Биотехнология кормовых белков

Какая рН питательной среды должна быть в малом посевном аппарате?

• 5,0-5,2

• 5,3-5,5

• 5,5-5,8

• 5,8-6,0

Что такое АСВ?

• буквы в алфавите

• абсолютное сухое вещество

• аэрация сухого вещества

• все верно

Где проводится выращивание засевной культуры?

• в малом посевном аппарате

• в аэрационном аппарате

• в ферментаторе

Сколько длится процесс ферментации?

• 4-5 суток

• 5-10 суток

• 11-14 суток

Что относится к подготовительным стадиям производства?

• Приготовление раствора микроэлементов

• Приготовление раствора питательных солей

• все верно

Назовите все технологические потоки подготовительных отделений

• Компримирование воздуха, хранение и подготовка сырья, получение засевной культуры

• получение растворов питательных солей и микроэлементов

• технологическая вода, аммичная вода

• стерильная культуральная жидкость

• все верно

Главная стадия производства?

• Компримирование воздуха

• получение засевной культуры

• ферментация

• сгущение суспензии