urządzenia chłodnicze cuk.
Authored by Aleksandra Szczygiełek
Professional Development
University
Used 52+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
naturalnym systemem chłodzącym jest
lód naturalny
lód suchy
freon
amoniak
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
wyroby cukiernicze powinny być przechowywane w pomieszczeniach
czystych
przewiewnych
o odpowiedniej temperaturze
wszystkie odpowiedzi są poprawne
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
stoły chłodnicze i mroźnicze są stosowane do produkcji
ciast
tortów
produktów, które w trakcie procesu obróbki muszą być przechowywane w warunkach obniżonej temperatury
wszystkie odpowiedzi są poprawne
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
urządzenie na zdjęciu to
stół chłodniczy
tunel chłodzący
szafa chłodnicza
szafa mroźnicza
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
komory chłodnicze i mroźnicze
są różnych rozmiarów
mają różne przeznaczenie
mają drzwi wyposażone w zamknięcie bezpieczeństwa
wszystkie odpowiedzi są poprawne
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
urządzenie na zdjęciu to
zamrażarka skrzyniowa
chłodziarka szokowa
komora chłodnicza
szafa chłodnicza
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
chłodziarki szokowe hamują działanie i rozwój bakterii wskutek
szybkiego obniżenia temperatury wyrobu
wolnego obniżania temperatury
przechowywania wyrobów w temperaturze 10oC
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
