
PPR 4.10 Higiene del personal
Authored by Heidy Motiño
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El propósito de este PPR es establecer, controlar y supervisar que se sigan los principios de higiene personal.
Verdadero
Falso
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Este PPR no aplica para los transportistas.
Verdadero
Falso
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El control de este PPR se aplica al personal desde que es contratado.
Verdadero
Falso
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
De quien es responsabilidad del cumplimiento del PPR
Supervisores
Talento Humano
Inspectores
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La inspección a la cafetería cada cuanto se realizan
Semanal
Diario
Mensual
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Seleccione 2 opciones
Que medidas se llevan a cabo cuando alguien del personal esta laborando y dio positivo en parásitos
Control de lavado de manos
Utilizar guantes al manipular el producto
No se tiene que presentar a trabajar
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Talento humano de cuanto tiempo tiene que tener registros almacenados de los exámenes de sangre
Los últimos 2 años
6 meses
El ultimo año
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