Sales minerales

Las sales minerales se clasifican dentro de los alimentos como .....

• macronutrientes

• micronutrientes

• elementos orgànicos

• elementos varios

Son nutrientes de tipo inorgánico que existen naturalmente en el cuerpo humano.

• vitaminas

• minerales

• carbohidratos

Son funciones de los minerales excepto

• Regulan PH, presión osmótica

• Coagulación sanguínea

• Regulan el equilibrio àcido-base

• Ocasionan deshidratación

Son los elementos que se encuentran en una mayor cantidad en el organismo

• sodio y potasio

• calcio y fosforo

• cloro y sodio

• hierro y magnesio

Son los principales electròlitos que se pierden en la sudoración

• sodio, hierro y cobre

• cloro, calcio y magnsesio

• sodio, potasio y cloro

Mineral que forma el esqueleto, actúa

sobre la liberación de los neurotransmisores.

• calcio

• hierro

• cobre

• zinc

Interviene en la coagulación sanguínea, la contracción muscular y la función nerviosa.

• cloro

• potasio

• calcio

• cobalto

Favorece la formación de huesos, dientes y en el metabolismo energético

• sodio

• fosforo

• silicio

• nitrógeno

Tiene función nerviosa y muscular así como cofactor en el metabolismo energético

• manganeso

• calcio

• magnesio

La disminución de este mineral ocasiona fallos en el crecimiento. Alteración del comportamiento (depresión). Debilidad. Espasmos musculares

• hierro

• magnesio

• potasio