Sistem Pengawetan Makanan Awetan Hewani
10th Grade
•30 Qs
Similar activities
Mengenal OJK & IJK
10th Grade - University
•25 Qs
bank sentral, sistem dan alat pembayaran
10th Grade
•25 Qs
Post test APBN dan APBD
10th - 12th Grade
•25 Qs
LATIHAN ULANGAN EKONOMI - 20 APRIL 2020
10th Grade
•25 Qs
UH 5 LEMBAGA JASA KEUANGAN-OJK
10th Grade
•25 Qs
Analisi Pasar
10th Grade
•25 Qs
Latihan Bab 1 1.4 Klasifikasi Perniagaan
10th Grade
•25 Qs
Konsep Manajemen
10th - 11th Grade
•25 Qs
Sistem Pengawetan Makanan Awetan Hewani
Quiz
•
Business
•
10th Grade
•
Practice Problem
•
Medium
TRI WIDARWATI
Used 9+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
30 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut ini manakah yang termasuk makanan awetan hewani?
terasi
yoghurt
sardin
semua benar
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut tujuan pengawetan bahan makanan, kecuali ….
memberikan nilai ekonomis yang lebih tinggi
memperpanjang umur simpan fisik dan kimia bahan makanan
mencegah pertumbuhan mikroba yang menggunakan pangan sebagai substrat
mencegah atau memperlambat kerusakan mikroba
mencegah atau memperlambat laju proses dekomposisi (autolisis) bahan makanan
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut tujuan pengawetan bahan makanan, kecuali ….
memberikan nilai ekonomis yang lebih tinggi
memperpanjang umur simpan fisik dan kimia bahan makanan
mencegah pertumbuhan mikroba yang menggunakan pangan sebagai substrat
mencegah atau memperlambat kerusakan mikroba
mencegah atau memperlambat laju proses dekomposisi (autolisis) bahan makanan
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Menaruh makanan dalam sebuah wadah kotak yang kemudian diasapi dari bawah merupakan teknik pengawetan makanan dengan cara ….
pasteurisasi
iradiasi
pengasapan
fermentasi
pengawetan dengan zat kimia
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut yang bukan merupakan prinsip pengawetan bahan makanan adalah . . . .
Mencegah atau memperlambat laju proses dekomposisi (autolisis) bahan pangan
Mencegah atau memperlambat kerusakan oleh microbial
Mencegah kerusakan yang disebabkan oleh faktor lingkungan
Mencegah kerusakan yang disebabkan oleh serangan hama
Menambah daya tarik konsumen
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pengolahan bahan pangan hasil peternakan menjadi bahan pangan setengah jadi pada gambar menggunakan cara ....
pengasapan
pengasinan
perebusan
penggorengan
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Secara umum pengertian dari pengolahan adalah…
Mengubah bahan jadi menjadi makanan enak
Suatu proses pengubahan bahan-bahan
Suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji
Mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
25 questions
PERNIAGAAN BAB 2 TG 4
Quiz
•
10th Grade
25 questions
Dasar-dasar Konstruksi Bangunan dan Teknik Pengukuran Tanah
Quiz
•
10th Grade
25 questions
DOKUMEN BERBASIS DIGITAL
Quiz
•
10th Grade
25 questions
STS Proses Bisnis
Quiz
•
10th Grade
25 questions
Quiz Kewirausahaan
Quiz
•
9th - 12th Grade
25 questions
PERNIAGAAN BAB 3 TG 4
Quiz
•
10th Grade
28 questions
PN T4 ULANGKAJI JUJ PAHANG SET 1
Quiz
•
10th Grade
25 questions
BUMS
Quiz
•
10th Grade
Popular Resources on Wayground
10 questions
Honoring the Significance of Veterans Day
Interactive video
•
6th - 10th Grade
9 questions
FOREST Community of Caring
Lesson
•
1st - 5th Grade
10 questions
Exploring Veterans Day: Facts and Celebrations for Kids
Interactive video
•
6th - 10th Grade
19 questions
Veterans Day
Quiz
•
5th Grade
14 questions
General Technology Use Quiz
Quiz
•
8th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
15 questions
Circuits, Light Energy, and Forces
Quiz
•
5th Grade
19 questions
Thanksgiving Trivia
Quiz
•
6th Grade