah-buahan dan sayur-sayuran

• Memotong semua jenis bahan masakan dan makanan

Semua yang berikut adalah alatan menghias kecuali

• 
• 
• 
•