Организация обслуживания гостиничных хозяйств

Международное расчетное время текущего времени суток

• 12 часов

• 24 часов

• 18 часов

• 20 часов

Перечислить по порядку 4 основных этапа в цикле обслуживания гостя

• Размещение, Проживание, Бронирование, Питание

• Размещение, Бронирование, Проживание, Выезд

• Бронирование, Размещение, Проживание, Выезд

• Предварительное бронирование, Проживание, Бронирование, Оплата

Организацию предварительного заказа номера гостем осуществляет …

• финансовый отдел

• Отдел бронирования

• Отдел приема и размещения

• Технический отдел

Кто из перечисленных служащих отеля НЕ относится к служащим службы приема и размещения

• Портье

• Администратор

• Менеджер по бронированию

• Кастелянша

Без дополнительной оплаты клиентам 4-х звездочной гостиницы предоставляются следующий вид услуг

• Мини бар

• Завтрак

• Покупка и доставка цветов

• Ремонт обуви

Какой вид документа необходимо заполнить администратору при аннуляции бронирования

• Бланк «бланк изменения брони»

• Документ перемещения номеров

• Документ «No show»

• Бланк «отмена бронирования»

Что является подтверждением правильности счета

• Печать

• Подпись администратора

• Подпись гостя

• Фискальный чек

Что является основным гостиничным продуктом

• Номера

• Ресторан

• Питание

• Бизнес услуги

Лагерь, для автотуристов, расположенный в загородной местности, оснащенный летними домиками или палатками называется

• Ротель

• Кемпинг

• Мотель

• Ботель

Администратору поступил звонок от дежурной горничной о том что номер после выезда гостя убран, какой статус он должен поставить в компьютерном представлении состоянии номерного фонда

• DP или DEP

• DI или DTY

• CL или CLN

• OC или OCC